Przepis na zdjęcia krok po kroku na robienie truskawek startych z cukrem na zimę bez gotowania

Opis

Truskawki z cukrem na zimę przygotowuje się w domu, robiąc przecier truskawkowy z dodatkiem odpowiedniej ilości cukru, a następnie zamyka w czystych sterylizowanych słoikach i przechowuje w chłodnym miejscu. Dzięki obróbce puszek taki pyszny przysmak może trwać nawet do sześciu miesięcy.

Poziomki tłuczone z cukrem okazują się pysznym i delikatnym deserem, z którego mogą korzystać zarówno dorośli, jak i młodsze pokolenia.. Jagód w tym przepisie nie trzeba gotować, dzięki czemu truskawki zachowują całą świeżość smaku i niesamowity aromat.. Dlatego po spożyciu tej słodyczy pozostaje przyjemny posmak..

Świeże truskawki, rozgniecione z cukrem, są magazynem pożytecznych mikroelementów i witamin. Jak wiadomo, w medycynie ludowej stosuje się nie tylko jagody, ale także liście i korzenie truskawek. Jednak przygotowanie dwóch ostatnich to temat na osobny artykuł..

Leśne truskawki są wystarczająco małe, więc zanim je wybierzesz, musisz uzbroić się w cierpliwość, bo to długi proces. Dzięki tak małym jagodom można przygotować wyjątkowy i bardzo przydatny preparat na zimę, który w przyszłości będzie można stosować w kilku kierunkach jednocześnie.

Niegotowane truskawki z cukrem mogą być używane zamiast innych nadzień do ciast, bułek i innych wypieków. Dobrze komponuje się również z produktami mlecznymi, np. Jeśli polewasz twarożek puree truskawkowym, otrzymujesz niesamowity deser. Taki wspaniały preparat na zimę znajduje zastosowanie nie tylko w dziedzinie kulinarnej, ale także leczniczej.. Truskawki są niezbędną jagodą dla kobiet w ciąży ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego. Doskonale gasi pragnienie, zwiększa apetyt i niewątpliwie usprawnia pracę układu pokarmowego organizmu. Ponadto preparat truskawkowy jest przydatny dla osób cierpiących na choroby układu krążenia..

Zbiór zdrowych jagód poziomek, wykonanych w domu, nie zaszkodzi w żadnym domu. Dlatego proponujemy prosty i szybki fotoprzepis wraz z instrukcją krok po kroku, która pomoże Ci odpowiednio przygotować truskawki z cukrem na zimę. Powodzenia!

Składniki

• Truskawki 1 kg
• Cukier granulowany 1,2 kg

Kroki

1. Aby przygotować pyszny deser truskawkowy na zimę w domu, kilkakrotnie delikatnie opłucz truskawki, aby nie zmarszczyć i odciąć wszystkie ogony. Dokładnie osusz jagody ręcznikiem papierowym. Następnie dodaj do nich pół kilograma cukru i pozostaw na cztery godziny, aby jagody wypuściły sok.

   

2. Zrób tłuczone ziemniaki z prawdziwych truskawek za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.

   

3. Dodaj pozostały cukier granulowany do gotowego puree truskawkowego, dobrze wymieszaj i zacznij przygotowywać słoiki z pokrywkami do rolowania. Pamiętaj, aby je wysterylizować, w tym celu gotujemy wodę w rondlu i przetwarzamy je na parze. Można to również zrobić w inny wygodny sposób..

   

4. Powstały przecier truskawkowy włożyć do wysterylizowanych słoików i mocno dokręcić pokrywki. Truskawki, tłuczone na zimę z cukrem, są gotowe do użycia, ale nadal będziemy czekać na zimny wieczór i spędzić cudowną herbatę z tak wspaniałym deserem.

   

   Smacznego!