Zapiekanka rybna: popularne przepisy ze zdjęciami

Zapiekanka rybna pomoże Ci, jeśli chcesz szybko i bezproblemowo ugotować smaczne, całkiem satysfakcjonujące danie. Z reguły do ​​gotowania używa się filetów rybnych. W takim przypadku nie musisz ciąć i czyścić ryby. Jako dodatkowe składniki stosuje się warzywa, ser, grzyby itp..

Zapiekanka rybna: przepis

Będziesz potrzebować:
- jajko
- pieprz, oregano, koperek
- fasola szparagowa - 155 g
- sok z cytryny - 2 łyżki łyżki
- łosoś - 255 g
- twardy ser - 80 g
- ryż długoziarnisty - 155 g
Przygotowanie:
Łososia pokroić na małe plasterki, posypać mieszanką świeżo zmielonego pieprzu i oregano, skropić sokiem z cytryny, marynować w misce. Umyj ryż w kilku wodach, zagotuj w osolonej wodzie, aby się nie zagotował. Pozostaw płatki do ostygnięcia. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, usmaż trochę łososia. Dodać szparagi i doprawić. Rozpal ogień dość mocno, podgrzej fasolę przez kilka minut. Masę smażyć stale podczas smażenia. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Gdy ryż ostygnie, wymieszaj go z jajkiem, koperkiem i połową startego sera. Powstałą mieszankę przełożyć do puszek, posmarować masłem, na wierzch ułożyć rybę i fasolę, posypać resztą sera, udekorować plasterkami cytryny.

Zapiekanka rybna w piekarniku

Będziesz potrzebować:
- filet z ryby morskiej - 520 g
- marchewki - 2 sztuki.
- cebula - 2 sztuki
- śmietana z majonezem - 3 łyżki. łyżki
- pół cytryny
- twardy ser - 115 g
- zioła, przyprawy, sól
Przygotowanie:
Pokrój filet rybny na małe kawałki, zalej sokiem z cytryny, posyp przyprawami, marynuj. Zetrzyj ser, posiekaj zioła. Obierz marchewki i cebulę, pokrój w plasterki. Smażyć cebulę, dodać startą marchewkę, gotować na wolnym ogniu do miękkości, dodać posiekane zioła z majonezem, śmietaną i serem. Wszystko ponownie wymieszaj, włóż do formy. Piec w piekarniku przez pół godziny.

Rozważ także drugie kursy na zapalenie żołądka.
Zapiekanka rybna z ziemniakami
Wymagane produkty:
- ziemniaki -? Kg
- bułgarska papryka - 2 sztuki.
- ziemniaki - pół kilograma
- boczek - 100 g
- jajko - 4 sztuki.
- filet rybny - 320 g
- ząbek czosnku - 3 szt.
- śmietana - 5 łyżek. łyżki
- zieleń
- sól, przyprawy
- tarty ser - 115 g
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, zagotować w wodzie słonecznikowej, zrobić puree. Wymieszaj z mąką, przyprawami i jajkiem, wymień ciasto. Obierz i posiekaj paprykę i cebulę, posiekaj czosnek. Cebulę podsmażyć na oleju słonecznikowym. Dodać czosnek i pieprz, posolić i doprawić. Ubij jajka lekko ze śmietaną. Boczek pokroić w cienkie paski. Rybę pokrój na małe kawałki, przełóż do miski, dodaj warzywa z patelni wymieszane z boczkiem. Dodać jajka, ubite kwaśną śmietaną i startym serem. Pora roku. Ciasto ziemniaczane ułożyć w natłuszczoną formę, uformować boki, włożyć nadzienie, piec pół godziny w piekarniku.

Dowiedz się także jak gotować satsivi z kurczaka.

Zapiekanka rybna: przepis ze zdjęciem

Będziesz potrzebować:
- jądro - 4 szt.
-solony twardy ser - 110 g
- filet z mintaja - pół kilograma
- mleko - 200 ml
- średnia cukinia - 2 sztuki.
- mały pomidor - 3 sztuki.
- Pietruszka
- zielona i czerwona papryka słodka
Przygotowanie:
Umyj filet, pokrój na małe kawałki, sól i pieprz. Cukinię obrać, pokroić w długie plastry. Pokrój pomidory i paprykę w kółeczka. Ubij mleko i jajka na gładko, dodaj przyprawy, czarny pieprz, sól. Nasmaruj formę, ułóż wszystkie potrawy warstwami. Posiekaj pietruszkę, zalej naczynie, napełnij wszystko jajkami, bitym mlekiem, natychmiast wstaw do nagrzanego piekarnika na pół godziny. Ser zetrzeć na drobnej tarce, posypać naczynie po wyjęciu z piekarnika. Ponownie wstawić naczynie do piekarnika i piec przez kolejne 15 minut..

Jak ci się podoba zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i grzybami?

Zapiekanka rybna jak w przedszkolu

Składniki:
- filet rybny - 320 g
- mąka - łyżeczka
- mleko -? św.
- masło - łyżeczka
- jądro
- bułka tarta - 25 g
- pieprz i sól
Kroki gotowania:
Przygotuj rybę, włóż filety do zimnej osolonej wody, gotuj, gotuj przez 3 minuty. Zetrzyj ugotowany filet widelcem, aż uzyskasz owsiankę. Łyżeczkę mąki przełożyć na suchą patelnię, wysuszyć do uzyskania jasnobrązowego koloru. Roztop masło w kuchence mikrofalowej, polej mąką, wymieszaj, zdejmij z ognia. Mleko zagotować osobno, polać mąką i masłem, wymieszać, zdjąć z ognia. Dodaj szczyptę pieprzu i soli. Ponownie zagotować, usunąć sos mleczny, ostudzić. Następnie ubij jajko, wymieszaj trzepaczką. Posmaruj małą foremkę, połóż połowę masy rybnej na dnie, polej sosem. Resztę ryby wylej łyżką, resztę sosu wylej. Rozsyp bułkę tartą na wierzchu naczynia, rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego naczynie żaroodporne. Pozostaw do pieczenia na 20 minut.. Zapiekanka rybna dla dzieci gotowy!

Dowiedz się także jak zrobić sałatkę w puszkach.
Przepis na zapiekankę rybną w piekarniku.
Wymagane produkty:
- filet z dorsza - 520 g
- ziemniaki - 5 sztuk.
- mleko - 225 ml
- jajko - 4 sztuki.
- przyprawy
Jak gotować:
Ziemniaki obrać, dobrze umyć, posiekać średniej wielkości krążkami. Filet rybny opłucz, obierz, pokrój na kawałki. Formę posmarować tłuszczem, na spód ułożyć warstwę ziemniaków, a na wierzch plasterki dorsza. Nie zostawiaj dużych szczelin między kawałkami, przyłóż je ciasno do siebie. Ubij jajka do miski, wlej zimne mleko, dopraw solą. Ubij trzepaczką i równomiernie przykryj rybę i ziemniaki masą jajeczną. Posyp posiekanymi ziołami. Pieczemy naczynie w piekarniku w ustawionej temperaturze 180 stopni.

Wychodzi całkiem smacznie i zapiekanka z mielonego makaronu.
Zapiekanka rybna w przepisie piekarnika ze zdjęciem.
Będziesz potrzebować:
- filet z łososia - 520 g
- kalafior - 300 g
- brokuły - 320 g
- makaron - 155 g
- cebula
- twardy ser - 55 g
- masło - łyżka stołowa
- cytrynowy -? SZT.
- pieprz mielony
- Sól
Na sos:
- krem - 220 ml
- jądro - 4 szt.
- ząbek czosnku - 2 sztuki.
Przygotowanie:
Rybę opłucz, osusz z nadmiaru wilgoci, pokrój na kawałki. Skropić z obu stron przyprawami, polać sokiem z cytryny, marynować na 15 minut. Brokuły i kalafior włożyć do chłodnej wody. Włóż do pieca, gotuj przez pięć minut. Odcedź gotową kapustę, ostudź, rozłóż na pojedyncze kwiatostany. Makaron ugotować w wodzie z dodatkiem soli, umyć w zimnej wodzie, ostudzić, przelać do naczynia z rybą. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, przełożyć na patelnię z dodatkiem masła, smażyć do przezroczystości, przełożyć na rybę. Wszystko dokładnie wymieszaj, przenieś do formy. Wyrównaj łyżką, rozłóż kalafior, brokuły. Zacznij przygotowywać sos: wbij jajka do miski, wymieszaj ze śmietaną. Wyciśnij powstałą mieszaninę do miski, dopraw. Polać zapiekankę tym sosem, na wierzch natrzeć twardy ser. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wyślij tutaj potrawę, piecz 35 minut.
Zrób i zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym.
Zapiekanka rybna na zdjęciu piekarnika:

Przepis na różowego łososia.

Wymagane produkty:
- tusza łososia różowego - 1 kg
- świeże grzyby - 320 g
- cytrynowy
- żarówka
- majonez - 120 g
- Sól
- twardy ser - 155 g
- zmielony czarny pieprz
Przygotowanie:
Łososia różowego obrać, dokładnie opłukać, odciąć główkę, tuszę pokroić w filety, oddzielić od kości. Nie ma potrzeby krojenia filetów na małe kawałki, będziesz potrzebować wystarczająco dużych kawałków do gotowania. Połóż kawałki ryby na płaskim talerzu, posyp delikatnie zmielonym pieprzem ze wszystkich stron, wyciśnij sok z cytryny, odstaw na 5 minut. Przygotuj formę: rozłóż przygotowaną rybę. Umyj grzyby, umyj je, w razie potrzeby obierz, pokrój na małe kawałki. Załóż rybę. Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Wlej majonez do małego pojemnika, dodaj surową cebulę, dobrze wymieszaj. Pieczarki polać nadzieniem, wygładzić łyżką, posypać startym serem. Prześlij blachę do piekarnika, piecz w 180 stopniach przez 30 minut.
Dowiedz się i jak szybko i łatwo zrobić zapiekankę z twarogu.

Zapiekanka rybna z ziemniakami.
Będziesz potrzebować:
- ziemniaki - 720 g
- mleko - 3 łyżki. łyżki
- dorsz - 225 g
- gałązki kopru
- bułka tarta - 2 łyżki. łyżki
- jądro - 2 szt.
- mąka pszenna - 6 łyżeczek.
- mleko - 1,25 łyżki.
- masło - ? św.
Przygotowanie:
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, usuń wodę, zrób tłuczone ziemniaki. Dodaj mleko i pół masła i ubijaj do uzyskania gładkości. Przełóż rybę na patelnię, dodaj 300 ml mleka. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 6 minut. Wyjmij rybę, zachowaj mleko na sos. Oczyść rybę z kości i skóry. Jajka na twardo ugotować, obrać, posiekać. Pozostałe masło roztopić na patelni, dodać mąkę, smażyć minutę, stopniowo dodawać mleko. Sos wyłożyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszać, aż stanie się gładki i gęsty. Dodaj jajko, przyprawy i rybę. Zrób zderzaki z tłuczonych ziemniaków. Ułóż masę na środku, posyp bułką tartą, włóż pod gorący grill, zrumień, podawaj z koperkiem.

Jak ci się podoba zapiekanka ziemniaczana z pomidorami?
Zapiekanka rybna w wolnym naczyniu.
Będziesz potrzebować:
- marchewka, cebula
- jajko - kilka rzeczy
- twardy ser - 100 g
- filet rybny - 520 g
- olej słonecznikowy
- sól pieprz
- bułka tarta
- mleko - 80 ml
Przygotowanie:
Pokrój cebulę, zetrzyj marchewki, smaż na wolnym naczyniu. Rozmrozić filety rybne, spuścić wodę, namoczyć krakersy w mleku. Pokrój rybę i miękisz z białego chleba. Możesz też wszystko zmielić. Umieść smażone warzywa, przyprawy, jajko. Wlej mleko do mielonej ryby, wymieszaj. Masę przełożyć do miski multicooker, wypoziomować, ustawić tryb „pieczenia”, czas to czterdzieści minut. Ser natrzeć, jak tylko pozostało 10 minut, posypać nim naczynie. W razie potrzeby udekoruj ziołami. Zapiekanka z mielonej ryby gotowy!
Gotuj i tak szybki obiad - zapiekanka rybna.