Ryż z warzywami w słoiku: 5 przepisów na zimowe przygotowanie

• Czas na przygotowanie:1-2 godz
• Porcje:Puszki 0,5-1 l
• Rodzaj potrawy:Sałatki i przekąski w słoikach
• Złożoność:Średnia

Nie tak dawno odwiedzałem mamę, a ona poczęstowała mnie swoim nowym daniem - sałatką ryżową. Bardzo mi się to podobało i chciałem sam zrobić wiele z tych zwrotów akcji. Dziś opiszę Wam przepisy na sałatkę ryżową na zimę: z pomidorami i warzywami, z octem i bez.

Sałatka ryżowa z kęsem w puszkach 0,5 l

Sałatka z puszki z ryżem okazuje się bardzo smaczna i sycąca. Zwykle używam go jako przystawki lub po prostu jem samodzielnie. Chcę podzielić się z wami najprostszym pustym przepisem.

Produkty na słoiki 8-9 0,5l:

• kilogram pomidorów;
• kilogram papryki;
• kilogram cebuli;
• kilogram marchwi;
• kilka łyżek soli;
• 200 gramów cukru;
• 250 mililitrów oleju roślinnego;
• 3-4 łyżki stołowe dziewięcioprocentowego octu;
• 200 gramów ryżu.

Jak zrobić sałatkę ryżową z octem na zimę:

1. Przełóż pomidory przez maszynkę do mięsa, posiekaj marchewki grubą tarką i pokrój paprykę i cebulę w kostkę.
2. Ugotuj ryż.
3. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do emaliowanego rondla, posolić, dodać cukier i masło. Dobrze wymieszaj i umieść na kuchence. Przykryj sałatkę z pomidorów i ryżu warzywnego pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 45 minut. Dodaj ocet 10 minut przed gotowaniem.
4. Podziel swoją pracę domową na czyste słoiki. Ponieważ gotujemy bez sterylizacji, wystarczy zwinąć produkt, zawinąć, odwrócić i poczekać, aż ostygnie.

Uwaga: możesz mieć wrażenie, że w sałatce brakuje soli lub octu, ale nie spiesz się, aby dodać te składniki. Przystawka musi być tylko zaparzona i namoczona przez chwilę.

Sałatka ukraińska z ryżem i ziołami

Sałatka z ryżem i ziołami przygotowywana jest według prostej i pysznej receptury. Przygotowany w puszkach zachwyci Cię w zimowe mrozy i właśnie wtedy, gdy nie chcesz długo stać przy kuchence - wystarczy go wyjąć z pojemnika i podać do stołu.

Składniki:

• funt ryżu;
• 3 kilogramy pomidorów;
• kilogram słodkiej papryki;
• 200 gramów cukru;
• kilogram cebuli;
• kilka łyżek soli;
• 500 gramów oleju roślinnego;
• zioła i przyprawy do smaku.

Jak ugotować w domu wspaniałą sałatkę „ukraińską”:

1. Gotuj ryż do połowy ugotowanego.
2. Przełóż pomidory przez maszynkę do mięsa. Paprykę i cebulę pokrój w dowolny sposób. Dodaj sól, cukier i masło, zamieszaj i gotuj przez dwadzieścia minut. Następnie dodaj ryż, posyp przyprawami i gotuj jeszcze przez 10 minut. Dodaj posiekane warzywa przed zakończeniem gotowania.
3. Rozłóż puste miejsca na gorąco w sterylnych słoikach i zwiń. Zawiń, odwróć i poczekaj, aż ostygnie.

Uwaga: przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Przystawka ryżowa z pomidorami

Moim zdaniem przystawka ryżowa z pomidorami to najsmaczniejsza z możliwych opcji takiej konserwacji. Gotowanie nie sprawia żadnych trudności, a obliczenie ilości naczynia na litr słoika jest bardzo wygodne: ta objętość wystarczy mi, aby nakarmić moją rodzinę obfitą kolacją.

Produkty:

• 3 kilogramy pomidorów;
• szklanka ryżu;
• kilogram słodkiej papryki;
• kilogram marchwi;
• kilogram cebuli;
• 100 gramów cukru;
• 100 mililitrów octu stołowego;
• 400 gramów oleju roślinnego;
• kilka łyżek soli.

Konserwowanie prostej i pysznej sałatki:

1. Paprykę pokrój w paski. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Cebulę pokrój w kostkę.
2. Przełóż pomidory przez maszynkę do mięsa lub posiekaj kombajnem, posól powstałe puree, dodaj do niego cukier, wlej olej.
3. Zagotuj masę pomidorową i gotuj przez siedem minut, a następnie dodaj do niej plasterki warzyw. Ponownie zagotuj, dodaj ryż i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny. Pięć minut przed gotowaniem wlej ocet.
4. Złożyć sałatkę warzywną z ryżem do sterylnych słoików, zwinąć, odwrócić i zawinąć. Poczekaj, aż ostygnie.

Uwaga: bułkę można gotować tylko z pomidorami, bez innych warzyw.

Sałatka ryżowa zwijana z cukinią i pastą pomidorową bez octu

Robię sałatkę ryżową z cukinii z koncentratem pomidorowym, gdy mam za dużo tych przejrzałych warzyw w ogrodzie. Ponieważ jest przygotowany bez octu, jest odpowiedni dla osób, które nie tolerują tego środka konserwującego..

Produkty:

• kilka dużych cukinii;
• kilogram cebuli;
• kilogram marchwi;
• kilogram ryżu;
• 300 gramów pasty pomidorowej;
• olej słonecznikowy w razie potrzeby;
• sól i pieprz do smaku.

Jak zrobić sałatkę ryżową z cukinii:

1. Warzywa obrać, opłukać. Usuń pestki z cukinii. Zetrzyj marchewki z cukinią na grubej tarce, pokrój cebulę na połówki i gotuj ryż do połowy.
2. Połącz wszystkie składniki, dodaj sól do smaku. Gotować na wolnym ogniu przez godzinę. W razie potrzeby pieprz obrabiany przedmiot przed zakończeniem gotowania.
3. Rozłóż produkt w sterylnych słoikach i zwiń. Zawiń i poczekaj, aż ostygnie.

Uwaga: przechowuj w piwnicy.

Pyszna przekąska ryżowo-pieprzowa bez sterylizacji

Ta przystawka jest bardzo popularna wśród moich dzieci. Zjadają go prawie natychmiast - a potem nie zapomnij poprosić o więcej. Zwróć uwagę na przepis - myślę, że ci się też spodoba!

Składniki:

• 250 gramów ryżu;
• 8 pomidorów;
• kilka łyżek soli;
• 250 mililitrów oleju słonecznikowego;
• 3 marchewki;
• 4 łyżki dziewięcioprocentowego octu
• 3 słodkie papryki;
• 3 cebule;
• 200 gramów cukru.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Umyj pomidory i zalej je wrzątkiem. Usuń skórę i posiekaj za pomocą robota kuchennego lub blendera.
2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
3. Wypłucz pieprz, usuń nasiona i ścianki działowe. Pokroić w paski.
4. Marchewki umyć i obrać, pokroić w paski lub natrzeć na grubej tarce.
5. Ryż opłucz, namocz i zagotuj.
6. Masę pomidorową dopraw solą i cukrem, wlej do niej ocet i olej. Dokładnie wymieszać. Umieść na kuchence i zagotuj.
7. Do mieszanki pomidorowej włożyć marchewki, wymieszać i gotować pod przykryciem 15 minut.
8. Następnie włóż tam pieprz. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
9. Po określonym czasie dodaj cebulę do mieszanki. Gotuj przez pół godziny.
10. Do produktu wlej olej, sól i cukier, ugotowany ryż. Mieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.
11. W razie potrzeby wlej ocet, sól i cukier do przedmiotu obrabianego. Wyłączyć kuchenkę.
12. Ułóż gotowy produkt w sterylnych słoikach, zwiń, odwróć i zawiń. Poczekaj, aż ostygnie.

Wskazówka: przechowuj żywność w puszkach w lodówce.

Jak widać, przepisy na zimową sałatkę ryżową z pomidorami i warzywami, z dodatkiem octu i bez, są dość proste, a gotowy produkt jest bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli nadal masz pytania dotyczące zawiłości gotowania, zapoznaj się z przygotowanymi przeze mnie filmami - tam szczegółowo przedstawiłem cechy konserwacji. Smacznego!