Przepis na suszone pomidory na zimę w kuchence mikrofalowej - polizasz palce!

• Czas na przygotowanie:10-20 minut
• Rodzaj potrawy:Preparaty witaminowe
• Złożoność:Dla początkującego

W tym roku pomidory są brzydkie. Trzeba było coś zrobić z tym bogactwem. Postanowiłam przejść przez kuchnię włoską - spróbować suszonych pomidorów. Nie odważyłem się włączyć piekarnika przez cały dzień, kiedy na ulicy jest około +50, aw mieszkaniu prawie +30. Jego wzrok padł na kuchenkę mikrofalową. Eksperymentalnie osiągnąłem wynik, który przekroczył wszelkie oczekiwania. Proponuję tak pyszny przepis na suszone pomidory na zimę, że polizasz palce. Zdjęcia są krok po kroku, szczegółowe, łatwo wszystko przemyśleć i zrozumieć istotę.

Przepis na suszone pomidory śliwkowe

Nie wymyśliłem niczego ze składnikami. Mówi się, że najlepsze pomidory do robienia suszonych pomidorów to śmietanka, niech tak będzie. Wziąłem je.

Składniki:

• Pomidory śliwkowe;
• Przyprawy;
• Sól;
• Zmielony czarny pieprz;
• Cukier granulowany;
• Czosnek;
• Olej roślinny (słonecznikowy lub mieszanka z oliwą).

Przygotowanie:

Umyj pomidory.

Pokroić na cztery części.

Wytnij zielony rdzeń w pobliżu łodygi. Wybierz nasiona łyżeczką, strząśnij sok.

Połóż ćwiartki skórą do dołu na koszyku multicooker (lub na sicie, o ile są dziury i naczynia można wstawić do kuchenki mikrofalowej).

Sól i pieprz pomidory.

Umieść kosz pomidorów na palecie (znalazłem miskę sałatkową o odpowiedniej średnicy) i wyślij do mikrofalówki.

Włącz kuchenkę mikrofalową z mocą 800 W na 7 minut. Nie otwieraj drzwi przez 5 minut po wezwaniu.

Wyjmij kosz i prowizoryczną paletę. Odcedź sok (w przeciwnym razie spali się przy następnym połączeniu).

Mikrofaluj pomidory przez kolejne 5 minut.

Następnie musisz spojrzeć - jeśli pomidory są zbyt soczyste, będziesz potrzebować kolejnego biegu (przez 2-3 minuty). Moje były gotowe po drugiej rundzie.

Czas włożyć przysmak do słoika. Pomidorów nie trzeba mocno ubijać, wystarczy je lekko zmiażdżyć łyżką i wlać olej roślinny, który następnie można wypełnić dowolną sałatką.

Każdą warstwę należy posypać cukrem granulowanym (szczyptą), ziołami i posiekanym czosnkiem. Wziąłem świeżą bazylię, ponieważ moje suszone pomidory nie będą długo przechowywane - są zbyt smaczne.

Do zbioru na zimę lepiej jest używać suszonych ziół prowansalskich lub tej samej bazylii, ale suszonej. Przechowywane pomidory w lodówce. 
Mam nadzieję, że docenisz mój przepis ze szczegółowymi zdjęciami, suszone pomidory są pyszne - polizasz palce!