Sałatka z pomidorów i ogórków

Oto jest - długo oczekiwane lato! Nadszedł czas nie tylko na jasne słońce, ale także na owoce i warzywa. W łóżkach wszystko śpiewa dość szybko. Nie zdążyłem jeszcze zwinąć owoców na zimę, ponieważ warzywa są w drodze. Pomidory i ogórki to królewskie warzywa, które uwielbiają prawie wszyscy. I ile różnych potraw możesz z nich ugotować. To nie tylko sałatki, ale także różnego rodzaju konserwy. Szczególnie smaczne są również nadziewane pomidory. Jest to przysmak, któremu bardzo trudno się oprzeć..
Moim zdaniem nie mniej smaczna jest sałatka z pomidorów i ogórków, którą zwija się w słoiki na zimę. Można go znaleźć nawet w menu restauracji, ponieważ często zamawia się różne rodzaje marynat. Taste u Sałatka z pomidora i ogórka niesamowity, słodki, ale jednocześnie ostry i lekko pikantny.

Składniki do przygotowania sałatki (na 1 słoik półlitrowy):
- 300 gramów pomidorów,
- 1 duży ogórek
- 25 mililitrów oleju roślinnego,
- 1 cebula,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1 łyżeczka octu



Przede wszystkim umyj warzywa pod bieżącą wodą..
Pokrój pomidory na plasterki.



Pokrój ogórek na kawałki.



Umieść pokrojone warzywa w głębokiej misce (dla łatwego miksowania).



Dodaj sól i cukier.



Następnie olej roślinny i ocet.



Obierz i pokrój cebulę tak, jak lubisz najbardziej.



Bardzo dobrze wymieszaj masę warzywną. Pozwólmy jej stać przez godzinę. Jest to konieczne, aby warzywa zaczęły sok.
Warzywa włóż łyżką do słoika. Zwińmy to pokrywką.
Odwróć sałatkę do góry nogami, powinna tak stać przez jeden dzień.
Następnie do piwnicy zabieramy sałatkę z pomidorów i ogórków.
Oto sałatka, która powinna się okazać! Radzimy również gotować na zimę mieszanka warzyw, pyszna i piękna przystawka.