Przepis na zdjęcia krok po kroku do gotowania pomidorów nadziewanych czosnkiem na zimę

Opis

Pomidory nadziewane czosnkiem na zimę, mają niesamowity smak i aromat. Sielanka tej przystawki jest poza listami przebojów! Składniki użyte do przygotowania tego dzieła doskonale ze sobą współgrają, tworząc coś niesamowitego. Ponadto, w przeciwieństwie do innych pomidorów w puszce, nasza wersja z domowymi nadziewanymi pomidorami jest bardziej wyjątkowa i wygląda o wiele bardziej apetycznie.. Wystarczy spojrzeć jednym okiem na tę pyszną warzywną przystawkę i przez chwilę poczuć jej kuszący aromat, aby natychmiast rozbudzić chęć delektowania się nią..

Jeśli chodzi o proces tworzenia takiego półfabrykatu na zimę, nie ma nic skomplikowanego. W domu możesz ugotować absolutnie każde złożone danie, a tym bardziej taką prostą przystawkę z pomidorów z czosnkiem. Aby całkowicie ułatwić proces gotowania, a co za tym idzie, uzyskać niesamowity efekt, przygotowaliśmy instrukcje krok po kroku z przykładami zdjęć i wskazówkami na ten temat.. Do konserwowania pomidorów na zimę w ten sposób odpowiednia jest każda odmiana, ale pojemnik na nie będzie wymagał odpowiedniego. Na przykład w przypadku zwykłych, średniej wielkości czerwonych pomidorów w porządku są 3-litrowe słoiki. Jednak w litrowych i półlitrowych słoikach pomidory najlepiej zbierać jako odmiany „Cherry”. Ze względu na swoje małe i kompaktowe rozmiary pomidory te doskonale prezentują się w małych pojemnikach.

Tak więc, po szczegółowym przestudiowaniu tego prostego przepisu fotograficznego na niezwykłe pomidory na zimę, proponujemy zacząć przekładać go na rzeczywistość.

Składniki

• Pomidory 1,5 kg
• Woda 1,5 l
• Cukier granulowany 1/2 łyżki.
• Sól kuchenna 2 łyżki. l
• Czosnek 3-4 szt.
• Ocet 1 łyżka l.
• Goździki do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku

Kroki

1. Zaczynamy tworzyć półfabrykat nadziewanych pomidorów w domu z przetwarzaniem puszek i pokrywek. Aby to zrobić, podgrzej wodę w rondlu, a następnie przykryj pojemnik specjalną pokrywką do sterylizacji. Następnie sterylizujemy pojedynczo puszki nad parą i przetwarzamy dachy we wrzącej wodzie. Nawiasem mówiąc, zamiast pokrywki do sterylizacji można użyć zwykłego stojaka na kuchenkę mikrofalową.

   

2. W tym czasie dokładnie opłucz pomidory, w naszym przypadku wiśniowe, pod bieżącą wodą.

   

3. 
   
   
   

   Oddziel główki czosnku od łuski i podziel na osobne ząbki.

   

4. Teraz podziel każdy ząbek czosnku na kilka części..

   

5. Uwaga! Na tym etapie zaczyna się farsz pomidorowy. Bierzemy wiśnię i na ich tyłkach wykonujemy kilka małych nacięć w formie krzyża. Umieść jeden kawałek czosnku w powstałych otworach pomidorowych. Tak nadziewane pomidory wkładamy do przygotowanych słoików.

   

6. Warzywa zapakowane w słoiki zalać wrzątkiem, a następnie pozostawić w wodzie na kilka minut. Następnie wlej obecny płyn do rondla.

   

7. Do wody dodać cukier, sól i przyprawy. Następnie wymieszaj płyn i zagotuj. W ten sposób otrzymaliśmy pachnącą marynatę, którą należy następnie polać nadziewane czerwone pomidory.

   

8. Po marynacie dodaj ocet do półfabrykatów. W przypadku dużych słoików będzie potrzebna w ilości jednej łyżki stołowej, a dla małych - jedna łyżeczka. Hermetycznie zamknięte kawałki pomidorów nadziewane czosnkiem, przykryj ciepłym kocem, aż ostygną. Zimą taka niezwykła przekąska pomidorowa z pewnością Cię zachwyci.

   

   Smacznego!