Kompot isabella

Jeśli masz taką możliwość, przygotuj się na zimę pyszny kompot z izabeli, która w chłodne zimowe dni przypomni Ci ciepłe słońce i indyjskie lato. Ponadto ten kompot z pewnością ucieszy wszystkich członków Twojej rodziny, a zwłaszcza Twoje dzieci..

więc, kompot izabeli - Przepisze szczegółowym opisem.

Wymagane składniki do przygotowania kompotu na jeden słoik o pojemności trzech litrów:

Winogrona

Cukier granulowany - 400-500 gramów

Woda -2-2,5 litra

Sposób przygotowania kompotu:

Aby się przygotować dokompot izabeli, na początek świeżo zebrane winogrona, bez oddzielania ich od gałęzi, należy kilkakrotnie dobrze umyć pod bieżącą zimną wodą i przerzucić na durszlak, aby całkowicie odsączyć. Konieczne jest również dokładne zbadanie każdej kiści winogron i usunięcie z niej uszkodzonych i zepsutych jagód..

Następnie szklane 3-litrowe słoiki należy dobrze umyć ciepłą wodą z dodatkiem sody oczyszczonej i wysterylizować na parze lub w piekarniku. Możesz również użyć do tego kuchenki mikrofalowej..

Podczas sterylizacji słoików konieczne jest przygotowanie syropu, przygotowuje się go w taki sam sposób, jak przy przygotowywaniu kompot wiśniowy na zimę. Aby to zrobić, wlej wodę do emaliowanej patelni, zagotuj i wlej do niej cukier, a następnie gotuj wszystko, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Następnie gałązki winogron należy rozłożyć w przygotowanych suchych słoikach na pół słoika i wlać przygotowany gorący syrop cukrowy na samą górę, tak aby trochę płynu wylać na wierzch i natychmiast zwinąć gotowanymi pokrywkami z cyny do zszywania. Następnie puszki należy odwrócić do góry nogami, owinąć ciepłym kocem do dalszej sterylizacji i pozostawić na jeden dzień..

Przechowuj taki kompot jako kompot z dyni, lepiej w chłodnym, suchym, ciemnym miejscu - spiżarni, piwnicy lub piwnicy, a wtedy przygotowany przedmiot zachwyci Cię do następnych zbiorów