Pyszny kompot wiśniowy na zimę

Jak patrzysz na przygotowanie kolejnych przygotowań do zimy? A jeśli powiesz, że ten preparat będzie słodki? Tym razem proponuję zrobić, a raczej ugotować kompot wiśniowy z nasionami na zimę. Okazuje się, że jest pachnący i smaczny..
Do gotowania będziesz potrzebować bardzo niewielu składników. A jeśli jesteś gotowy, aby przygotować taki blank, zacznijmy już teraz..



Do gotowania potrzebujemy:
- świeże wiśnie - 1 kg,
- cukier granulowany - 600 gramów,
- woda - 400 gramów.



Przygotowując wszystko, czego potrzebujesz, zabierzmy się do pracy. Aby przygotować smaczny aromatyczny kompot na zimę, wiśnie muszą być świeże i dojrzałe na drzewie. Tylko w tym przypadku kompot okaże się smakiem charakterystycznym dla wiśni. Zrywanie wiśni z drzewa, najlepiej łodygami, aby sok nie wypływał z jagód. Wiśnię zalewamy zimną wodą przez około 1 - 2 godziny.



Następnie uwalniamy jagody z łodyg i umieszczamy je na drobnym sicie lub durszlaku. Pozwól wodzie spłynąć.



Słoiki sterylizujemy lub parzymy wrzątkiem. Przygotowane wiśnie z pestkami włożyć szczelnie do czystych, suchych słoików. W tym samym czasie strząśnij słoiki do zagęszczania wiśni. Wlej gorącą wodę do rondla. Dodaj cukier granulowany w ilości 400 gramów wody, dodaj 600 gramów cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści i zagotuj. Gotuj syrop cukrowy przez około pięć do siedmiu minut.



Następnie wlej wypełnione słoiki gorącym syropem. Słoiki zakrywamy pokrywkami i umieszczamy w garnku z gorącą wodą do sterylizacji. Czas sterylizacji litrowych puszek wynosi dwadzieścia minut. A sterylizacja trzylitrowych puszek trwa około 40 - 45 minut. Po przetworzeniu puszki są hermetycznie zamykane, przykrywane grubą szmatką w celu powolnego chłodzenia. Jak tylko puszki wystygną, umieszczamy je w chłodnym, ciemnym i suchym pomieszczeniu..



Smacznego!

Okazuje się, że jest jeszcze smaczniejszy kompot wiśniowy z malinami na zimę.