Kompot wiśniowy na zimę

Wyobraź sobie pachnący smaczny napój na stole. Chcę wam pokazać, jak gotować kompot z wiśni i czereśni na zimę, przepis ze zdjęciem pokaże wszystkie główne punkty gotowania. Jesteś gotowy?



Aby więc przygotować kompot wiśniowy na dziesięć półlitrowych słoików, musimy przygotować:
- świeże wiśnie - 1,3 kg,
- świeże wiśnie - 1,3 kg,
- cukier granulowany - 400 gramów.



Przygotowano wszystkie niezbędne do pracy składniki. A teraz przystępujemy do samego procesu robienia kompotu wiśniowego na zimę. Jagody do napoju bierzemy zawsze świeże, zerwane z szypułkami, aby sok nie wypływał z jagód. Do takiego kompotu polecamy wiśnie i czereśnie w ilości 50 x 50. Sortujemy wiśnie i czereśnie. Usuwamy zgniłe i pogniecione jagody. Usuwamy łodygi. Owoce myjemy pod bieżącą zimną wodą. Umieszczamy je w durszlaku lub sicie. Odpływ wody.



Następnie wlej wiśnie i czereśnie do odpowiednio dużej miski. Łączymy je. Przygotujmy banki. Oparzemy je wrzątkiem lub sterylizujemy.



Umieść przygotowane wiśnie i wiśnie w mieszance w suchych, czystych słoikach. Syrop cukrowy przygotować w osobnym rondelku. Aby to zrobić, wlej wodę i rozpuść w niej cukier. Aby przygotować jeden litr syropu, potrzebujesz 280 gramów cukru pudru i 830 gramów wody. Mieszaj cukier granulowany w wodzie, aż całkowicie się rozpuści. Następnie doprowadzić wodę do wrzenia i gotować syrop przez około siedem do dziesięciu minut. Następnie napełnij wypełnione słoiki gotowym syropem cukrowym.



Teraz umieść słoiki w dużym garnku z ciepłą, ale nie gorącą wodą, aby wysterylizować. Słoiki zakrywamy pokrywkami i sterylizujemy po gotowaniu przez dziesięć do piętnastu minut. Po przetworzeniu puszki są hermetycznie zamykane czystymi wieczkami i przykrywane grubym kocem lub nawet ciepłym kocem w celu powolnego chłodzenia. Następnie umieszczamy puszki w chłodnym, ciemnym i suchym pomieszczeniu..



Po ostygnięciu wszystkich puszek z półfabrykatami wysyłamy je do przechowywania w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu do godziny, której potrzebujemy..



Puste miejsca są gotowe! Smacznego! Mam nadzieję, że przepis na kompot z wiśni i czereśni na zimę przypadł Wam do gustu i na pewno go wykorzystacie.

Proponuję też gotować kompot wiśniowo-porzeczkowy.