Wiśnie w syropie na herbatę

Czy często zapraszasz rodzinę i przyjaciół na herbatę u siebie? Dla mnie osobiście ceremonia parzenia herbaty to szczególny posiłek, na którym można się zrelaksować, zrelaksować i porozmawiać „do serca”.
Ale w takich chwilach oprócz herbaty oczywiście musisz również zaoferować swojej rodzinie coś smacznego i niezwykłego, gotowanego własnymi rękami. I pod tym względem pomogą pyszne wiśnie w syropie, przepis na zimę pomoże ci przygotować kilka słoików.




Aby więc przygotować wiśnie na herbatę, musimy przygotować:
- świeże wiśnie - 1 kg,
- cukier granulowany - 0,5 kg.



Po przygotowaniu wszystkich składników przystępujemy do samego procesu gotowania. Do tego przygotowania bierzemy świeże wiśnie, dojrzewające na drzewie, wtedy naprawdę będą miały aromat właściwy wiśniom. Wiśnie zrywamy łodygami, aby uniknąć wycieku soku. Sortujemy jagody. Usuwamy zepsute i zgniłe owoce. Napełnij wiśnie zimną wodą. Dobrze je myjemy. Usuń łodygi i umieść jagody na durszlaku lub na sicie. Odpływ wody.



Teraz za pomocą specjalnego urządzenia usuwamy pestki z wiśni.



Następnie umieść wiśnie w dużej misce. Jagody polać warstwami z cukrem pudrem. Na kilogram wiśni dodaj około pół kilograma cukru pudru. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na około cztery do pięciu godzin, aż sok się uwolni.



Następnie wlej mieszaninę do rondla lub misy i włóż na małym ogniu. Wiśnie gotować w syropie cukrowym przez około pięć do siedmiu minut. Często wszystko mieszamy drewnianą łyżką, nie pozwalając, aby granulowany cukier się przykleił. Przygotujmy banki. Sterylizujemy je lub parzymy wrzątkiem. Gotujące się wiśnie w syropie wlać do suchych, gorących słoików i natychmiast hermetycznie zamknąć sterylnymi pokrywkami. Następnie odwracamy puszki do góry nogami i schładzamy.



Po ostygnięciu wszystkich detali wysyłamy je do przechowywania w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu..
Smacznego!

I okazuje się bardzo pachnący marynowane wiśnie w syropie miętowym.