Kompot z wiśni i cukinii na zimę

Kompot z cukinii z dodatkiem śliwki wiśniowej to kolejny przepis na nietypowy domowy preparat, który smakuje jak tropikalny owoc południa - ananas. Zbiory cukinii są bogate prawie co roku, podobnie jak śliwki wiśniowe, więc każda gospodyni może zamknąć tak niezwykły kompot, ale nasz przepis powie Ci szczegółowo, jak to zrobić dobrze.

Więc gotować kompot ze śliwki wiśniowej i cukinii na zimę potrzebujemy następujących składników, na podstawie jednego 3-litrowego słoika:

cukinia - 500 g

śliwka wiśniowa - 400 g

cukier - 200 g

woda - 1 litr

Metoda gotowania:

Podobnie jak w przypadku dżemu ze szpiku pomarańczowego, wszystkie owoce należy obrać, pokroić na ćwiartki i wydrążać. Następnie cukinię pokroić w kostkę o wielkości około 1 cm i po prostu dobrze umyć alycha.

Następnie do przygotowanych czystych, suchych, wysterylizowanych słoików wlewamy cukinię i śliwkę wiśniową, zalewamy wrzącym syropem cukrowym i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Następnie wlej syrop do rondla, ponownie zagotuj, wlej zawartość puszek i zwiń.

Przechowuj kompot jako ugotowany mieszany kompot na zimę, lepiej w chłodnym, suchym miejscu.

Możesz też po prostu gotować przepis na kompot ze śliwek wiśniowych to się nie zmienia.