Kiełbasa z kurczaka gotowana - prosty przepis na zdjęcia krok po kroku, jak gotować w domu

Opis

Domowe pierogi gotowane - to bardzo smaczna uczta, a także doskonała przystawka, która nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na spokojny rodzinny obiad. Tobie i Twojej rodzinie na pewno spodoba się, a prostota jego przygotowania pozwoli Ci jak najczęściej gotować taki pyszny posiłek dla Twojej rodziny..

Aby zrobić domowe kiełbaski, potrzebujesz nie więcej niż godziny, a wynik Cię zaskoczy. Zapewniamy, że po skosztowaniu przegotowanej wody przygotowanej według tego przepisu przestaniesz kupować kiełbasę sklepową.. Okazuje się, że jest dużo smaczniejszy niż sklep, a także bardziej przydatny, bo nie będzie zawierał wszelkiego rodzaju szkodliwych dodatków.

Kurczak jest głównym składnikiem domowych pierogów gotowanych, ale możesz zmieszać kurczaka z wieprzowiną, aby uzyskać bardziej satysfakcjonującą i smaczną przekąskę. Kiełbasa ta jest zawijana i gotowana w folię spożywczą lub folię spożywczą, dzięki czemu powstaje zaokrąglony kształt kiełbasy.

Możesz przechowywać i konsumować gotowe pyszne pyszne w taki sam sposób, jak kupowane w sklepie pierogi. Możesz użyć go jako przekąski, dodać do sałatek lub zrobić nadzienie do ciast..

Między innymi w domu przegotowana woda jest często wytwarzana w butelkach, ponieważ niektóre hostessy uważają tę metodę za wygodniejszą. Możesz wybrać dowolną metodę, która wydaje Ci się najwygodniejsza.. Poniżej znajdziesz przepis na gotowanie domowej roboty przegotowanej wody, a zdjęcia krok po kroku pomogą Ci nie popełniać błędów w procesie gotowania..

Składniki

• Filet z kurczaka, 500-600 g
• Mleko 400 ml
• Czosnek 4-5 ząbków
• Jajko kurze 1 szt.
• Skrobia 2 łyżki. l. ze zjeżdżalnią
• Sól kuchenna 2 łyżeczki.
• 1/2 łyżeczki cukru.
• Mielona papryka 1 łyżeczka.
• Mielona kolendra 1/3 łyżeczki.
• Gałka muszkatołowa 1/3 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz 1/3 łyżeczki.
• Kardamon 1/3 łyżeczki.

Kroki

1. Kup świeży filet z kurczaka, opłucz go dokładnie pod bieżącą wodą, osusz, a następnie pokrój na wystarczająco duże kawałki, aby łatwiej było zmielić mięso w blenderze. Możesz także użyć maszynki do mielenia mięsa, ale za pomocą blendera możesz uzyskać bardziej jednolitą konsystencję dla domowej przegotowanej wody.

   

2. Włącz blender i zacznij siekać filety. W takim przypadku nie możesz dodać całego mięsa na raz, zgłaszając nowe kawałki, ponieważ stare są posiekane.

   

3. Po wystarczająco twardym pokrojeniu fileta z kurczaka dodaj jedno jajko kurze do blendera, upewniając się, że jest świeże. Możesz to zrobić w następujący sposób: połóż jajka na dnie głębokiego pojemnika i napełnij je wodą, aby przykryły jajka nieco bardziej niż całkowicie. Jeśli jajko leży na dnie lub obraca się na bok, możesz go użyć. W przypadku, gdy jajko pływa, lepiej wybrać inne, ponieważ oznacza to, że zaczęło się pogarszać.

   

4. Za pomocą prasy zmiel kilka ząbków czosnku. Dodaj również powstałą papkę do pojemnika na posiekany filet z kurczaka..

   

5. 
   
   
   

   Powinieneś także dodać jedną płaską łyżeczkę soli, chociaż możesz nawigować według własnych preferencji..

   

6. Przydatne jest również dodanie mielonej papryki, która nada Twoim pierogom pikantny smak i subtelny ciekawy słodki aromat.. Należy szczególnie uważać na paprykę, aby nie przesadzić i nie zepsuć potrawy..

   

7. Dodaj jedną łyżeczkę drobnego cukru do tej samej miski blendera. Należy go również dodać bez slajdu..

   

8. Dodaj resztę przypraw do blendera w takiej samej ilości, jak potrzebujesz.. Możesz też dodać coś własnego, jeśli chcesz, ale w rozsądnych ilościach..

   

9. Gałkę muszkatołową należy dodawać w bardzo małych ilościach, aby nie zakłócała ​​głównego smaku domowej przegotowanej wody.

   

10. Na koniec należy wlać około czterystu mililitrów świeżego mleka krowiego, dzięki czemu gotowany smak będzie delikatniejszy i bardziej miękki..

    

11. Teraz możesz wszystko przykryć pokrywką i zmielić na gładką masę, dokładnie mieszając ze sobą składniki. W rezultacie powinieneś uzyskać jednorodną różowawą masę, jak pokazano na zdjęciu..

    

12. Należy zauważyć, że po zmieleniu wszystkich składników do gotowej masy należy dodać dwie łyżki skrobi, aby konsystencja domowej przegotowanej wody bardziej przypominała sklep.

    

13. Po wymieszaniu składników zaczynamy rozprowadzać kiełbasę na czystym arkuszu folii, aby przygotować ją do dalszej akcji..

    

14. Po ułożeniu mieszanki mięsnej na folii starannie uformuj zaokrąglony baton tak, aby gotowa kiełbasa miała kształt sklepowy, a końce folii ostrożnie przekręć.

    

15. Następnie musisz zapakować powstały pręt w dwie mocne torby i zawiązać je gumkami, aby się nie poluzowały. W międzyczasie zagotuj wodę, a gdy się zagotuje zanurz w niej domową przegotowaną wodę i gotuj przez około czterdzieści minut.

    

16. Gotowe naczynie należy wyjąć łyżką cedzakową, położyć na talerzu, ostudzić i zdjąć opakowanie. To wszystko! Pyszne domowe gotowane mleko jest gotowe! Możesz go posiekać i cieszyć się nim z całą rodziną.

    

    Smacznego!