Bulgur z kurczakiem i warzywami - przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania na patelni

Opis

Bulgur z Kurczakiem i Warzywami - smaczny i kompletny posiłek, który na pewno przypadnie do gustu każdemu. Okazuje się, że jest pożywny, sycący i aromatyczny. Bulgur jest niesamowicie zdrowy, aw połączeniu z kurczakiem i warzywami potrawa okazuje się naprawdę niezbędna w diecie. Co ciekawe, składniki te można wykorzystać do przyrządzenia wielu opcji spożywczych, w tym w kuchni libańskiej, tureckiej i sycylijskiej..

Rada! Bulgur to obrana, parzona i rozdrobniona pszenica. Ziarno może być duże, średnie lub małe. Każda opcja będzie nam odpowiadać. Należy jednak pamiętać, że im mniejsze ziarno, tym szybciej się ugotuje. Wartość odżywcza takiego składnika jest wysoka, a jedną z najważniejszych zalet jest przyswajalność węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym..

Zacznijmy więc gotować jedzenie w domu na patelni. Jest to proste i niedrogie rozwiązanie dla każdego kulinarnego specjalisty, ponieważ wystarczy postępować zgodnie z proponowanym przepisem fotograficznym krok po kroku. Na pewno ci się uda, a daniem możesz rozpieszczać swoich bliskich..

Zawartość kalorii w posiłku wynosi 115,8 kilokalorii na 100 gramów. Zapraszam do włączenia żywności do swojej diety. Jest nie tylko dietetyczny, ale także przydatny..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Kurczak 500 g
• Woda 700 ml
• Bulgur 200 g
• Oliwa z oliwek 5 łyżek l.
• Cebula 500 g
• Marchew 250 g
• Cukinia 300 g
• Słodka papryka 3 szt.
• Czosnek 4 ząbki
• Zieloni do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Zira do smaku
• Wymieszaj pieprz do smaku

Kroki

1. Gotowanie bulguru z kurczakiem i warzywami zaczniemy według przepisu fotograficznego krok po kroku, przygotowując wymagane składniki. Nawiasem mówiąc, samo gotowanie nie zajmie więcej niż pół godziny.. Oprócz składników musisz przygotować rondel i głęboką patelnię..

   

2. Weź masło i włóż do rondla. Rozpuść składnik, a następnie wlej płatki do tego samego pojemnika. Należy go podgrzać, aby uzyskał lekki kremowo-orzechowy smak. Następnie bulgur jest napełniany wodą. Przykryj rondel i gotuj na średnim ogniu. W tej formie musisz przygotować składnik do przygotowania. Zajmie to od 10 do 20 minut, w zależności od wielkości nasion.. W tym czasie obierz marchewki i cebulę, umyj, wysusz. Posiekaj lub zetrzyj. Cukinię i kurczaka należy umyć i pokroić w dużą kostkę.

   

3. Paprykę myje się, suszy, usuwa z nasion i kroi w paski. Pozostaje obrać czosnek, umyć i wysuszyć. Drobno posiekaj czosnek i zioła. Wyślij patelnię do pieca, dodaj oliwę z oliwek i pozwól jej się świecić. Następnie musisz rozłożyć cebulę i uzyskać złoty odcień, dodać tam marchewkę i paprykę. Warzywa należy gotować na wolnym ogniu przez pięć minut, od czasu do czasu mieszając. Konieczne jest osiągnięcie zmiękczenia, ale nie przegotowania składników. Gdy warzywa będą gotowe, dodaj cukinię, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne trzy do pięciu minut. Następnie układa się kurczaka, dodaje sól i czarny pieprz. Mięso gotuje się pod zamkniętą pokrywką przez dziesięć minut. Ostatnie składniki to posiekane zioła i posiekany czosnek. Dobrze wymieszaj i ustaw niską temperaturę. Gotuj jeszcze dziesięć minut, a następnie ułóż na talerzach bulgur z kurczakiem i warzywami, przygotowany według przepisu fotograficznego krok po kroku i podawaj. Smacznego!