Ogórki kiszone natychmiastowe w torebce

Chrupiące i soczyste ogórki solone szybko gotujące się w opakowaniu idealnie wpasują się w menu obiadowe lub obiadowe. Idealny jako dodatek do dania głównego, a także jako samodzielna przekąska. Nasz przepis to duże uratowanie gospodyni w letnim sezonie warzywnym. Wszystko jest tak łatwe do przygotowania, że ​​nie ma takiej potrzeby ochrona. Nie trzeba gotować wody w solance, garnków ani słoików. Worek celofanowy i najprostsza kompozycja składników - właściwie to wszystko, czego potrzebujemy.

Lista zakupów:
- dojrzałe ogórki - do smaku-
- gruba sól - do smaku-
- czosnek - 1 głowa-
- parasole i łodygi koperkowe - 2-3 sztuki.



1. Najpierw przygotuj ogórki i wszystko inne zgodnie z listą. Opłucz warzywa w lodowatej wodzie. Lekko opłucz parasole koperkowe - zrobiliśmy to wcześniej. Używamy tylko soli kuchennej. Wraz z nią ogórki okazują się umiarkowanie słone.



2. Ogórki kroimy w szerokie krążki i wysyłamy w plastikowej torebce (o dowolnej teksturze).



3. Składniki do tankowania wysyłane są również w woreczku. Czapki Dill idą do lekko solone ogórki w jednym kawałku. Łodygi można przyciąć nożyczkami.



4. Ząbki i skórki czosnku. Następnie każdy ząbek należy podzielić na pół i dodać do ogórków po koperku.



5. Dalej jest sól. Na 1 kg ogórków jest około 1 łyżeczki bez szkiełka.



6. Całość intensywnie wymieszać wstrząsając workiem wagowym, pozostawić na 10 minut w ciepłym lub chłodnym miejscu do marynowania.



7. Ogórki przechowuje się w lodówce bezpośrednio w opakowaniu, ale można je podawać na półmisku..