Przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak zachować morele w plasterkach w syropie na zimę w domu

Opis

Kawałki moreli w syropie na zimę cieszą się coraz większą popularnością wśród osób spożywających naturalne produkty i prowadzących zdrowy tryb życia.

Taki przysmak, przygotowany w domu, można znaleźć wśród półfabrykatów na zimę u większości gospodyń domowych. Oczywiście nie ma się czym dziwić, bo morela to nie tylko bardzo smaczny owoc, to również obdarzona przez naturę dużą ilością witamin, kwasów, a także minerałów wspomagających zdrowie. Najważniejsze jest to, że podczas konserwowania tego owocu zachowane są prawie wszystkie jego korzystne właściwości..

Deser „Kawałki moreli w syropie” na zimę jest dość prosty i spędzisz około pół godziny. Tyle tylko, że przy wyborze owoców jest jeden ważny punkt - morele powinny być gęste, można wybrać nawet lekko niedojrzałe owoce. Takie owoce nie pełzają podczas puszkowania i zachowują swoją elastyczną strukturę..

Poniżej przepis krok po kroku z instrukcją i zdjęciem, dzięki któremu można zacząć przygotowywać wspaniały preparat na zimę - plasterki moreli w syropie. 

Składniki

• Morele 800 g
• Cukier granulowany 350 g

Kroki

1. Przygotowywanie plasterków moreli w syropie zaczniemy od sterylizacji półlitrowych słoików. Aby to zrobić, musisz zagotować wodę i wysłać je wraz z pokrywkami do obróbki parą. W międzyczasie przygotujemy wszystkie składniki potrzebne do tego przepisu..

   

2. Najpierw morele należy dokładnie umyć w chłodnej wodzie, oderwać gałązki liśćmi, a następnie osuszyć ręcznikiem.

   

3. Teraz ekstrahujemy nasiona z owoców, w tym celu wystarczy podzielić morele na pół.

   

4. 
   
   
   

   Następnie pokrój każdą połowę owocu na 2 części. Poniższe zdjęcie pokazuje, jak to powinno wyglądać.

   

5. Morele wkładamy do wysterylizowanych przez nas wcześniej słoików, należy to zrobić ostrożnie, aby nie zmiażdżyć owoców.

   

6. Teraz musisz zagotować wodę i wlać ją do słoików z owocami.

   

7. Następnie szczelnie zamknij słoiki z morelami pokrywkami i daj owocom dziesięć minut na zaparzenie.

   

8. Najważniejsze jest prawidłowe ugotowanie syropu cukrowego na ćwiartki moreli.. Aby to zrobić, wlej wodę z morelami ze słoików do rondla, dodaj określoną ilość cukru, wszystko dokładnie wymieszaj i zagotuj.

   

9. Gotuj płyn przez kolejne kilka minut, a następnie zdejmij go z ognia.

   

10. Po raz ostatni napełnij słoiki z owocami gotowym syropem.

    

11. Słoiki pokrywamy żelaznymi wieczkami i dokręcamy je za pomocą zszywarki.

    

12. Pozostaje obrócić słoiki pokrywkami do dołu, przykryć je ciepłym kocem, aż całkowicie ostygną i to wszystko, pyszne ćwiartki moreli w syropie gotowe na zimę.

    

    Smacznego!