Kandyzowane morele - przepis na zdjęcia krok po kroku do gotowania w domu

Opis

Kandyzowane morele - najpopularniejszy i bardzo smaczny rodzaj owoców kandyzowanych, wystarczająco prosty do gotowania w domu. Dzięki krajom Wschodu poznaliśmy wiele różnych słodyczy, stamtąd dowiedzieliśmy się o kandyzowanych owocach. W starożytności taki przysmak przygotowywano w gorącym klimacie, bez nowoczesnych specjalnych urządzeń. Właśnie przy tej metodzie przetwarzania owoców przy użyciu cukru okazało się, że jest on długo konserwowany..

Do przygotowania owoców kandyzowanych można użyć różnych owoców i jagód, a nawet warzyw.. Można je również zrobić ze skórek owoców, okazuje się bardzo smaczne. W tym przepisie na zdjęcia podzielimy się, jak gotować kandyzowane owoce z moreli, które są bardzo przydatne dla organizmu, nie mniej przydatne niż świeże owoce. Od ponad tysiąca lat morele są używane jako żywność. Oprócz tego, że są bardzo przyjemne w smaku, dzięki nim do organizmu dostają się przydatne substancje mineralne i biologicznie czynne. Przy regularnym stosowaniu moreli zwiększa się zdolność do pracy osoby, organizm zyskuje dodatkową siłę, ponadto owoce są energetyzowane na cały dzień. Ten owoc zawiera następujące witaminy: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP.

W tym przepisie fotograficznym opisaliśmy łatwy sposób przygotowania kandyzowanych moreli w domu, w postaci instrukcji krok po kroku. Aby je poprawnie wykonać, należy używać tylko niedojrzałych owoców, aby podczas gotowania zachowały kształt kawałków i nie zamieniły się w dżem morelowy. Oczywiście kandyzowane owoce moreli przyniosą korzyści organizmowi, jeśli zostaną spożyte w odpowiednim czasie i oczywiście z umiarem.. Taki przysmak jest częścią różnych wyrobów cukierniczych lub służy jako dekoracja.. Owoce kandyzowane idealnie komponują się z każdą słodką potrawą, w szczególności dobrze sprawdzają się w twarogach i twarogach.

Kandyzowane morele to niezwykle smaczny przysmak, który idealnie zastępuje świeże owoce w okresie zimowym. A więc przejdźmy do gotowania.

Składniki

• Morele 3 kg
• Cukier granulowany 3 kg

Kroki

1. Przygotujemy niezbędne składniki do przyrządzenia w domu pysznej uczty - kandyzowanych moreli.

   

2. Morele świetnie nadają się do tego przepisu, jeśli są nieco bardziej zielonkawe.. Dokładnie opłucz owoce i osusz je ręcznikiem.

   

3. 
   
   
   

   Podzielić czyste morele na dwie części i usunąć nasiona. Wskazane jest również przecięcie każdej połowy owocu na pół, aby z jednej moreli wyszły w sumie cztery plasterki, ale jeśli sam owoc jest mały, nie jest to wcale konieczne.

   

4. Dobieramy pojemnik o odpowiedniej objętości do przygotowania w nim syropu, wlewamy do niego cukier i napełniamy wodą, ilość wskazaną w składnikach przepisu. Syrop cukrowy powinien się zagotować, a następnie usunąć uformowaną piankę z góry. Dodaj plasterki moreli do pojemnika z syropem, wyjmij z pieca, aż się zagotują.

   

5. Płyn zostawiamy z plastrami moreli na kilka godzin, aż ostygną, w międzyczasie owoce są dokładnie namoczone w syropie cukrowym. Schłodzone kawałki moreli wraz z syropem wlej do rondla przykrytego sitkiem.

   

6. Wlej odsączony syrop owocowy z powrotem do pojemnika, w którym był ugotowany. Konieczne jest szczelne zamknięcie pokrywką, aby nie dostały się zanieczyszczenia.

   

7. Plastry moreli kładziemy na palecie i kładziemy na jeden dzień na słońcu.

   

8. Następnego dnia gotujemy ten sam syrop owocowy, a następnie dodajemy do niego już lekko wysuszone plasterki moreli. W takim przypadku gotuj przez 15 minut, powinny stać się lżejsze.. Po wycięciu moreli ponownie ostudź i razem z syropem wyłóż na sito. W ciągu trzydziestu minut syrop powinien spłynąć. Na tej samej palecie kładziemy plasterki moreli i teraz wysyłamy je pod słońce na trzy dni.

   

9. To kończy wszystkie przygotowania.. Gotowe, domowe morele kandyzowane przechowuj w czystym i szczelnie zamkniętym słoiku.

   

   Smacznego!