Jak gotować kompot morelowy - smak lata przez cały rok

Kompot morelowy gotuje się zimą i wiosną, kiedy kompoty przygotowane latem już się kończą, a brak witamin daje o sobie znać. Morela jest dobra, ponieważ nie została poddana żadnej obróbce podczas suszenia, a integralność owocu nie została naruszona. Morela to prawie pełnoprawna morela, ale pozbawiona wody, a teraz, aby ugotować kompot, wystarczy dodać tę wodę.

Składniki: cukier, suszone morele
Czas do zakładki: Cały rok

Nawet jeśli sam wysuszyłeś morelę, należy ją przejrzeć i wypłukać. Suszone owoce polej zimną wodą i odstaw na co najmniej 15 minut. Zwróć uwagę na błędy lub inne podejrzane oznaki szkodników..

Jeśli wszystko jest w porządku, spuść wodę i przenieś morelę do rondla. Do trzylitrowego garnka wody potrzeba od dwóch do trzech garści moreli i 0,5 kg cukru.

Postaw patelnię na ogniu i gotuj kompot morelowy przez 15-20 minut. Następnie wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw kompot do zaparzenia na pół godziny.

Gotowane morele można, a nawet należy jeść, ponieważ kompot z suszonych owoców jest niezwykle przydatny. Do moreli można dodać suszone śliwki, suszone jabłka, gruszki lub rodzynki, ale w zasadzie morela już nadaje kompotowi przyjemny smak i niezbędny zestaw witamin.

Nie należy zwijać kompotu morelowego na zimę, ponieważ zawsze zdrowiej jest pić świeżo przygotowany kompot, nawet jeśli jest on zrobiony z suszonych owoców.

Jak ugotować kompot witaminowy z moreli i róży, obejrzyj wideo: