Groch w puszkach w strąkach na zimę w słoiku: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Kiedy zaczyna się sezon na zielony groszek, pierwszą rzeczą, którą robimy, jest gotowanie młody groszek w strąkach w słonej wodzie. W tej formie młody groszek jest bardzo smaczny. Bez względu na to, ile go spawasz, nadal będzie mały. Każdy je z przyjemnością. Nawet dzieci, które nie lubią owsianki grochowej, jedzą groszek w strąkach. To smak dzieciństwa.

Jeśli bardzo lubisz groszek w strąkach, będziesz zainteresowany, aby wiedzieć, że można go konserwować. Groch w strąkach jest doskonale przechowywany w chłodnym miejscu do następnych zbiorów. Zimą słoik z zielonym groszkiem przywróci Tobie i Twojej rodzinie wspomnienie ciepłego lata i dzieciństwa..

Ponieważ groszek będziemy przechowywać w strąkach i nie musimy go nawet obrać, cały proces przygotowawczy nie zajmuje dużo czasu. 

Do konserwowanie młodego groszku w strąkach, potrzebujesz następujących produktów na litrowy słoik:

- zielony groszek (wystarczający do napełnienia litrowego słoika)

- 1 łyżka Sól

- 1 łyżka ocet winny

- 1 łyżka Sahara

- woda (do napełnienia słoika do samej góry)

Czas gotowania: 1,5 godziny 

Trudność: dość łatwa

Groch w puszkach w strąkach na zimę w słoiku: przepis krok po kroku

Proces przygotowawczy jest dość łatwy. Potrzebujemy młodego groszku w strąkach.

Odłam czubek kapsuły i usuń go wraz z twardymi włóknami. Kapsuła nie powinna się otwierać podczas takiej manipulacji..

W ten sposób przetwarzamy wszystkie strąki. Ten proces jest bardzo łatwy i nie zajmuje dużo czasu..

Wlej sól do litrowego słoika.

Wlej tam łyżkę cukru..

Litrowy słoik napełniamy przetworzonymi strąkami grochu do samej góry.

Napełnij groszek w słoikach wodą.

Wysyłamy słoiki z groszkiem na patelnię, przykrywamy pokrywkami. Wlej wodę na patelnię i wyślij puszki do sterylizacji. Po ugotowaniu sterylizujemy słoiki przez 1 godzinę. Po tym czasie patrzymy na groszek. Powinien zmienić kolor. Możesz wyjąć jedną kapsułkę i spróbować. Jeśli kapsuła jest miękka, oznacza to, że jest już gotowa.

Do słoików wlej łyżkę octu i zamknij je metalowymi pokrywkami.

Puszki wysyłamy do ostygnięcia pod kołdrą. Gotowe puszki z młodymi strąkami grochu wysyłamy do chłodnego miejsca.

Zimą, gdy chcecie rozpieszczać bliskich strąkami grochu, bierzemy słoik, spuszczamy płyn i groszek można zjeść.

Jak widać na własne oczy, proces zbioru grochu na zimę jest łatwy, nie wymaga wiele czasu i wysiłku.. 

Życzę miłego!