Marynowane grzyby pod futrem - klasyczny przepis ze zdjęciami robienia sałatki z ziemniaków i buraków krok po kroku

Opis

Grzyby pod futrem - To świetne klasyczne danie kuchni rosyjskiej o niesamowitym smaku. Pomimo tego, że danie składa się z warzyw, jajek i marynowanych grzybów, okazuje się bardzo satysfakcjonujące i błyskawicznie radzi sobie z uczuciem głodu. Dziś jedzenie jest popularne daleko poza granicami swojej historycznej ojczyzny, gdzie nikogo nie pozostawia obojętnym. Nie jest to zaskakujące, ponieważ smak sałatki jest naprawdę niesamowity! Będzie świetnym dodatkiem do świątecznego stołu, a także zachwyci twoje gospodarstwo domowe, możesz go ugotować bez powodu.

Wskazówka! Do gotowania według naszej receptury, w zależności od osobistych upodobań smakowych i życzeń, możesz użyć dowolnych marynowanych grzybów: mogą to być borowiki, pieczarki, kurki, borowiki, grzyby miodowe i inne..

Każdy, nawet niedoświadczona gospodyni domowa, może gotować grzyby w domu pod futrem z ziemniaków. Zwracamy uwagę na prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem. Postępuj zgodnie z zaleceniami zawartymi w tej instrukcji - iz łatwością ugotujesz wspaniałe danie dla całej rodziny. Zapewniamy, że członkowie Twojej rodziny i goście będą zadowoleni.

Składniki

• Marynowane grzyby leśne - 400 g
• Ziemniaki 4 szt.
• Marchew 4 szt.
• Jajko kurze 4 szt.
• Cebula 2 szt.
• Buraki 3 szt.
• Olej roślinny musztardowy - 20 ml
• Sól kuchenna do smaku
• Majonez do opatrunku

Kroki

1. Zacznijmy gotować. Nie potrzebujemy świeżych warzyw, ale gotowanych. Buraki długo się gotują, dlatego najpierw wysyłamy je w odpowiednim pojemniku do pieca. Mieliśmy 2 godziny. W takim przypadku możesz zagotować wodę, dodać warzywo do wrzącej wody i gotować przez 20-25 minut, a następnie włożyć do zimnej wody na 15-20 minut. Następnie bierzemy naczynia na marchewki i ziemniaki. Rozprowadzamy warzywa. Napełnij jedzenie zimną wodą i wyślij pojemniki do pieca, rozpal ogień na średnią moc. Gotuj, aż warzywa będą gotowe: marchewki i ziemniaki gotują się 20-25 minut. Schłodź gotowe składniki. Wysyłamy również kurze jaja, które gotujemy w osobnym rondlu lub małej misce. Potrzebujemy ich ugotowanych na twardo, więc wykrywamy 10 minut po zagotowaniu płynu. Gdy woda się zagotuje, możesz dodać trochę sody oczyszczonej lub soli. Dzięki tej manipulacji jajka będą łatwiejsze do czyszczenia. Przygotowanie marynowanych grzybów.

   

2. Pokrój je na średniej wielkości kawałki i uformuj z nich pierwszą warstwę sałaty na specjalnym talerzu.

   

3. Dodaj trochę oleju musztardowego.

   
   
   
   

   

4. Uwolnij cebulę z łupin, dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie posiekaj na desce do krojenia. Dodaj na wierzch grzyby.

   

5. Pozbywamy się skorupy na kilku jajach kurzych, a następnie pocieramy produkt na drobnej tarce. W kolejnej warstwie rozprowadzamy startą masę.

   

6. Delikatnie obrać gotowaną marchewkę i posiekać. Można to zrobić na dwa sposoby: zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w cienkie długie paski. Wybierz dogodną dla siebie metodę i postępuj zgodnie z nią. Do pozostałych składników wysyłamy półfabrykat z marchwi, masę równomiernie rozprowadzamy po warstwie jaj.

   

7. Posmaruj posiekane marchewki majonezem.

   

8. Ziemniaki też obieramy, a następnie drobno siekamy lub tartujemy. Rozłóż warstwę tego warzywa.

   

9. Nie zapomnij doprawić majonezem.

   

10. Pozostaje ostatnia warstwa - buraki. Obieramy warzywo i, podobnie jak marchewkę, siekamy, tartym na grubej tarce. Pozostałe składniki przykryj burakami.

    

11. Nasmaruj majonezem. Nasza wspaniała sałatka jest już gotowa. Wysyłamy go do lodówki na 30 minut do zaparzenia. Po określonym czasie możesz podać go do stołu. Jak widać, gotowanie grzybów pod futrem w domu jest naprawdę dość łatwe. Mamy nadzieję, że dzięki naszemu prostemu przepisowi na zdjęcia krok po kroku udało Ci się przygotować niesamowity posiłek. Czas się tego upewnić. Zaproś swoją rodzinę lub gości i ciesz się wspólnie kulinarną przyjemnością. Życzymy smacznego!