Przepis na dżem jabłkowo-kiwi ze zdjęciami krok po kroku

Witam, dziś podzielę się z Wami przepisem dżem jabłkowy z kiwi. Rezultat jest aromatyczny, smaczny i piękny dżem.

Więc weźmy dobry nastrój i zacznijmy.
Potrzebujemy:
2 kg jabłek-
1 kg kiwi-
1 kg cukru-
1 szt cytryny-
Pierwsza woda.
Potrzebujemy również deski do krojenia i dwóch noży. (Duży do krojenia, mały do ​​czyszczenia).

Bierzemy jabłka, które są gęste, najlepiej trochę zielonkawe (aby się nie zagotowały). Mam takie piękności:

Mój i przejdź do najbardziej czasochłonnego procesu w tym zacięciu. Obieranie jabłek i pestek.
Weź kiwi.

Peeling kiwi.
Jabłka i kiwi pokrój w kostkę. Coś takiego:

Przełóż owoce do miski.
Bierzemy cytrynę, wyciskamy ją na owoce (aby nie ściemniały).

Wsypać cukier, zalać wodą i odstawić na około godzinę (aby owoc dał sok).
Trochę o cukrze, jeśli lubisz bardzo słodki dżem, weź około 1,5 kg cukru, ale nie zapominaj, że jabłka też są słodkie.
Po godzinie podpalić, doprowadzić do wrzenia i gotować około 20-25 minut.
Oto taki piękny dżem po pierwszym ugotowaniu.

Odstawiliśmy. Kiedy nasz dżem ostygnie, ponownie zagotuj. To wszystko, dżem jest gotowy.
Wysterylizuj słoiki, napełnij je gorącym dżemem. Nie zapomnij zostawić trochę na „próbę”.

Smacznego.