Najlepsze przepisy na dżem kiwi na zimę

Jaki dżem często je się zimą do filiżanki herbaty? Odpowiedź jest oczywista - z agrestem, truskawkami, malinami. Czy słyszałeś kiedyś o dżemie kiwi? Ten owoc przestał już być cudem dla mieszkańców naszego kraju, łatwo go znaleźć na sklepowych półkach..

Jednak kiwi jest spożywane nie tylko na surowo, ale także jako pyszny dżem na zimę! Świetny sposób na zaskoczenie bliskich i wspólne zjedzenie ciekawego deseru.

1. Ważną rolę w dżemie odgrywa etap dojrzałości jagód. Najlepsze owoce na gęsty dżem są w połowie dojrzałe, twardsze. Jeśli jesteś miłośnikiem płynnego dżemu, dojrzałe, miękkie kiwi są w porządku. Wybór przejrzałych jagód również nie jest tego wart..
2. Dżem, który składa się wyłącznie z kiwi i cukru, ma wyraźną przyjemną kwaskowatość. Możesz dodać różne owoce, jagody lub orzechy. Jeśli masz ochotę poeksperymentować ze smakami, dodaj przyprawy lub zioła. Istnieje wiele prostych przepisów na dżem kiwi na zimę..
3. Wiele owoców dobrze komponuje się z kiwi. Banan sprawia, że ​​dżem staje się gęsty i sycący. Jabłka, truskawki i cytryna mają również wiele pozytywnych właściwości..
4. Pomimo słodyczy kiwi zawiera mniej cukru. Ta jagoda ma zbawienny wpływ na cały organizm, oczyszczając i wprowadzając do organizmu wiele różnych witamin. Cukier w dżemie można zastąpić miodem - mieszanka będzie dwukrotnie bardziej przydatna!
5. Ugotowany dżem można ułożyć w ciekawe i oryginalne słoiczki. Wtedy delikatność stanie się koroną picia herbaty, bo będzie nie tylko smaczna, ale i bardzo piękna.

Klasyczny przepis

Przed rozpoczęciem różnych eksperymentów ze smakami warto zapoznać się z oryginalnym przepisem na deser. Potrzebujesz tylko dwóch składników:

• Kiwi - 2 duże kawałki
• Cukier - 1,5 filiżanki

Uwaga! Użyj proporcji 1,5 kilograma cukru na 1 kilogram jagód, jeśli zrobisz duże owoce kiwi na zimę.

Dżem kiwi

Proces gotowania:

1. Oczyszczamy kiwi, kroimy w cienkie okrągłe koła. Umieść cukier i zaparzaj przez 20 minut. W tym czasie owoce zaczną trochę soku..
2. Umieść kiwi z cukrami w rondelku, dodaj trochę wody. Całość kładziemy na małym ogniu i gotujemy, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie gotujemy przez około trzy minuty, mieszaninę należy stale mieszać.
3. Wyłącz kuchenkę i pozostaw dżem do zaparzenia przez pół godziny.
4. Po upływie czasu ponownie wysyłamy miksturę do pieca, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez kolejne 3 minuty, a następnie pozostawiamy do zaparzenia na pół godziny.
5. Po raz ostatni zagotuj dżem, ale przez 5 minut. Schładzamy nasz deser i wlewamy do słoików lub podajemy do stołu.

Dżem z kiwi, winogronami i agrestem

Dżem z szmaragdowego kiwi (jak to się nazywa) jest odpowiedni dla miłośników jasnych kolorów i gęstej konsystencji. Dżem szmaragdowy ma atrakcyjny, jasnozielony kolor, jak sama nazwa wskazuje. Taka uczta nie jest wstydem serwować na stole nawet podczas uroczystej kolacji..

Składniki:

• Owoce kiwi - 1 kilogram
• Sok z cytryny - 4 łyżki łyżki
• Tarta skórka z cytryny - 1 łyżka łyżka
• Cukier granulowany - 1,5 kilograma
• Winogrona bez pestek - pół kilograma
• Agrest zielony - pół kilograma

Przygotowanie:

1. Wszystkie jagody owocowe myjemy dobrze pod bieżącą wodą, obieramy. Za pomocą blendera zmiel winogrona i agrest na puree. Pokrój kiwi na małe kawałki.
2. Do gotowania najlepiej używać emaliowanego garnka. Włożyć do niej puree z jagód, drobno posiekane kiwi, cukier. Zatruwamy ten przypadek powolnym ogniem. Gdy mieszanina się zagotuje, dodaj skórkę z cytryny, zamieszaj i gotuj przez 20 minut, a następnie wyłącz gaz. Pozwól dżemowi ostygnąć, wlej do słoików.

Pyszny dżem kiwi

Pyszny dżem

To wygodny i praktyczny przepis na dżem kiwi. Przygotowanie deseru zajmie nie więcej niż pół godziny, ale wynik zachwyci wszystkich.

Składniki:

• Kiwi - 1 kilogram
• Cukier granulowany - 500 gramów
• Opakowanie „Zhelfix” - 1 sztuka (można zastąpić 1 łyżeczką agar-agaru)

Przygotowanie:

1. Jagody myjemy i obieramy, mielimy w blederze do uzyskania gładkości. Umieść powstałe puree w rondlu.
2. Mieszamy kiwi z cukrem i „Zhelfix”.
3. Garnek z miksturą postaw na kuchence, zagotuj i gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając.
4. Następnie gotowy dżem chłodzi się i wlewa do czystych słoików..

Najlepsze połączenie to kiwi z bananem

Istnieje wiele przepisów na dżemy kiwi, które zawierają różnorodne jagody i owoce jako składnik dodatkowy. Najpopularniejszym połączeniem jest kiwi i banan. Łączy w sobie wiele pozytywnych cech. Banan dodaje sytości, słodyczy, zawiera dużą ilość potasu i magnezu. Kiwi jest źródłem wielu witamin i nadaje mieszance przyjemną kwaskowatość..

Aby zrobić dżem z kiwi i bananów, potrzebujemy:

• Kiwi - 6 dużych owoców
• Banan - 2 duże kawałki
• Cukier granulowany - 1 szklanka ze szkiełkiem
• Sok z cytryny - 3 łyżki. łyżki

Proces gotowania:

1. Umyj, obierz i pokrój owoce na duże kawałki.
2. Pokrojone kiwi z bananem przełożyć do rondla, posypać cukrem, dodać trochę wody i soku z cytryny.
3. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, gotuj przez kolejne 8 minut. Po upływie tego czasu wyłącz gaz i pozwól dżemowi ostygnąć.
4. Powtarzamy tę samą procedurę dwa razy. Następnie wlewamy go do sterylnych słoików - dżem kiwi z bananem jest gotowy!

Dżem kiwi i bananów

Przygotowałem prosty dżem

Czasami chcesz cieszyć się ciekawym deserem, ale jednocześnie nie przejmować się zbytnio gotowaniem. Szybki i smaczny dżem kiwi bez gotowania jest właśnie na takie okazje! Gotowanie nie zajmie dużo czasu i wysiłku, tym bardziej potrzebujesz tylko 2 składników: kiwi i cukru w ​​stosunku 1: 1. Jako punkt wyjścia weźmy 700 gramów.

Przygotowanie:

1. Zmiel wstępnie obrane kiwi za pomocą blendera lub maszynki do mięsa na puree.
2. Pozostaje tylko wymieszać powstałą masę z cukrem - i gotowe! Taki dżem można zrobić szybko, a nie będzie gorzej niż dżem sklepowy.

Połączenie kiwi i jabłek

Dżem z kiwi i jabłek zachwyci Cię doskonałym aromatem, lekką kwaskowatością i niesamowitą słodyczą. Wszystkie gospodynie domowe powinny wziąć to pod uwagę!

Składniki:

• Jabłka - dwa kg
• Kiwi - jeden kg
• Cukier granulowany - 4 szklanki ze zjeżdżalnią
• Jedna cytryna
• Jedna szklanka wody

Proces gotowania:

1. Jabłko i kiwi obrać, odciąć środek jabłka. Pokrój na małe kawałki tej samej wielkości.
2. Rozprowadzamy owoce w rondelku, z którego przygotujemy dżem. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go. Nie trać z oczu cytryny, ponieważ zapobiega utlenianiu jabłka, co jest ważne.
3. Posyp mieszaninę cukrem i wylej wodę. Pozwalamy im parzyć (około godziny), owoce będą miały czas, aby wypuścić sok.
4. Po upływie terminu ważności postaw patelnię na gaz i zagotuj. Gotujemy dżem przez kolejne pół godziny. Pozwól dżemowi ostygnąć, a następnie powtórz procedurę gotowania jeszcze raz.
5. Gotowy dżem wlej do czystych słoików - możesz go podać na stole!

Multicooker pomoże

Aby przygotować tę wersję dżemu, będziesz potrzebować tej wspaniałej maszyny. Dżem kiwi wyjdzie nie gorzej niż w rondlu, ale energia jest zauważalnie oszczędzana.

Potrzebujemy:

• Kiwi - 5 sztuk
• Jabłka - 1 sztuka
• Cukier - 0,5 filiżanki
• Sok z cytryny - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Owoce myjemy i obieramy, kroimy na małe plasterki.
2. Wszystkie składniki, w tym jabłko i kiwi, wysyłamy do multicookera. Konieczne jest dobre wymieszanie zawartości i bardzo szczelne zamknięcie pokrywki, nie powinny pozostać żadne szczeliny.
3. Wybierz tryb „Gotowanie” i przygotuj miksturę na piętnaście minut.
4. Wyłącz multicooker, dobrze wymieszaj, pozwól dżemowi ostygnąć. W potrawach układamy delikatność i możesz cieszyć się deserem.

Ten przysmak łączy w sobie niezrównany smak i ogromne korzyści. Bogata w witaminy jagoda może pomóc w walce z chorobami w połączeniu z cytryną, cytrusami lub imbirem.

Istnieje wiele odmian dżemu i nigdy nie będzie można wymienić wszystkich sposobów jego przygotowania. Każdy może eksperymentować, spróbować czegoś nowego. Dżem kiwi to ciekawy deser, którym można się delektować w samotności, zaskoczyć gości na uczcie oryginalnością dania. Najważniejsze, żeby nie bać się spróbować czegoś nowego, niezwykłego..