Dżem truskawkowy w czekoladzie - przepis na przysmaki na zimę ze zdjęciami krok po kroku

Opis

Dżem „Truskawka w czekoladzie” - dość nietypowa wersja deseru znana wszystkim od dzieciństwa, ale zawsze trzeba eksperymentować, próbować ugotować coś nowego. Połączenie powyższych składników tworzy niesamowicie pyszny smak. Miłośnicy słodyczy, a także miłośnicy czegoś niezwykłego z pewnością docenią ten przepis na robienie truskawek w czekoladzie.

Do przygotowania tak lekkiego deseru można użyć zarówno truskawek, jak i poziomek, smak będzie taki sam. Najważniejsze jest to, że ze zwykłych składników otrzymujesz uniwersalny przysmak, który jednocześnie może być całkowicie niezależny, ale jednocześnie może stać się niesamowitym nadzieniem do pieczenia w domu. Ponadto ten dżem truskawkowy jest idealny do namaczania ciast..

Nie marnując więcej czasu, przejdźmy do fotograficznego przepisu na robienie dżemu truskawkowego w czekoladzie.

Składniki

• Truskawka 500 g
• Cukier granulowany 300 g
• Gorzka czekolada 300 g

Kroki

1. Przede wszystkim musisz umyć truskawki i należy obchodzić się z nim bardzo ostrożnie, aby nie marszczyć się i zachować swój wygląd.

   

2. Następnie musisz posortować jagody, te złe i te, które są nadal pogniecione, odrzucić i usunąć zielone ogony z pozostałych..

   

3. 
   
   
   

   Poniższe zdjęcie pokazuje, że wszystkie jagody są dokładnie umyte i prawie wszystkie mają ten sam rozmiar. Wybierz mniejsze truskawki, ponieważ ładniej wygląda i sprawia wrażenie, że jagody rosną w domu.

   

4. Następnie napełnij go granulowanym cukrem, kilkakrotnie wstrząśnij, aby wszystkie truskawki były w cukrze. Wychodzimy na sześć godzin, moczymy i wypuszczamy sok.

   

5. Podczas gdy jagody moczyły się w cukrze, na dnie patelni pojawiło się dużo soku truskawkowego. Teraz odważnie wysyłamy truskawkowy blank na gotowanie, czasami mieszając. Kiedy dżem zacznie się gotować, jagody będą już swobodnie unosić się w syropie..

   

6. Gdy tylko cały cukier się rozpuści, rozpal ogień i nie zapomnij usunąć piany. Gotuj około 15 minut.

   

7. Teraz najważniejszym momentem robienia dżemu truskawkowego w domu jest dodanie gorzkiej czekolady i podgrzanie na małym ogniu.

   

8. Kiedy cała czekolada się rozpuści, na pewno usłyszysz niesamowicie przyjemny aromat, a sąsiedzi będą zachwyceni niesamowitym zapachem wydobywającym się z Twojej kuchni.. Pozostaw dżem do wrzenia przez około dziesięć minut.

   

9. Następnie masę truskawkową wlej do sterylnych słoików, zamknij pokrywki i poczekaj, aż pyszny dżem Truskawka w czekoladzie ostygnie. Nie musisz odwracać puszek i zawijać ich w koc. Wystarczy odłożyć do spiżarni lub szafy.