Dżem truskawkowy

Prawdopodobnie każda osoba w swoim życiu chociaż raz spróbowała pachnącego i smacznego dżemu z poziomek. Ale nie wszyscy wiedzą, jak dzikie jagody są dobre dla zdrowia dorosłych i dzieci..

Składniki: Truskawka, cukier
Czas do zakładki: Lato

Jeśli używasz go codziennie, układ pokarmowy, praca serca poprawia się, a ciśnienie krwi spada. Również poziomki są dobre na depresję. Takich dzikich jagód mamy dużo na Syberii. Rośnie głównie na terenach otwartych w pobliżu lasu, gdzie jest dużo słońca. Każdego lata jeździmy z całą rodziną i zbieramy truskawki. Co roku gotujemy dżem według tego samego przepisu, który zachował moja prababcia. Receptura jest wyjątkowa, ponieważ przygotowany zgodnie z nią przedmiot ładuje się energią, daje człowiekowi witalność do rozpoczęcia życia od zera. Mam nadzieję, że znajdziesz mój przepis, sprawdzony przez więcej niż jedno pokolenie gospodyń domowych z naszej rodziny, z wykonanymi krok po kroku zdjęciami..

Składniki preparatu są bardzo proste: na 1 kg jagód leśnych należy wziąć 1,2 kg cukru.

Jak zrobić leśny dżem truskawkowy

Przed ugotowaniem dżemu truskawkowego leśnego należy go uporządkować, odłączyć ogony.

Łodygi można suszyć, a następnie zalać wrzątkiem i wypić pod wysokim ciśnieniem.

Wybraliśmy truskawki ze śmieci, opłukujemy jagody w ciepłej wodzie i wlewamy do miski, gdzie ugotujemy dżem.

Zasnąć z cukrem, wymieszać, odstawić na 3 godziny. W tym czasie truskawka powinna dawać sok.

Po trzech godzinach gotować na małym ogniu. Ciągle mieszaj, aby dżem się nie przypalił. Gdy cały cukier się rozpuści, a dżem się zagotuje, czas ten wynosi 8 minut.

Dokładnie tyle czasu potrzeba, aby dżem się ugotował. Wyłącz gaz i poczekaj, aż jagoda ostygnie. Rozlewając do słoików.

Przechowuj pyszny dżem truskawkowy w chłodnym miejscu. Może być przechowywany do 5 lat i nie psuje się.

Zimą otworzysz słoik pachnących truskawek i przypomnisz sobie słoneczne dni lata.