Oryginalny dżem cytrynowy - jak pysznie ugotować dżem cytrynowy na zimę - prosty przepis.

Robienie dżemu cytrynowego w domu wcale nie jest szybkie i trochę kłopotliwe. Podobny przysmak jest przygotowywany w dużych ilościach, prawdopodobnie tam, gdzie rosną owoce cytrusowe. A dla mieszkańców innych krajów robienie dżemu cytrynowego to raczej okazja do poszerzenia wachlarza nietypowych domowych przetworów na zimę.

Składniki: cytrynowy, cukier

Jak zrobić smaczny i zdrowy dżem cytrynowy na zimę.

Na 1 kg cytryn już uwolnionych ze skóry pobiera się 1,5 kg cukru i 450 g wody.

Wrzuć obrane cytryny w całości do wrzącej wody. Pozwól im pozostać tam przez 15 minut.

Ponadto gwałtownie zmieniamy reżim temperaturowy. Cytryny są wysyłane do jak najzimniejszej wody. Tam ostygnie.

W międzyczasie mamy do czynienia z syropem. Zagotuj wodę i cukier. Wszystko jest jak zwykle - nic nowego.

Cytryny ostygły, przystępujemy do krojenia. Ostrym nożem dzielimy na plasterki, kości znikają. Jeśli jesteś zbyt leniwy, kości nadadzą goryczy gotowemu dżemu.

Umieściliśmy go w emaliowanym pojemniku. Wlej połowę gorącego syropu. Odstaw na 10-12 godzin. Uzupełnij resztę i gotuj.

Ugotował się - odstaw na 10-12 godzin. Gotujemy 3 razy. Ogień do gotowania jest najsłabszy.

Zwiń słoiki wypełnione dżemem.

Smaczny dżem cytrynowy szkoda jeść łyżkami. Niech to będzie opcja świąteczna lub terapeutyczna. Płynna część obrabianego przedmiotu to wspaniały impregnat do ciast i ciast, dodatek do naleśników czy lodów.