Pachnąca mięta i dżem cytrynowy. Przepis - jak zrobić domowy dżem miętowy.

Może ktoś się zdziwi: jak zrobić dżem miętowy? Nie zdziw się, ale możesz zrobić pyszny aromatyczny dżem z mięty. W dodatku jest też smaczna i zdrowa, a sądząc po zapachu, jest po prostu magiczna.

Składniki: woda, rukiew wodna, cytrynowy, Mennica, cukier
Czas do zakładki: Lato

Zdjęcie. Dżem miętowy

Składniki:

liście mięty z łodygami - 300g,
cukier - 1kg,
cytryna - 1 szt,
woda - 0,5 l.

Przyrządzanie dżemu

Zdjęcie. Cytrynowa mięta na aromatyczny dżem

Umyj cytrynę, drobno posiekaj bez oddzielania skórki. Rozdrobnione Mennica i dodaj cytrynę do wrzącej wody. Gotuj 10 minut i odstaw na jeden dzień.

Następnego dnia odcedź bulion, dodaj cukier. Gotuj do miękkości, 35-40 minut. Gorąco wlej do słoików, zwiń.

Czasem robię nieco uzupełniony przepis, jednak potrzebuję drugiej cytryny. Zasada jest taka sama, jedyne, że drobno posiekaną (najlepiej startą) skórkę z drugiej cytryny dodaje się do bulionu drugiego dnia gotowania.

Zdjęcie. Aromatyczny dżem miętowy

Najczęściej taki pachnący dżem miętowy nie jest tego wart przed zimą - jest spożywany jesienią. Dobre połączenie biznesu i przyjemności. Zgadzam się, że to bardzo prosty, choć dość długi przepis, jak zrobić dżem miętowy z cytryną.

Ciesz się magiczną herbatą.