Dżem cebulowy

Istnieje ogromna różnorodność plików zacina się, ale dzisiaj porozmawiamy o niezwykłej wariacji tego przepisu. Dżem cebulowy, dobrze słyszałeś, rozumiem, że brzmi dziwnie, bezcelowo i trochę przerażająco. Ja też bardzo długo nie mogłem w to uwierzyć, myślałem, że to żart, ale po długich prośbach koleżanki spróbowałem mimo wszystko „deseru cebulowego”. Byłem mile zaskoczony i zachwycony jego smakiem. Jeśli więc masz wątpliwości, spróbuj przynajmniej kropli dżemu, a zmienisz zdanie, ponieważ jest bardzo smaczny. Połączenie karmelizowanej cebuli, wina i przypraw czyni cuda, w które trudno uwierzyć, ale są prawdziwe. Możesz podawać taki dżem z mięsem, pasztetem lub po prostu dodać go do hot dogów lub kanapek, to danie będzie pasować do wielu przysmaków, najważniejsze to nie bać się eksperymentować!

Wymagane produkty:
- 500 gramów cebuli (najpopularniejsza cebula),
- 200 mililitrów czerwonego wina (ja użyłam domowego wina, można wziąć zakupione),
- mielony pieprz do smaku (zwykle wystarczy 1/4 łyżeczki),
- mielona kolendra do smaku (również około 1/4 łyżeczki)
- 1 łyżka sosu sojowego,
- 2 łódeczki do cukru stołowego,
- 2 łyżki octu.



Cebulę bardzo dobrze obrać, umyć pod bieżącą wodą i pokroić w krążki.



Cebulę przełożyć na patelnię z kroplą oleju.



Dodaj sos sojowy.



Następnie wlej wino. Lepiej jest od razu wlać go do pokrywki, a następnie wlać na patelnię, w przeciwnym razie, jeśli nalewasz z butelki, nie możesz obliczyć i nalać.



Dodaj wszystkie przyprawy i ocet.









Dusić dżem, aż cebula zacznie ciągnąć.



Następnie włóż przysmak do słoików, dokręć je pokrywkami.




Zalecamy również spróbować dżem imbirowy.