Oryginalny dżem z zielonych orzechów

Czy kiedykolwiek ugotowałeś coś bardzo niezwykłego? dżem z zielonych orzechów?Nie? W takim razie postaraj się to zrobić w obecnym sezonie zakupowym, a być może w przyszłości ten słodki przysmak na stałe zagości wśród twoich domowych przygotowań. My z kolei życzymy powodzenia i jak zwykle dzielimy się naszym najlepszym przepisem. 
więc, dżem z zielonych orzechów włoskich - Przepis.

Wymagane składniki do robienia dżemu:
- cukier granulowany - pięćset gramów-
- woda destylowana - pięćset mililitrów-
- młode zielone orzechy włoskie - jeden kilogram-
- wanilia - dwie szczypty-
- goździk - ile to zajmie-
- cynamon - dwie małe pałeczki.
Metoda gotowania (krok po kroku).
Krok pierwszy. Aby przygotować ten przysmak, dobierzemy duże, całe, zielone orzechy włoskie, dobrze opłuczemy i ostrożnie odetniemy końcówki owoców z obu stron, tak samo, jak obcinamy ogórki podczas gotowania lekko solone ogórki.
Krok drugi. Następnie za pomocą drewnianego szpikulca na przekąski zrobimy małe dziurki po obu stronach w odciętych miejscach i włożymy w nie pączek goździka.
Krok trzeci. Delikatnie włóż przygotowane zielone orzechy do głębokiej emaliowanej patelni i zalej zimną wodą. Następnie wyjmujemy orzechy w chłodne miejsce i zostawiamy do namoczenia na dziesięć dni. W tym czasie trzykrotnie wymieniamy wodę.

Krok czwarty. Dziesiątego dnia postaw garnek z namoczonymi zielonymi orzechami na ogniu, zagotuj, gotuj przez piętnaście minut i zdejmij z ognia.
Krok piąty. Następnie opróżnij patelnie gorącą wodą i ponownie napełnij orzechy zimnem na jeden dzień. W tym czasie konieczna jest dwu- lub trzykrotna wymiana wody..
Krok szósty. Po dniu ostrożnie wyrzuć orzechy do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć, a orzechy wysusz.
Krok siódmy. W międzyczasie przygotuj słodki syrop cukrowy. Aby to zrobić, rozpuść cukier w wodzie i zagotuj wszystko. Po zagotowaniu syropu gotować przez kilka minut, asaharu całkowicie się rozpuści i zdejmij z ognia.
Krok ósmy. Gdy syrop ostygnie do temperatury pięćdziesięciu stopni, zanurz w nim orzechy, a także wanilię i cynamon. Orzechy zostawiamy do zaparzenia w syropie dokładnie na jeden dzień.
Krok dziewiąty. Po upływie określonego czasu ostrożnie wyjmij orzechy z syropu łyżką cedzakową, włóż do ognia, zagotuj i zgęstnij. Ostudzić trochę syropu i ponownie zanurzyć w nim orzechy na jeden dzień. W sumie wykonujemy tę procedurę trzy razy.
Krok dziesiąty. Gdy trzecie maliny zanurzymy w zagęszczonym syropie, wszystko razem włożyć do ognia i natychmiast zagotować, gotować dokładnie 10 minut i zdjąć z ognia.
Krok jedenasty. Gotowy i gorący dżem z zielonych orzechów wlewamy do szklanych słoików (czystych i pasteryzowanych) i każdy szczelnie zamykamy.
Krok dwunasty. Pozostaw dżem do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie przenieś go, jak również dżem morelowy, do zimnego miejsca.

Na przykład przechowuj ten dżem jak każdy inny słodki preparat Dżem truskawkowy, nie powinien być dłuższy niż trzy lata.