Jak suszyć melisy w domu

Melissa jest od dawna używana przez ludzi w kuchni, medycynie i perfumerii. Posiada przyjemny cytrynowy zapach, koi nerwy. Aby wysuszyć melisy do przyszłego użytku, musisz poznać kilka tajemnic.

Składniki: Melisa
Czas do zakładki: Lato

Metody suszenia melisy

W pęczkach

Do suszenia trawy w pęczkach wybiera się zdrowe, nienaruszone łodygi z liśćmi. Zawiąż liną maksymalnie 10 łodyg w wiązce. Zawieś je w suchym, chronionym przed słońcem miejscu.

Na poziomej powierzchni

Rozłóż zioło cienką warstwą na czystej szmatce lub białym papierze. Suszyć przez 2-3 dni, od czasu do czasu obracając do równomiernego wyschnięcia. Podobnie jak w poprzedniej metodzie suszenie powinno odbywać się w suchym, dobrze wentylowanym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego..

W piecu

W celu przyspieszenia procesu suszenia można użyć piekarnika. Rozłóż surowce na blasze do pieczenia równomierną cienką warstwą, wysusz w temperaturze 45-50 stopni, otwierając drzwiczki piekarnika, na 2-3 godziny.

W suszarce elektrycznej

Rozłóż przygotowaną miętę cytrynową na blachach cienką warstwą, aby powietrze mogło swobodnie krążyć. Ustaw temperaturę w suszarce na 45-50 stopni i susz przez 2-2,5 godziny.

Kiedy melisa będzie gotowa, następnie po naciśnięciu łatwo pęka, kolor staje się bladozielony, gdy pocieramy liść palcami, wyczuwalny jest intensywny aromat.

Jak przechowywać suchą melisę

Suchą trawę przechowuj w szklanych słoikach z dopasowanym wieczkiem lub w lnianych woreczkach.

Plastikowy pojemnik do przechowywania nie nadaje się do użytku.

Stosując te wskazówki w praktyce, możesz przygotować melisy w domu. Parząc herbatę z suszu melisy nie tylko poczujesz przyjemność ze smaku i aromatu tego napoju, ale także przyniesiesz niewątpliwe korzyści swojemu organizmowi..