Proste przepisy na dynie ze zdjęciem: 20 przepisów

Z roku na rok wszelkiego rodzaju dania z dyni stają się coraz bardziej popularne i poszukiwane. I to jest zasłużone! Jego walory użytkowe oraz różnorodność asortymentu dań przyciągają uwagę tych, którzy lubią smacznie zjeść i dbać o swoją sylwetkę i zdrowie. I po prostu podaj coś pysznego dyni na obiad ... Proste przepisy z dynią ze zdjęciami pomóc zrobić obfite, aromatyczne puree ziemniaczane, płatki zbożowe, upiec ciasto lub kruche ciasto, ugotować kawałki z miodem w piekarniku, smażyć na patelni pod karmelową skórką i wiele więcej. Wszystkie powyższe są niesamowicie smaczne i zdrowe.!

Owsianka

I pierwszą rzeczą, jaką oferują ”Dynia - przepisy ze zdjęciami są proste i smaczne„To zrobić dietetyczną owsiankę bogatą w minerały i całkowicie odżywczą. Składniki na to będą:

- 300 g pulpy dyniowej,

- 100 g kaszy jaglanej,

- 250 ml wody i mleka,

- miód do smaku.

Dzięki kaszy jaglanej owsianka staje się prawdziwie dietetyczna. Poza tym nie ma cukru, a mleko rozcieńcza się wodą, która w przeciwieństwie do zapiekanki dyniowe z twarogiem, obniża liczbę kalorii w gotowym posiłku.

Skórka jest wycinana z dyni według przepisu, a „wnętrze” jest czyszczone. Kasza jaglana myjemy i zalewamy wrzącą wodą przez kilka minut, usuwając w ten sposób jej charakterystyczną goryczkę. Następnie woda jest spuszczana, ziarno jest ponownie myte, przenoszone do rondla i wlewane roztworem wody z mlekiem. Podczas mieszania owsiankę doprowadza się do wrzenia i gotuje na małym ogniu do miękkości. W tym czasie miazgę dyniową kroi się w zgrabną kostkę i umieszcza w kuchence mikrofalowej, gdzie piecze się przez 5 minut przy maksymalnej mocy. Następnie wymieszaj i gotuj w urządzeniu przez kolejne 5 minut. Dynia powinna być miękka. Dlatego czas pieczenia wydłuża się w razie potrzeby..

Dynię poddaną działaniu mikrofal należy rozgnieść blenderem lub popychaczem. Puree przenosi się do gotowej owsianki pszennej, dodaje się miód. Te ostatnie składniki można wyeliminować lub zastąpić cukrem lub słodzikiem. Masę miesza się. Podając doprawiamy masłem. Dobry do owsianki ”Wypieki z dyni - proste przepisy ze zdjęciami„Aby być w pełni zadowolonym z tego produktu.

zupa

Zdecydowanie powinieneś spróbować zupy dyniowej z rosołem drobiowym. Większość „Dania z dyni - proste przepisy ze zdjęciami»Oferta zupa krem. Nadszedł czas, aby wypróbować nowy produkt. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

- 1 dynia (obrana, ze słodkim miąższem, bez nasion i włókien wewnętrznych),

- 6 łyżek masło,

- 3 szklanki bulionu / wody,

- kilka gałązek tymianku,

- 1 duży ziemniak,

- 100 g obranego pasternaku,

- 1 średnia rzepa,

- 1 szalotka,

- pół kieliszka białego wina (bez niego),

- 3 łyżki tłusty krem,

- Po 1-2 łyżeczki sól i cukier granulowany.

Blachę do pieczenia z pokrojoną w kostkę dynią umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 200 C. Piecze się około 50 minut do miękkości. A następnie zmiel w puree ziemniaczanym. Do zupy wybierz 2 szklanki puree z dyni. Rozpuść masło (1 łyżka stołowa) w małym rondelku. Obrane pestki dyni i błonnik smaży się w nim nie dłużej niż 4-5 minut, po czym dodaje się bulion z kurczaka (lub wodę), tymianek wyrzuca się i gotuje przez 10 minut.

Pozostałe masło rozpuść w osobnym rondelku. Do tego dodaje się przecier dyniowy, pasternak, rzepę i ziemniaki pokrojone w zgrabną kostkę i gotuje na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie kładzie się posiekaną szalotkę, a składniki gotuje się razem przez kolejne 4 minuty. Białe wino wlewa się na końcu, a masę gotuje się przez krótki czas do konsystencji płynu dżem z dyni lub śmietaną.

Włókna i nasiona są ekstrahowane z bulionu drobiowego, filtrowane. Zamiast tego połóż smażoną mieszankę warzyw. Zupę gotuje się przez 20 minut i schładza. Następnie przetrzyj na drobnym sicie lub puree w robocie kuchennym. Naczynie powinno okazać się jednorodne, średnio grube. "Prosta zupa dyniowa - przepisy ze zdjęciami»Przed podaniem zaleca się lekko podgrzać masę, posolić, pieprzyć i doprawić śmietaną.

Sałatka

Najbardziej interesujące ”Sałatka z dyni - proste przepisy ze zdjęciami„To koreańska przekąska. Podczas marynowania wszystkie składniki odżywcze surowych owoców są konserwowane w kawałkach. Przyprawy dobrane są w idealnych proporcjach - ostrość jest umiarkowana. Produkty sałatkowe:

- 400 g pulpy dyniowej,

- 1 łyżka naturalny miód,

- 1 cebula sałata,

- 2-3 ząbki czosnku,

- ostre chili,

- 2 łyżki stołowe otsta (jabłko lub stół),

- 50 ml oleju roślinnego,

- 2 łyżeczki Koreańska przyprawa do marchwi,

- pół łyżeczki Sól.

Skórka jest wycinana z dyni, wybierane są wewnętrzne włókna i nasiona. Miąższ tarty jest na zwykłej tarce do warzyw lub specjalnej tarce do marchwi. Cebulę kroi się w cienkie półpierścienie i gotuje na wolnym ogniu w niewielkiej ilości oleju roślinnego (nie trzeba rumienić, wystarczy doprowadzić do miękkości). Dynię łączy się ze smażoną cebulą, dodaje przypraw, miodu, rozgniecionego czosnku i drobno posiekanej ostrej papryki, wlewa ocet i rozgrzany do czerwoności olej roślinny (wykorzystaj resztki po usmażeniu cebuli). Sałatkę miesza się i wstawia do lodówki na kilka godzin do marynowania. Nawiasem mówiąc, przekąska jest przechowywana jak dynia z pomarańczami, - na zimno.

Pieczywo

Najprostszą rzeczą w wypiekach z dyni są naleśniki. Według "Naleśniki dyniowe - proste przepisy ze zdjęciami»Dla nich konieczne jest:

- 300 g dyni,

- 2 jajka,

- 4 łyżki wabiki,

- 3 łyżki cukier granulowany,

- szczypta soli,

- 3-4 łyżki mąka,

- pół łyżeczki Soda,

- 4 łyżki olej roślinny,

- cynamon.

W głębokiej, przestronnej misce wymieszaj jajka, cukier granulowany i kaszę manną. Stopniowo wprowadzana jest mąka pszenna, opcjonalnie - cukier waniliowy. Dynie są obrane w zwykły sposób i drobno starte. Do masy dyniowej dodaje się cynamon i sodę. Na bazie dwóch mas ugniatamy ciasto i odstawiamy na kwadrans, aby semolina opadła i pęcznieje. Naleśniki smaży się na patelni w niewielkiej ilości oleju roślinnego na złoty kolor.

Ciastka dyniowe przekraczają wszelkie oczekiwania. Ma przyjemnie przeplatające się połączenie pomarańczy z cynamonem, imbirem i orzechami. Składniki na „Ciasteczka dyniowe - proste przepisy ze zdjęciami"Następujące:

- 150 obranych dyni,

- pół szklanki cukru,

- szczypta mielonego cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej,

- 1,5-2 łyżeczki proszek do pieczenia,

- 2 szklanki mąki,

- Sól,

- pół szklanki oleju roślinnego.

Pokrój obraną dynię w kostkę, włóż do rondla, dodaj wodę i gotuj do miękkości. Nie wolno go strawić! Dlatego w niektórych przypadkach jest gotowany na parze lub pieczony. Podczas gotowania dyni przesianą mąkę miesza się z proszkiem do pieczenia i przyprawami. Po ugotowaniu głównego składnika zdekantować z niego płyn i zagnieść miazgę widelcem. Cukier granulowany i olej roślinny miesza się w puree ziemniaczanym. Masę łączy się z mąką z pikantnymi dodatkami (trochę zostaje do zrolowania ciasteczek).

Ciasto lekko się klei. Dzieli się na porcje łyżeczką. Każdy jest oblany mieszanką mąki, zwinięty w kulkę i rozprowadzony na natłuszczonej blasze do pieczenia. Ciasteczka są pieczone, na przykład „Proste ciasto dyniowe - przepis ze zdjęciem", Przy 180-stopniowym nagrzewaniu piekarnika przez 30-35 minut.

Nawiasem mówiąc, bezpośrednio pyszne ciasto dyniowe można przygotować zgodnie z przepisem, klikając link.

Smażona dynia z ziemniakami

600 gramów dyni
8 ziemniaków
4 łyżki margaryny (kremowa)
masło
3 łyżki wysokiej jakości mąki
200 gramów śmietany
Sól, koperek do smaku
Przygotowanie
Dynię obieram, kroję 2-3 plasterki na każdą porcję.
Solona dynia lekko panierowana w mące i podsmażana na kremowej margarynie.
Młode ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, doprawiam olejem i drobno posiekanym koprem.
Podając na talerzu najpierw ułóż ziemniaki, a na smażoną dynię polej śmietaną.

Zapiekanka dyniowa z twarogiem

400 gramów dyni
2 łyżki kaszy manny
200 gramów twarogu
Pół szklanki mleka
Pół szklanki kwaśnej śmietany
Masło - 2 łyżki łyżki
Kilka jajek
Cukier i sól, jak zawsze, według Twojego gustu
Przygotowanie:
Najpierw obieram dynię, kroję w plasterki i gotuję na wolnym ogniu na oleju.
Następnie łączę dynię z gęstą kaszą manną, ugotowaną na mleku.
Dodaję tu dobrze starty twarożek, sól, cukier i jedno jajko.
Teraz to wszystko dobrze wymieszam, po czym masę rozprowadzam na patelni posmarowanej masłem wcześniej, wyrównuję łyżką, smaruję pozostałym jajkiem i pieczę w piekarniku.
Podawaj do stołu ze śmietaną. Pyszne!

Pieczona bania z miodem i rozmarynem

To prawdopodobnie najłatwiejszy sposób na ugotowanie dyni. Ale nie zapomnij o rozmarynie i czosnku - nadadzą dyni wyjątkowy smak i aromat..
Składniki na 2 porcje:
500 g dyni
30 g masła
1 łyżka. l. kochanie
gałązka rozmarynu
ząbek czosnku
sól dla smaku)
Umyj dynię i grubo posiekaj; nie musisz usuwać skórki. Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką roztop masło, dodaj dynię, grubą gałązkę rozmarynu i lekko rozgnieciony ząbek czosnku. Smażyć 5-7 minut, następnie dodać miód i dalej smażyć aż do karmelizacji, posolić do smaku.

Dynia zapiekana z serem z musztardą francuską

Kolejny bardzo prosty i pyszny przepis na dynię, który wymaga piekarnika. Zaledwie 30 minut i pyszny dietetyczny posiłek jest gotowy.
Składniki na 2 porcje:

• 500 g dyni
• 1 łyżka. l. olej roślinny
• 100 g twardego sera
• sól, pieprz (do smaku)
• 2 ząbki czosnku
• kilka gałązek pietruszki
• 2 łyżki stołowe. l. Musztarda francuska

Umyj dynię, pokrój skórkę i pokrój dynię w dużą kostkę. Przełóż do miski, dodaj sól, pieprz i olej, dobrze wymieszaj. Dynię przełożyć do naczynia do pieczenia, dodać szczypiorek, rozgnieść nożem, posypać startym serem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20-25 minut. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
PRZECZYTAJ TAKŻE: 12 dowodów na to, że dynia może zastąpić połowę leków w Twojej apteczce

Duszona dynia z twarogiem

To świetna lekka przekąska, którą możesz zacząć lub zakończyć dzień. W zależności od upodobań i nastroju dynię można dusić z solą lub cukrem.
Składniki na 2 porcje:

• 300 g dyni
• 300 g twarogu
• 20 g masła
• sól lub cukier (do smaku)
• szczypta cynamonu
• kilka gałązek pietruszki

Umyj dynię, obierz i pokrój w drobną kostkę. W rondelku z grubym dnem roztop masło, dodaj dynię, cynamon, sól lub pieprz, mieszaj i tuszę przez 3-4 minuty, możesz dodać trochę wody (1-2 łyżki). Gdy dynia będzie lekko miękka, zdejmij ją z ognia i wstaw do lodówki w temperaturze pokojowej. Podawać z twarogiem i posiekaną natką pietruszki.
CZYTAJ TAKŻE: 5 dobrych powodów, aby dodać więcej ziół do posiłków

Pieczona dynia z ziemniakami i wieprzowiną

W tym przepisie na pieczenie dynia doskonale uzupełnia ziemniaki i dodaje słodkiego smaku całemu daniu. Spróbuj, jest pyszne.
Składniki na 2 porcje:

1. 400 g dyni
2. 4 duże ziemniaki
3. 400 g miąższu wieprzowego (polecamy miarkę)
4. 3 papryki
5. 1 liść laurowy
6. sól dla smaku)
7. olej roślinny (do smażenia)
8. gałązka bazylii

Umyj i obierz dynię i ziemniaki, a następnie pokrój w kostkę. Mięso oderwij z tłuszczu i folii i pokrój na małe kawałki. W kociołku rozgrzać olej roślinny, usmażyć wieprzowinę ze szczyptą soli, następnie dodać dynię i ziemniaki, smażyć kolejne 1-2 minuty, dodać pieprz, liść laurowy i 50-80 ml wody. Przykryj i tusz do rzęs, aż ugotuje się na małym ogniu. Podawaj z listkami bazylii.

Naleśniki z dynią

Doskonała wersja tradycyjnego dania, które z pewnością spodoba się Tobie i Twoim bliskim. Spróbuj - nic skomplikowanego.
Składniki na 2 porcje:

1. 200 g dyni
2. 100 g śmietany
3. 1/4 łyżeczki proszek do pieczenia
4. 1 jajko
5. 1 łyżka. l. Sahara
6. pół paczki cukru waniliowego
7. szczypta soli
8. 3 łyżki. l. mąka
9. olej roślinny (do smażenia)

Umyj dynię, obierz i zetrzyj. Włożyć do rondla, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Odcedź i zmiel dynię w blenderze, aby zrobić puree. W misce wymieszaj wszystkie składniki, po wymieszaniu sody ze śmietaną i ugniataj ciasto. Smażyć naleśniki z obu stron na patelni z olejem roślinnym. Podczas serwowania posyp cukrem pudrem..
Za pomocą magicznej różdżki wróżka zamieniła dynię w luksusowy powóz dla Kopciuszka. Stworzymy własną bajkę i zamienimy warzywo w kilka jesiennych dań.

Zupa krem ​​z dyni azjatyckiej

SKŁADNIKI

1. 1 kg dyni
2. 4-6 ząbków czosnku
3. 1 średnia cebula
4. 1-1,3 litra bulionu lub wody
5. sól, pieprz do smaku
6. 2-3 łyżki olej roślinny
7. 1-2 łyżki masło
8. 2-3 cm korzeń imbiru
9. ostre chili do smaku (pół małej papryki)
10. sok z limonki do smaku

PRZYGOTOWANIE
Zrób nacięcia w kształcie krzyża na kawałkach dyni. Kawałki posmarować olejem roślinnym, solą i pieprzem, dodać kilka nieobranych ząbków czosnku i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni do miękkości (około 35-45 minut).
Do rondla wlać oliwę z warzyw i oliwek, dodać cebulę do rozgrzanego oleju i smażyć na złoty kolor. Dodać obrane ząbki czosnku i smażyć jeszcze minutę lub dwie.
Oddziel miazgę dyniową od skórki.
Dodaj plastry dyni, starty korzeń imbiru i trochę ostrej papryki do rondla z cebulą i czosnkiem.
Dodaj bulion lub wodę do garnka. Doprowadź do wrzenia i zmiksuj na puree.
Wyłącz ogień. Dodaj sól, mielony czarny pieprz i sok z limonki.
W razie potrzeby zupę podawaj ze śmietaną, śmietaną, orzechami lub świeżymi ziołami.