Przepis na kaszę jaglaną z dynią gotowaną na wolnym naczyniu

Kasza jaglana z dynią jest niewątpliwie pyszna. Kasza jaglana słynie z dużej zawartości potasu, którego serce tak bardzo potrzebuje. Kasza jaglana usuwa również toksyny i antybiotyki z organizmu, dzięki czemu jest doskonałym pomocnikiem dla wątroby. I nie sposób nie wspomnieć o tak wspaniałej właściwości - kasza jaglana zapobiega odkładaniu się tłuszczu, a nawet usuwa go z organizmu, co jest bardzo przydatne przy odchudzaniu.

Dynia natomiast przyczynia się do normalizacji pracy jelit, wpływa pozytywnie na aktywność układu nerwowego człowieka oraz usprawnia procesy metaboliczne w organizmie. Nie przepis, ale same korzyści! Kasza jaglana z dynią jest nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa. Wartość energetyczna jednej porcji to 300 kcal. Ponadto przepis na robienie kaszy jaglanej z dynią jest bardzo prosty..

Na cztery porcje będziesz potrzebować następujących produktów:

• Kasza jaglana 1 multi-glass;
• Dynia 300-400 gramów lub półtorej do dwóch szklanek miazgi dyniowej;
• Mleko 3-4 szklanki wielofunkcyjne;
• 1/2 łyżeczki soli;
• Cukier lub miód 1-3 łyżki;
• Masło 20-40 gramów.

Dla tych, którzy nie mają multi-szklanki, jest to około 170 ml.

W razie potrzeby przepis można zmienić, dodając do kaszy jaglanej cynamon, rodzynki, suszone śliwki lub suszone morele.

Etap przygotowawczy

Przygotowanie kaszy jaglanej:

Wymaganą ilość kaszy jaglanej mierzy się zgodnie z recepturą. Następnie usuń duże zanieczyszczenia z płatków (posortuj je) i spłucz wodą. Kaszę należy płukać ze szczególną starannością, ponieważ substancje oleiste pokrywające ziarna podczas gotowania dają kaszę gorzki smak. Po tym, jak woda stanie się klarowna, często wymaga to wlania płatków więcej niż dwa lub trzy razy, wlewa się do niej wrzątek i pozostawia na kilka minut. Następnie woda jest spuszczana. W razie potrzeby kaszę jaglaną można usmażyć na patelni przed wysłaniem do multicookera. Zapewni to bogatszy smak gotowemu daniu..

Przygotowanie dyni

Dynię obiera się, usuwa się z niej nasiona i włókna. W tym przepisie dynię można pokroić w kostkę (1 cm) lub grubo zetrzeć. I może zmielić w blenderze. Wybór zależy od tego, jak ma wyglądać gotowe danie - z kawałkami dyni lub z miazgą dyniową rozpuszczoną w owsiance. W przypadku używania kawałków zaleca się wcześniej ugotować dynię. W takim przypadku gwarantuje miękkość i bez ziołowego posmaku..

Z dynią uporządkowaną. Teraz musisz zdecydować o konsystencji gotowej owsianki- kruchy lub gruby. Aby uzyskać kruchą owsiankę jaglaną, stosuje się nie więcej niż 2,5 szklanki mleka. Po dodaniu 4 lub więcej szklanek owsianka okazuje się bardziej płynna i lepka. Nie należy zapominać, że po rozpoczęciu gotowania nie będzie działać, aby zmienić stosunek zbóż i płynu bez utraty smaku. Oznacza to, że nie będzie można odparować nadmiaru płynu i uzyskać kruchą owsiankę. Dlatego ilość dodanej wody (mleka) do gotowania powinna być ściśle dozowana..

Scena główna. Opcje pracy z multicookerem

Najłatwiejszy sposób

Nasmaruj multicooker olejem. Ponieważ mleko „lubi” uciekać przez zawór, zaleca się nasmarować całą miskę do góry. Wlać kaszę jaglaną, przygotowaną dynię, sól, cukier (nie można zapomnieć o wanilinie), posolić i wlać mleko. Włącz na 20-30 minut w trybie „mleczna owsianka”. Po upływie wyznaczonego czasu otwórz pokrywkę, dodaj olej, namoczone wcześniej suszone owoce, wymieszaj i pozostaw na kolejne pół godziny w trybie ogrzewania.

Jeśli w multicookerze nie ma trybu „owsianka mleczna”, używane są tryby „ryż”, „gryka”, „owsianka”. Ponieważ w tym trybie praktycznie z owsianki ciecz całkowicie wyparowuje, przepis na gotowanie jest nieco zmodyfikowany - część mleka zostaje na później. Lub początkowo płatki wlewa się wodą, a po ugotowaniu owsianki dodaje się gorące mleko wraz z masłem. Przepis jest więc korygowany - do miski z kaszą jaglaną i dynią wlewa się dwie szklanki wody, multicooker pracuje przez pół godziny w trybie „owsianka”, po sygnale tink dodaje masło i gorące mleko, a potrawa marnieje jeszcze przez 30 minut w trybie grzania.

Bardziej skomplikowany sposób

Wlej kawałki dyni niewielką ilością wody, wystarczy pół szklanki multi. I przez 20 minut piecze się w powolnej kuchence. Następnie dodaje się kaszę jaglaną i kontynuuje pieczenie przez kolejne 10 minut. Następnie ugotowane mleko wlewa się do multicookera, doprowadza do wrzenia i wyłącza. Po 10-15 minutach powolna kuchenka ponownie uwzględnij na 1 godzinę, ale już w trybie „gaszenia”.

Słodka owsianka z dynią w powolnej kuchence, zgodnie z przepisem, gotowa - podawać w porcjach.

Ostra owsianka z dynią w przepisie na powolną kuchenkę na wodzie

Przepis na zrobienie pikantnej owsianki jaglanej z dynią bez użycia mleka praktycznie nie różni się od poprzedniego przepisu. Wystarczy usunąć cukier z już opisanego przepisu i zastąpić mleko wodą. Cóż, dodaj też posiekaną cebulę i przyprawy. Od przypraw po owsiankę to czarna i czerwona papryka, pietruszka, seler, pasternak, czosnek, cynamon, gałka muszkatołowa.

Wymagane produkty:

• Kasza jaglana 1 multi-glass;
• Dynia 250-300 gramów;
• Sól 1 łyżeczka;
• Jedna cebula;
• Pikantne przyprawy;
• Rafinowany olej słonecznikowy dwie łyżki.

Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Na dno multicookera wlewa się olej słonecznikowy i dodaje mieszankę kawałków dyni i posiekanej cebuli, smażymy. Dla tego odpowiedni jest tryb „Pieczenie”. Należy uważać, aby warzywa nie były smażone, a jedynie zmiękczone. Po warzywach, po około pięciu minutach, dodaje się przyprawy. Po usmażeniu mieszanki warzywnej multicooker wyłącza się i do naczynia wlewamy kaszę jaglaną. Wlej 600 ml wody, soli. Multicooker jest ustawiony na tryb gotowania owsianki na 20 minut. Po wyłączeniu multicookera wynik jest sprawdzany. W razie potrzeby „doprowadzić” do stanu w trybie ogrzewania na 10-15 minut.

Ostra owsianka z dynią w powolnej kuchence, zgodnie z przepisem, gotowa - podawaj w porcjach.