Pyszna i zdrowa kasza jaglana z dynią w mleku i wodzie - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować w powolnej kuchence

Opis

Kasza jaglana z dynią w mleku To smaczna i zdrowa uczta. Domowe jedzenie DIY według tego przepisu krok po kroku ze zdjęciami nadaje się do karmienia dzieci i doskonale wpasuje się w dietę osób przestrzegających zasad zdrowego i prawidłowego żywienia..

Osoby, które borykają się z nadwagą, również mogą zjeść danie, ponieważ zawartość kalorii - około stu kilokalorii na sto gramów gotowego produktu - jest dość niska. Mimo to nawet niewielka porcja pokarmu jest łatwa do zdobycia, ponieważ danie zawiera wystarczającą ilość węglowodanów z łatwo przyswajalnym błonnikiem (podczas gdy indeks BJU w owsiance jest zbilansowany!), Co korzystnie wpływa na przewód pokarmowy i normalizuje perystaltykę jelit. Owsianka jest stosowana w żywieniu medycznym pacjentów z cukrzycą.

Smakołyk uwarzony według naszej receptury nie będzie płynny. Jeśli zastosujesz się do wszystkich proporcji wskazanych na liście składników, a także utrzymasz pożądany reżim temperaturowy, to po godzinie otrzymasz dokładnie tę samą przewiewną i apetyczną owsiankę, jak na naszym zdjęciu z gotowym daniem.

Możesz ugotować pyszną kaszę jaglaną na mleku w grubościennym rondlu lub w powolnej kuchence. W pierwszym przypadku, szczególnie podczas gotowania na kuchence gazowej, wskazane jest zastosowanie dzielnika płomienia, który zapewni równomierne ogrzewanie dna i samego pojemnika. W drugiej wersji „inteligentne” urządzenie wie, jak odpowiednio podgrzać naczynie, aby przysmak w nim zawarty okazał się ugotowany i dawał maksymalną przyjemność degustatorom.

Składniki

• Dynia 300 g
• Kasza jaglana 1,5 filiżanki
• Woda 1 szklanka
• Mleko 2 filiżanki
• Masło 60 g
• Cukier granulowany 2 łyżki. l.
• Sól kuchenna 1 łyżeczka.

Kroki

1. Aby przygotować kruchą owsiankę jaglaną z dynią w mleku, należy zacząć od obróbki prosa. Produkt należy przesortować, oddzielając nieotwarte i niedojrzałe ziarna, a następnie dokładnie wypłukać z mąki zbierającej się na powierzchni prosa. Aby to zrobić, wlej ziarna ciepłą wodą i dobrze wymieszaj. Następnie należy spuścić wodę i powtórzyć operację jeszcze trzy razy, używając tylko płynu już zimnego. Na koniec płatki należy rozłożyć na sitku z małymi otworami i opłukać na nim pod bieżącą zimną wodą. Gdy ta ostatnia się opróżni, ziarna należy oparzyć wrzącą wodą i pozostawić do spuszczenia na sicie w zlewie..

   

2. Drugim krokiem jest przygotowanie dyni. Owoce należy umyć, oczyścić z wewnętrznej zawartości i odciąć skórkę i odrętwiałe miejsca w pobliżu. Następnie powstałą miazgę należy pokroić na małe kostki (jak na zdjęciu).

   
   
   
   

   

3. Rozpocznij proces przygotowania pysznej owsianki z kaszy jaglanej, dyni i mleka od pieczenia warzyw. Aby to zrobić, w misce multicooker rozpuść połowę masła wymienionego na liście składników tego przepisu.. Zanurz w nim kawałki dyni i smaż, ciągle mieszając, aż zmiękną. Pod koniec tego etapu dodaj jedną łyżkę cukru, a następnie karmelizuj produkt. Pomoże to nadać owsiance złoty odcień i smak dyni..

   

4. Dodaj umytą kaszę jaglaną na złoty kolor. Delikatnie wymieszaj miksturę, aby oba składniki były równomiernie rozłożone w pojemniku..

   

5. Powstały przedmiot zalać szklanką wrzącej wody, posolonej do smaku, a następnie wybrać program gotowania owsianki mlecznej i rozpocząć proces gotowania.

   

6. Po około pół godzinie woda zostanie wchłonięta przez proso, dlatego należy dodać płyn. Używaj świeżego mleka krowiego. Jeśli chcesz dostać słodką owsiankę, dodaj kilka łyżek cukru pudru.

   

7. Gdy multicooker zasygnalizuje koniec programu, włóż do miski kawałek masła. Zamknij pokrywkę i, jeśli urządzenie nie przełączyło się na tryb samoczynnego utrzymywania potraw w cieple, wybierz tę funkcję ręcznie.

   

8. Po upływie czasu (zwykle nie więcej niż dwadzieścia minut) na stole można podać kruchą owsiankę jaglaną z dynią w mleku, przygotowaną własnymi rękami w domu w powolnej kuchence według tego prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Przysmak można uzupełnić mlekiem i naturalnym miodem pszczelim. Smacznego!