Owsianka dyniowa w powolnej kuchence: przepisy kulinarne i korzyści

Jesienią, kiedy nadchodzi czas zbioru dyni, wiele gospodyń domowych myśli o tym, jak gotować owsiankę dyniową w powolnej kuchence. Rzeczywiście, to danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Ponadto nie musisz spędzać dużo czasu na gotowaniu, a multicooker znacznie upraszcza ten proces. Możesz użyć dowolnego zboża, ale najczęściej gospodynie domowe do przygotowania tego dania biorą ryż, proso i owies.

Zalety dyni

Korzyści płynące z tego wspaniałego dania są znane nie tylko gospodyniom domowym, ale także doświadczonym dietetykom. Połączenie dyni i zbóż wpływa korzystnie na pracę przewodu pokarmowego, a także pomaga w eliminacji złego cholesterolu. Lekarze twierdzą, że owsianka wykonana z dowolnego zboża w połączeniu z miazgą dyniową jest przydatna, ponieważ:

• Dynia jest jednym z tych warzyw, które bardzo rzadko powodują alergie lub indywidualne nietolerancje. Dlatego potrawy z tego warzywa można bezpiecznie włączyć do diety dzieci już od pięciu miesięcy, najpierw w postaci przecieru warzywnego, a później w postaci pełnowartościowej owsianki mlecznej..
• Dynia, podobnie jak cukinia, jest bogata w błonnik. To samo można powiedzieć o zbożach. Dlatego takie danie to najlepszy sposób na poprawę motoryki jelit i zapobieganie takim uciążliwościom jak zaparcia..
• Warzywa i zboża zawierają substancje, które korzystnie wpływają na kondycję włosów i paznokci, dzięki czemu gotowe danie można śmiało nazwać lekarstwem na urodę.
• Dynia zawiera dużą ilość witamin, dlatego regularne spożywanie tego warzywa w dowolnej postaci jest jednym z najlepszych sposobów zapobiegania sezonowym niedoborom witamin..

Eksperci twierdzą, że owsiankę z dyni należy jeść co najmniej dwa razy w tygodniu. Osoby z alergią lub indywidualną nietolerancją białka mleka mogą gotować to danie w wodzie. Nie zmniejszy to wartości odżywczej potrawy, ponieważ przy prawidłowym przygotowaniu potrawy wszystkie przydatne substancje zostaną zachowane w dyni: witaminy, minerały i niezbędne aminokwasy niezbędne do normalnego funkcjonowania ciała dorosłego i dziecka.

Obfita i pożywna owsianka mleczna pod względem zawartości kalorii praktycznie nie ustępuje potrawom mięsnym i rybnym. Najlepiej gotować to danie w multicookerze, ponieważ w tym przypadku owsianka nie pali się, okazuje się bogata i aromatyczna.

Kasza ryżowa z dynią

Ryż jest jednym z najbardziej lubianych zbóż w Rosji. Odpowiednio ugotowana kasza ryżowa ma delikatny smak i przyjemną konsystencję. Należy jednak pamiętać, że płatki te zawierają dużą ilość skrobi. Osoby, które chorują na cukrzycę lub walczą o szczupłą sylwetkę, powinny ograniczyć stosowanie tego produktu.

Składniki: do przygotowania pysznego i pożywnego jedzenia potrzebna będzie dojrzała miazga dyniowa, obrana, ryż, mleko, masło, cukier, sól do smaku.

Aby uzyskać pożywną i satysfakcjonującą owsiankę ryżową, musisz:

• Kilkakrotnie opłucz ryż;
• Pokrój miazgę dyni na kawałki, wlej do miski multicooker i włącz tryb duszenia na dziesięć minut;
• Po tym okresie miazga dyni nabierze szczególnej miękkości. Następnie ryż wkłada się do miski, wylewa mleko, dodaje do smaku sól i cukier;
• Tryb gotowania jest włączony, średni czas gotowania wynosi dwadzieścia minut, w zależności od mocy urządzenia.

Gotowe danie okazuje się jednocześnie miękkie i kruche. Doskonale nadaje się do karmienia małych dzieci i osób starszych..

Kasza jaglana w multicookerze

Dzieciom można podawać proso już od roku, ponieważ proso jest trudniej przyswajane przez organizm dziecka niż inne zboża.

Składniki: do gotowania potrzebna jest kasza jaglana, woda lub mleko, sól i cukier do smaku, naturalne masło. Przed przygotowaniem potrawy kaszę jaglaną należy posortować.

Aby zadowolić rodzinę i przyjaciół smaczną i zdrową owsianką, musisz:

• Połóż zmiękczone masło na dnie multicookera;
• Dodać tam umyte i posortowane zboża, zalać wodą lub mlekiem;
• Pokrój miazgę dyniową w kostkę i potrzyj drobną tarką, a potem okaże się bez grudek;
• Dopraw do smaku solą i cukrem;
• Włącz tryb gotowania owsianki mlecznej i gotuj, aż rozlegnie się sygnał. Średni czas gotowania to pół godziny.

Aby potrawa okazała się pyszna i apetyczna, należy wybrać jasnożółtą kaszę jaglaną. Eksperci twierdzą, że im jaśniejszy kolor płatków, tym więcej zawiera witamin i innych składników odżywczych. Z biegiem czasu kolor ma tendencję do blaknięcia, więc bladożółty kolor często występuje w produktach z datą ważności.

Po trzydziestu minutach możesz wyłączyć multicooker, otworzyć pokrywkę i wymieszać gotowe danie drewnianą łyżką lub łopatką. Nie używaj metalowej łopatki, aby uniknąć uszkodzenia teflonowej powłoki miski. Jeśli owsianka okaże się zbyt gęsta, dodaj do niej trochę wody lub mleka, a następnie ponownie zamieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy. Podaje się gotowe danie z miodem lub suszonymi owocami, świeże owoce również nie będą przeszkadzać. Niektóre gospodynie domowe posypują naczynie sezamem lub słonecznikiem..

Owsianka dyniowa

Owsianka dyniowa w powolnej kuchence - to jest bardzo smaczne, ale można to danie ugotować w zwykłym rondlu. Nie bierz emaliowanych naczyń, ponieważ jakakolwiek owsianka często się pali.

Najlepszą opcją jest metalowy rondel lub (jeśli danie jest przygotowane tylko na jedną porcję, dla dziecka) mała chochla. Ale jeśli gospodyni nie lubi podążać za gotowaniem lub nie ma takiej możliwości, nadal lepiej jest zatrzymać się w multicookerze. Wtedy danie na pewno nie „ucieknie”, okaże się pyszne i aromatyczne.

Do przygotowania potrawy potrzebujesz dojrzałej miazgi dyniowej, płatków owsianych Hercules, świeżego mleka krowiego, naturalnego masła, a także soli i cukru do smaku. Możesz dodać trochę cynamonu, aby uzyskać wyjątkowo apetyczny zapach. Wielkość płatków owsianych zależy od tego, dla kogo przygotowujesz danie. Owsiankę dla dorosłych można gotować z dużych zbóż, dla dzieci - z małych lub średnich. Jeśli matka przygotowuje się dla dziecka, duże płatki można wstępnie zmielić na mąkę w młynku do kawy. Niektóre gospodynie domowe kupują gotową mąkę owsianą (płatki owsiane).

Aby ugotować zdrowe i obfite danie śniadaniowe, musisz:

• Zetrzyj miazgę dyniową na grubej tarce lub drobno posiekaj;
• Wlej płatki do multicookera;
• Zalej je mlekiem, dodaj sól i cukier do smaku. Potrzebujesz bardzo mało soli i możesz dodać więcej cukru, wtedy gotowe danie będzie miało przyjemny słodki smak;
• Do miseczki wkładamy dynię i mały kawałek naturalnego masła, można dodać szczyptę cynamonu;
• Danie gotuje się około dwudziestu minut. Im mocniejsze urządzenie, tym mniej czasu zajmie gotowanie owsianki. Jeśli multicooker ma tryb „mleczna owsianka”, należy go wybrać i gotować owsiankę, aż rozlegnie się sygnał.

Aby zdrowe śniadanie było smaczniejsze, do gorącej owsianki można dodać orzechy włoskie lub laskowe, zmielone w moździerzu, a także świeże owoce, pokrojone na kawałki i jagody. Jeśli dziecko bardzo lubi słodkie potrawy, trochę dżemu nie zaszkodzi. Taka owsianka to doskonała opcja dla osób na diecie, starających się monitorować dietę i prowadzić zdrowy tryb życia. Można go spożywać zarówno na śniadanie, jak i na obiad, jako samodzielne danie, jako dodatek najczęściej podaje się świeży chleb pszenny lub grzanki..

Danie jest zawarte w diecie dzieci od sześciu miesięcy. Jeśli dziecko jest uczulone na białko mleka, mleko można zastąpić wodą, jej wartość odżywcza wcale się nie zmniejszy.

Sekrety gotowania

Młode matki muszą wiedzieć, jak gotować owsiankę z dyni w multicookerze, ponieważ to danie jest idealne do jedzenia dla niemowląt. Aby Twoje jedzenie było smaczne, pamiętaj o następujących kwestiach:

• Do gotowania powinieneś wybrać najbardziej dojrzałą dynię z luźną i miękką miazgą, wtedy owsianka dobrze się zagotuje i okaże się szczególnie smaczna.
• Nie żałuj wody ani mleka, zresztą nadmiar płynu wyparuje podczas gotowania. Jeśli wlej trochę płynu, gotowa owsianka nie będzie miękka i soczysta..
• Nie dodawaj przypraw, aby nie zagłuszyć delikatnego aromatu dyni. Do smaku wystarczy trochę soli i cukru. Lepiej jest przyjmować sól nie jodowaną, ponieważ sól jodowana ma specyficzny smak.
• Jeśli nie ma wystarczającej ilości miazgi dyniowej, do koloru można dodać trochę marchewki startej na drobnej tarce do gotowego naczynia, ale tylko trochę. Marchewka i dynia dobrze do siebie pasują smakiem i kolorem, więc nikt nie zauważy tak małej zamiany.

Aby dziecko z apetytem jadło nieznane, nowe danie, owsiankę należy pięknie udekorować, na przykład narysować zabawną buzię na powierzchni naczynia za pomocą zieleni. Owsiankę podawać tylko na gorąco, z pieczywem lub grzankami. Za drugim razem to danie nie będzie smakować tak dobrze..

Owsianka dyniowa - świetna opcja na śniadanie lub kolację. Danie to z wielką przyjemnością zjedzą zarówno dzieci, jak i dorośli, a także osoby dbające o swoją sylwetkę i „siedzące” na diecie. Taka owsianka to świetna opcja na pełne śniadanie lub obiad. Daje uczucie sytości, ale nie powoduje nieprzyjemnego uczucia ciężkości w żołądku..

Obfite i wysokokaloryczne jedzenie doda energii i wigoru, ale jednocześnie nie spowoduje pojawienia się dodatkowych kilogramów. To danie z pewnością docenią wegetarianie lub przestrzegający długich prawosławnych postów. I oczywiście każde dziecko z przyjemnością będzie cieszyć się pyszną i aromatyczną owsianką..