Placki. Przepisy ze zdjęciami. Proste i smaczne. Dynia z jabłkami. Jabłko. Ze skondensowanym mlekiem, jagodami, mięsem i innymi

Pieczenie domowych ciast nie zawsze jest trudnym, długotrwałym i pracochłonnym procesem. Ale jednocześnie powinieneś znać niektóre niuanse przygotowywania tego rodzaju produktów mącznych, mieć podejście do różnych rodzajów ciasta. Posiadanie na stanie "Ciasta - przepisy ze zdjęciami są proste i smaczne",

Z pewnością znajdziesz dla siebie dania, które staną się Twoją wizytówką. Poniższe przepisy pomogą w tym. A na Twoim stole bujne drożdże, chrupiące ptysie, niesamowite galaretowate, kruche placki z piasku ... Pachnące i niesamowicie smaczne! A każdy z nich to mały kulinarny cud.

Dynia z jabłkami

Piękne, pyszne, zniewalające jesienne ciasto dyniowe z jabłkami spodoba się miłośnikom mokrego wypieku. Wśród wszystkich pospiesznie ciasta jest najbardziej aromatyczny, który nie potrzebuje nawet dodatkowych aromatów (wanilia, cynamon itp.).

Składniki do tego są następujące:

- 500 g pulpy dyniowej,

- 2 duże jabłka,

- 1 jajko,

- 50 ml mleka,

- 3 szklanki mąki,

- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia,

- 100 g cukru pudru.

Przygotowana jest cała lista produktów. Z dyni wycina się skórkę i wybiera się włókniste „wnętrze”. Odmierz około 0,5 kg zwartej miazgi, którą pokroisz w kostkę. Wlej plastry do miski blendera i zmiel na kleik. Mleko, cukier granulowany miesza się z puree z dyni, wbija się jajko kurze. Wlej mieszaninę przesianej mąki z proszkiem do pieczenia, mieszaj do uzyskania gładkiej, jednorodnej konsystencji. Do wyrabiania ciasta używa się średnio do 3 szklanek mąki. Ale jeśli to konieczne, weź więcej, osiągając umiarkowaną gęstość. Nie musisz zbytnio zagęszczać ciasta!

Przedmiot obrabiany jest ułożony na wyłożonym pergaminie i natłuszczonej blasze do pieczenia. Rozłóż równomiernie. Jabłka są obrane i pokrojone w małe plasterki. Układa się je na powierzchni ciasta, lekko naciskając do wewnątrz. Blachę do pieczenia umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 220 C. Ciasto wystarczy upiec i gotować przez 40 minut. Stopień gotowości sprawdzamy zapałką lub wykałaczką (powinny wychodzić z pieczenia na sucho, bez przyklejonych kawałków mąki). Produkt posypać cukrem pudrem lub polać roztopionym miodem i ostudzić.

Placki. Proste i smaczne. jabłko

Głowy "Ciasta - proste przepisy ze zdjęciami»Łagodna, szybka wersja jabłkowa. Nie ma w nim jajek, co „rozjaśnia” teksturę smakołyku.

Będziesz potrzebował dla niego:

• 1 szklanka mąki, kaszy manny i cukru,

• 80 g masła (wstępnie zamrożonego),

• 4 jabłka,

• 
  
  
  

  1 łyżeczka Soda,

• cynamon, wanilia.

Najpierw przygotowuje się mieszankę suchych składników. Piekarnik jest już włączony do ogrzewania. Jabłka obrać i zetrzeć grubo. Albo są wychłostane nożem w miękiszu. Blacha do pieczenia jest natłuszczona. Suchą mieszankę dzieli się na 4 części. Kawałki jabłek - 3. Na blachę do pieczenia wlać kolejno jedną część mąki i 1 jabłko. Zmieniają się. Wykończ suchą mieszanką. Natrzyj mrożone masło na wierzch. Przysmak piecze się około 50 minut. Powinien być umiarkowanie zaczerwieniony, jak ciasto rybne w piekarniku. Ale nie musisz uzyskiwać zbyt brązowej skórki. Wypieki ostudzić całkowicie i przed podaniem posypać cukrem pudrem..

Placki. Proste i smaczne z jagodami

W szczycie sezonu jagodowego obfite owoce można wykorzystać nie tylko do zbioru zimowego. Z jagód przygotowuje się delikatne ciasto rozpływające się w ustach. Nawiasem mówiąc, to ciasto można również zrobić z mrożonych owoców, ale w przypadku świeżych uzyskuje się bardziej aromatyczną ucztę. Oprócz czarnej porzeczki, która jest wskazana w przepisie, stosuje się wszelkie inne dary natury, łącząc jagody z kawałkami soczystych owoców.

Wymagane produkty na ciasto:

- 200-gramowa szklanka porzeczek i agrestu,

- 1 szklanka kefiru (kwaśne mleko),

- 100 g schłodzonego masła,

- 2 jajka,

- 1 szklanka cukru pudru,

- 1 łyżeczka proszek do pieczenia,

- 2 szklanki mąki.

Przede wszystkim na „Ciasta - przepisy ze zdjęciami - pyszne»Przygotuj odpowiednie składniki, naczynie do pieczenia i rozgrzej piekarnik. Schłodzone masło rozdrabnia się na okruchy z mąką i proszkiem do pieczenia. Następnie miesza się jajka i granulowany cukier. Wlej kefir, wymieszaj i dostosuj konsystencję mąką. Grubość ciasta powinna być umiarkowana, nie stroma, aby było jednolite. W celu równomiernego rozłożenia jagód w masie mąki ciasto zagęszcza się do stanu śmietany. Wymieszaj z nadzieniem jagodowym.

Ciasto z jagodami przenosi się do postaci natłuszczonej. I przez 50 minut są wysyłane do piekarnika z rozgrzaniem około 180 C. Gotowość zostanie wskazana przez złocistobrązową skórkę. Możliwość pieczenia można sprawdzić wykałaczką. W formie ciasto musi ostygnąć, a dopiero potem jest wyjmowane i krojone na porcje, na przykład Ciasto Osetyjskie lub tarty z dżemem.

Placki. Proste i smaczne ze skondensowanym mlekiem

Ciasto na następny poczęstunek zrobione jest z ciastek. A nadzienie zrobione jest z uwielbianego przez wszystkich skondensowanego mleka. Nie ma nic łatwiejszego i niemożliwego do wymyślenia!

Potrzebujesz tylko:

- 300 g ciastek,

- 400 gramów puszki mleka skondensowanego,

- 80 g masła,

- 3 żółtka,

- cytrynowy.

Na "Jak zrobić ciasta »przepisy ze zdjęciami są proste i smaczne wskazane jest wybranie ciasteczek „Ptasie mleko” lub „Pieczone”.

Ciasteczka są składane do torebki i kruszone wałkiem do ciasta. Wlewa się do miski i miesza z drobno posiekanym mrożonym masłem. Powstałą masę rozprowadza się na przygotowanym naczyniu do pieczenia, zagęszcza, po bokach formuje się boki. Blachę do pieczenia umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 180 ° C na kwadrans..

W tej chwili są zajęci nadzieniem. Ubij mleko skondensowane z żółtkami jaj za pomocą miksera. Dodaj pół łyżeczki. sok z cytryny i ponownie ubij. Upieczoną skórkę wyjmuje się z piekarnika, wylewa na nią nadzienie i wraca do pieczenia przez 10-12 minut. Temperatura nie jest obniżana. Po schłodzeniu gotowy przysmak ozdobiony jest jagodami lub gałązką mięty na wierzchu.

Placki. Proste i smaczne. Mięso

Na pewno, Przepisy na ciasto z galaretką smaczne i łatwe w przygotowaniu. Cenione za wyjątkowe ciasto: miękkie, przewiewne, sypkie. Zupełnie inne ciasta na obrazie Osetyjczyka.

Do jednego z nich - z soczystym nadzieniem mięsnym - trzeba wziąć:

- 350 g mąki pszennej,

- 150 ml wody,

- 1 łyżka olej roślinny,

- 1 łyżeczka Sól,

- 200 ml niskotłuszczowego kefiru,

- 400 g mięsa (mięso mielone),

- 2 cebule,

- przyprawa.

Rozpuść sól i olej roślinny w szklance wody. Dodać przesianą mąkę. Ciasto wyrabia się dość stromo, elastycznie. Do nadzienia wymieszaj mięso mielone (mięso mielone), posiekaną cebulę, sól i pieprz i kefir. Ten ostatni można wlać mniej niż wskazano w przepisie, koncentrując się na pożądanej grubości i soczystości nadzienia. Mięso mielone miesza się i wstawia do lodówki na 30 minut.

Ciasto dzieli się na 2 części. Większość jest rozwałkowana i umieszczona w nasmarowanym okrągłym kształcie. Boki są uformowane. Rozłóż na nim farsz mięsny warstwą 1,5-2 cm, resztę ciasta rozwałkuj i przykryj nim mięso mielone. Krawędzie są ściśnięte. Od góry obrabiany przedmiot jest pokryty jajkiem, posypany sezamem. Danie jest upieczone, jak inne podobne "Pyszne ciasta - proste przepisy ze zdjęciami", Przy 200-stopniowym nagrzewaniu do pół godziny.