Snack naleśniki z gotowanym jajkiem i zieloną cebulą - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować z kefirem

Opis

Naleśniki z jajkiem i zieloną cebulą To smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu danie, które można łatwo zrobić własnymi rękami w domu. Możesz ugotować posiłek, na przykład na śniadanie. Placki okazują się przewiewne i delikatne. Mogą być spożywane przez wszystkich członków rodziny i podawane zarówno na herbatę, jak i zamiast chleba jako danie główne.. Nawet najbardziej leniwy kucharz poradzi sobie z tym przepisem krok po kroku ze zdjęciem, ponieważ nadzienie do potrawy nie jest przygotowywane osobno, ale jest zawarte w cieście.

Ciasto wyrabiane na bazie kefiru z dodatkiem surowych jajek i szczypty sody oczyszczonej, dzięki czemu danie jest miękkie i soczyste, wręcz rozpływające się w ustach. Snack naleśniki smażone są na gorącej patelni z minimalną ilością oleju, dzięki czemu nadają się do jedzenia nawet dla małego dziecka.

Zacznij robić niesamowite naleśniki z gotowanym jajkiem i zieloną cebulą w domu. Aby to zrobić, będziesz potrzebować wszystkich powyższych produktów, nieprzywierającej patelni, trzepaczki, głębokiej miski, przepisu krok po kroku ze zdjęciem, dobrego nastroju i 20 minut wolnego czasu..

Składniki

• Cebula zielona 1 pęczek
• Jajko kurze 6 szt.
• Soda oczyszczona 0,5 łyżeczki.
• Mąka pszenna - 0,5 kg
• Szklanki kefiru 2
• Koperek 1 pęczek
• Sól kuchenna do smaku
• Olej roślinny do smażenia

Kroki

1. Zacznij od sedna testu. Weź głęboką miskę i rozbij dwa jajka. Dodaj sól, ubijaj, aż utworzy się lekka pianka. Musisz maksymalnie nasycić produkt powietrzem, ale nie przytłaczać białek..

   

2. 
   
   
   

   Przesiej mąkę przez sito lub inne przydatne narzędzie, jeśli nie masz niezbędnego sprzętu, takiego jak widelec, łyżka cedzakowa lub coś podobnego. Stopniowo dodawaj mąkę do jajek, ciągle mieszając. Wlej kefir i ubijaj, aż utworzy się jednorodna masa, podobna konsystencją do gęstej śmietany.

   

3. Teraz musisz przygotować nadzienie. Ugotuj jajka, a następnie przenieś je do zimnej wody, aby pomóc oczyścić skorupki. Umyj koperek i zieloną cebulę, pozostaw do wyschnięcia lub dobrze wstrząśnij, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pokrój zioła na małe kawałki. Ugotowane jajka obrać i pokroić w drobną kostkę.

   

4. Włożyć nadzienie do ciasta i dokładnie wymieszać. Upewnij się, że kawałki jedzenia są równomiernie rozłożone w płynie.

   

5. Postaw patelnię na ogniu, wlej olej roślinny i gdy tylko się nagrzeje, łyżką powstałą mieszaninę. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

   

6. Pyszne, przewiewne naleśniki z jajkiem i zieloną cebulą, gotowane w kefirze w domu, według przepisu ze zdjęciami krok po kroku, są gotowe. Podawać na gorąco, udekorować ziołami. Do spożycia ze śmietaną lub majonezem. Dobrze komponuje się z sokiem pomidorowym lub gorącymi napojami. Smacznego!