Przepis na zdjęcia krok po kroku na przygotowanie soku dyniowego z miąższem na zimę przez blender

Opis

Sok z dyni z miąższem na zimę zapewni Ci wszystko, czego potrzebujesz, aby utrzymać układ odpornościowy i cały organizm w dobrej kondycji. Przede wszystkim dynia jest bardzo przydatna dla osób cierpiących na wysoką kwasowość, ponieważ jej zasadowe działanie może uspokoić każdą burzę w żołądku. Również taki naturalny napój nie będzie zbyteczny dla tych, którzy mają problemy z układem sercowo-naczyniowym.. Dynia służy nie tylko do zapobiegania i leczenia różnych chorób, jest również produktem dietetycznym: niska zawartość kalorii i stymulacja metaboliczna. Naturalna pektyna zawarta w tym warzywku usunie z organizmu metale ciężkie i sprzyja lepszemu wchłanianiu pożywienia.

Powyższe powody powinny wystarczyć, aby przekonać Cię o przydatności dyni, więc teraz możesz przejść bezpośrednio do naszego dzisiejszego przepisu fotograficznego krok po kroku. Ugotujemy, co na pewno i tak wynika z nazwy przepisu zdrowy sok z miazgą dyniową na zimę. Preparat ten korzystnie wyróżnia się niewielką ilością cukru i minimum wymaganych dodatkowych składników.. Pachnący i bardzo delikatny nektar, który otrzymujemy, jest nie tylko odpowiednio przygotowany, ale także musi być przechowywany w odpowiednich warunkach. Sok z dyni można podawać zarówno w dni powszednie, jak i święta, zastępując nim mniej przydatne napoje sklepowe. Zacznijmy przygotowywać sok z dyni z miąższem na zimę przez blender w domu.

Składniki

• Dynia 1,3 kg
• Cukier granulowany 1 łyżka.
• Kwas cytrynowy 1 łyżeczka.
• Woda 1 l

Kroki

1. Wszystkie potrzebne dziś składniki przygotujemy na powierzchni roboczej. Wskazane jest wcześniejsze uratowanie dynię przed gęstą skórką i nasionami poprzez pocięcie miąższu na małe, zgrabne kostki, jak pokazano na zdjęciu.

   

2. 
   
   
   

   Kawałki miazgi dyniowej rozprowadzamy na głębokiej patelni emaliowanej i napełniamy określoną w składnikach ilością czystej przefiltrowanej wody tak, aby płyn nie przykrywał całkowicie kostek. Garnek z dynią stawiamy na kuchence i rozpalamy ogień.

   

3. Ugotuj dynię na średnim ogniu, aż będzie miękka i miękka, co średnio może zająć 25 do 30 minut. Oczywiście czas gotowania zależy bezpośrednio od gęstości dyni i wielkości kawałków. Okresowo mieszaj zawartość garnka drewnianą łódką lub szpatułką. Po określonym czasie, w dowolny dogodny dla Ciebie sposób, zamień zawartość patelni w jednorodne puree. Najłatwiej to zrobić za pomocą blendera ręcznego, nie bądź leniwy i spędzaj trochę więcej czasu, ale upewnij się, że masa wydaje się całkowicie jednorodna..

   

4. Na tym etapie do przyszłego soku z dyni należy dodać kwasek cytrynowy i cukier granulowany, można spokojnie dostosować jego ilość do woli lub nawet zrobić taki domowy napój bez rafinowanego cukru. Ponadto możesz teraz dostosować gęstość soku, dodając do niego tę samą przefiltrowaną wodę i ponownie, jeśli chcesz. Często taki sok z dyni jest również przygotowywany z pomarańczą, która tylko poprawi smak napoju..

   

5. Wysyłamy szklane słoiki lub butelki do przechowywania soku do sterylizacji w piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 100 stopni. Razem z puszkami należy również wysterylizować pokrywki, aby zachować przygotowany produkt. Ciepłe słoiki zalewamy jeszcze gorącym sokiem: w ten sposób zmniejszamy prawdopodobieństwo pęknięcia szklanki po spadku temperatury. Natychmiast szczelnie zamknij słoiki lub butelki z sokiem i pozostaw je zawinięte w koc w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygną. Po tych wszystkich manipulacjach gotowy napój można umieścić w chłodnej piwnicy do przechowywania.. Domowy sok z dyni z miąższem na zimę według najsmaczniejszej i najprostszej receptury jest gotowy.

   

   Smacznego!