Ogórki kiszone błyskawiczne w torebce i rondelku

Ogórki kiszone błyskawiczne w torebce to niedawno wynaleziona alternatywa dla długiego kiszenia. Metoda pozwala szybko i łatwo uzyskać doskonałe chrupiące ogórki w kilka godzin.

Chrupiące ogórki w torebce dziennie

Składniki

• ogórki - 1 kg
• gruba sól - 1 łyżka. łyżka
• czosnek - 1 duża głowa
• chrzan 2 listki
• liście wiśni - 5 sztuk.
• ziele angielskie 5 szt.

Opis

Dobrze umyj ogórki i odetnij końce. Zrób dziury we wszystkich ogórkach ostrym przedmiotem (wykałaczką). Umyty koperek drobno posiekaj, obrany czosnek pokrój na małe plasterki, w dłoniach ugniataj chrzan i liście wiśni. Wszystkie składniki włożyć do torebki i posypać solą. Zawiąż hermetycznie worek i wszystko dokładnie wymieszaj. Włóż inną, mocniejszą torebkę i po 7 godzinach ogórki będą gotowe do spożycia.

Rada: Aby ogórki były równomiernie i szybko solone, worek należy potrząsać raz na godzinę.

Jeśli zostawisz gotową torbę w ciepłym miejscu, ogórki mogą stracić kolor, a jeśli w zimnym miejscu, będą lekko solone znacznie dłużej. Wybór nalezy do ciebie.

Ogórki lekko solone w opakowaniu 15 minut

Jeśli niespodziewanie odwiedzają Cię goście, zaskocz ich szybko gotowaną pyszną przekąską z ogórków.

Składniki:

• 0,5 kg ogórków
• koper
• zieleń
• czosnek
• 1 łyżeczka grubej soli

Opis

Owoce ogórka nie powinny być „stare”, bez dużych nasion w środku. Paprykę należy pokroić w krążki o szerokości 3-4 cm, paprykę pokroić na półpierścienie, wycisnąć czosnek przez praskę do czosnku, drobno posiekać zieleninę i wszystko włożyć do woreczka. Możesz również dodać czerwone papryczki chili jako przyprawę. Przykryj solą, mocno zawiąż worek i wymieszaj warzywa. Pozostaw w ciepłym miejscu na 15 minut. Nie zwlekaj, każdego z obecnych będziesz mógł zaskoczyć pysznym, pospiesznie ugotowanym daniem.

 Potrafisz gotować: Pyszna marynata z jęczmieniem i marynatami: przepisy kulinarne

Ogórki lekko solone, przepis instant w rondelku

Przepisów instant na lekko solone ogórki w rondelku jest wiele, ale chcę zaproponować nowe oryginalne pomysły. Te przepisy różnią się tym, że oprócz ogórków dodaje się inne składniki, co nadaje lekko solonych nowych nut smakowych. Cóż, bardzo smaczne!

Ogórki lekko solone z jabłkami

Składniki:

• Na 1 kg średniej wielkości ogórków bierzemy:
• 2 duże zielone jabłka
• Zieloni (według własnego uznania)
• 5 ząbków czosnku
• 5 sztuk. ziarna czarnego pieprzu

Solanka: dodaj 2 łyżki na 1 litr wody. łyżki soli.

Opis

Dobrze umyj ogórki i jabłka. Ogórki przyciąć z obu stron, jabłka pokroić w ćwiartki i obrać środek. Ogórki wymieszać z jabłkami z ziołami oraz posiekanym czosnkiem i pieprzem. Zagotuj wodę, dodaj sól i wszystko napełnij gotowaną wrzącą solanką. Zostawiamy je na stole, będą gotowe za dzień. Takie ogórki można podawać z dowolną przystawką, a smak jabłek przypomni Ci dobre czasy, kiedy były osobno moczone w kadziach..

Ogórki lekko solone z sokiem z limonki i mięty

Ogórki są tak pyszne, że staną się Twoim ulubionym przepisem. Pamiętaj, aby wziąć dużą ilość zieleni, aby zmieszane składniki pozwoliły rozpocząć sok.

Składniki:

• 1,5 kg ogórków
• 3 średnie limonki
• duża pęczek kopru, najlepiej z pestkami (parasolki)
• 5 gałązek mięty
• 10 kawałków. czarny pieprz
• 5 sztuk. piment
• 1 łyżeczka cukru
• 4 łyżki soli (łyżki)

Opis przygotowania

Weź dwa rodzaje pieprzu, cukru, 2 łyżki. łyżki soli, trochę ziół i zmiel je razem w moździerzu. Pozostałe warzywa posiekaj i włóż do rondla z ogórkami. Umyj limonkę i osusz ręcznikiem. Skórkę usuń małą tarką i dodaj ją do masy ubitej w moździerzu. Wyciśnij sok z miąższu limonki. Ogórki kroimy z obu stron i kroimy na 3-4 równe części (w ten sposób szybciej się posolą). Wlej zmiażdżoną masę z moździerza do rondla, wylej sok z limonki i wszystko razem wymieszaj. Rozdrobnij drugą połowę soli na wierzchu. Po godzinie ogórki lekko się solą. Wyjmij z patelni, strząśnij nadmiar soli i podawaj.

Popularne ustawienia: Sałatka ogórkowa na zimę bez sterylizacji, sałatka z musztardą i przygotowaniem Polizasz palce!

Lekko solone ogórki z młodą cukinią

Można też lekko posolić ogórki z dodatkiem młodej cukinii - to bardzo smaczny przepis na letnie obiady.

Składniki:

• 1 kg ogórków
• 1 kg cukinii
• 6 liści wiśni i porzeczki
• arkusze chrzanu
• koperkowe szczyty z nasionami
• 3 łyżki. łyżki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 4 średnie ząbki czosnku

Opis

Odetnij końce umytych i suszonych ogórków. Cukinię obrać i pokroić w krążki o grubości 1 cm, a wszystkie warzywa drobno posiekać. Włożyć wszystko do rondla, wymieszać, zamknąć pokrywkę i dobrze wstrząsnąć. Przenieś patelnię w ciepłe miejsce na 2 godziny, a następnie wstaw do lodówki na kolejne kilka godzin. Jeśli chcesz jeść ogórki lekko solone, a nie kiszone, musisz je przechowywać w lodówce..

Oto dwa najpopularniejsze przepisy na błyskawiczne ogórki kiszone w torebce oraz pyszne przepisy na przygotowanie lekko solonych ogórków w rondelku. Te ogórki są równie smaczne i aromatyczne, jak te zrobione według klasycznej receptury naszych babć..

">