Szybkie kiszone ogórki w torebce

Lekko solone ogórki z czosnkiem i ziołami instant w torebce według tego przepisu będą naprawdę gotowe w 25 minut, to minimalny czas oczekiwania. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak i pikantność, zaleca się przechowywanie ich do 4-8 godzin. Według gustu przyszłych degustatorów można zmienić ilość dodanego czosnku, soli i innych przypraw. Okazuje się, że jest bardzo smaczny suszone ogórki solone w torbie.

Czas przygotowania: 25 minut
Przygotowanie: 20 minut.
Porcje: 8-10, jeśli na ucztę podaje się ogórki, 16-20, jeśli obliczono na osobę.

Przybory i przybory: duża miska, tarka koreańska lub gruba do warzyw, drewniana łopatka, torba do pieczenia mięsa (rękaw) o długości 50 cm lub 2 standardowe przezroczyste plastikowe torby na żywność.



Produkty, przyprawy:

- świeże, młode i dojrzałe ogórki równo - 1500 gramów,
- świeży koperek - 150 gramów (3 gałązki),
- czosnek z dużymi ząbkami - 120 gramów (3 duże główki),
- liść chrzanu - 1 szt.,
- liść laurowy - 4 szt.,
- rafinowany cukier - 3 szt. lub 1,5 łyżki.,
- sól - 100 gramów lub 4 łyżki stołowe.,
- czarny pieprz, groszek - 10-12 sztuk.



1. Opłucz ogórki pod bieżącą wodą. Skórka dojrzała, młoda - z guzków. Obierz i posiekaj czosnek nożem .



2. Zetrzyj dojrzałe ogórki bez części nasiennej. Pokrój koperek. W misce wymieszaj starte ogórki, cukier, sól, czosnek, liście laurowe, groszek. Mieszać. Pozostaw na 5 minut.



3. Pozostałe ogórki pokrój na ćwiartki i włóż do woreczka.



4. Dodać do ćwiartek mieszankę startych ogórków z przyprawami i lekko zmiętym liściem chrzanu, dokładnie mieszać przez 3 minuty. Potrafisz bardzo szybko gotować lekko solone ogórki w torebce z czosnkiem i koperkiem.
5. Zawiąż wolny brzeg torebki i pozostaw ogórki do zaparzenia na wymagany czas.



6. Ogórki podawać z gotowanymi młodymi ziemniakami .