Przepis na zdjęcia krok po kroku, jak zamrażać świeże ogórki na zimę w zamrażarce

Opis

Ogórki mrożone na zimę z powodzeniem uzupełni twoją książkę z przepisami na konserwację domu. Stworzenie takiego półfabrykatu nie zajmie dużo czasu i wysiłku, ponieważ w większości przypadków zamrażarka będzie dla Ciebie działać. Wystarczy przygotować ogórki w takiej postaci, w jakiej chcesz je zamrozić. Jest wiele sposobów. Możesz zamrozić całe ogórki, aby użyć ich według własnego uznania.. Najczęściej warzywa są wstępnie krojone i mrożone w kostkę, aby później można je było po prostu dodać do sałatki, ponieważ nie trzeba ich nawet rozmrażać ze względu na mały rozmiar kawałka.

Niektórzy idą dalej i zamrażają ogórki w kefirze, aby od razu ugotować pyszną okroshkę. Co możemy powiedzieć o tych, którzy zamrażają już ugotowaną okroshkę lub całkowicie ją kroją, jednak więcej o tym innym razem. Nasz przepis krok po kroku powie Ci tylko, jak zamrozić ogórki na zimę w domu na kilka różnych sposobów.. Ponieważ te warzywa składają się prawie wyłącznie z wody, lepiej zamrażają.. Chociaż nawet w tym przypadku istnieją subtelności, które należy wziąć pod uwagę. Zacznijmy zamrażać świeże ogórki na zimę.

Składniki

• Ogórki do smaku
• Zielona cebula do smaku
• Pietruszka do smaku
• Kefir do smaku

Kroki

1. Jak zamrozić ogórki na zimę i czy w zasadzie można to zrobić? Odpowiedź jest jednoznaczna tak, bez wątpienia nie jest to nawet możliwe w takim stopniu, w jakim jest to konieczne. W zimnych porach roku, a także przy braku świeżych warzyw i owoców, Twoje ciało będzie Ci za to wdzięczne. Całość mrożonych ogórków można bardzo wygodnie zetrzeć i dodać do sosów i sałatek.

   

2. Dokładnie myjemy wybrane świeże i jędrne owoce i zostawiamy je w zimnej wodzie na pół godziny, po czym całkowicie wysychamy. Wszystkie dostępne świeże warzywa dzielimy na kilka części. Zetrzyj pierwszą kupkę ogórków, następnie włożymy je do pojemników o odpowiedniej wielkości, zamrozimy i przechowamy w nich..

   

3. Pokrój drugą część wszystkich przygotowanych ogórków na małe kostki, jak pokazano na zdjęciu. Już ten przedmiot powinien być również podzielony na połowę..

   
   
   
   

   

4. Wymieszaj ogórki z drobno posiekaną i wstępnie umytą natką pietruszki i posiekaną cebulą. Możesz użyć nie tylko pietruszki, ale na życzenie również inne rodzaje zieleni.

   

5. Obrabiany przedmiot wkładamy do plastikowego pojemnika, wszystkie składniki wlewamy na wierzch niskotłuszczowym kefirem lub domowym kwaśnym mlekiem. Jest to taki blank, który można później bardzo wygodnie wykorzystać do stworzenia okroshki.

   

6. Resztę drobno pokrojonych ogórków z ziołami po prostu wkładamy do czystej i najlepiej nowej torebki foliowej, usuwamy powietrze i mocno związujemy. Taki półfabrykat będzie przechowywany tylko w tej formie, więc pomyśl wcześniej o wielkości porcji.

   

7. Pozostałe ogórki świeże zamrozić w całości lub pokrojone w kostkę. Następnie te półfabrykaty zostaną wykorzystane do przygotowania zimnych sałatek, a także potraw, które zwykle gotujesz ze świeżymi ogórkami. Niech ogórki stracą trochę świeżości i nie będą zbyt chrupiące, ale ich smak prawie się nie zmieni..

   

8. Worek zawijamy, usuwamy całe powietrze i mocno zawiązujemy, następnie wysyłamy do zamrażarki, tam przechowujemy po całkowitym zamrożeniu..

   

9. W rezultacie otrzymasz zimne przetwory warzywne. Na początek możesz spróbować zamrozić sporo ogórków, aby upewnić się, że ich smak jest naturalny po rozmrożeniu.. Mrożone ogórki na zimę są gotowe.

   

   Smacznego!