Przyprawa do ostrej papryki, czosnku i cebuli - jak zrobić pyszną przyprawę do ostrej surowej papryki.

Istnieje wspaniały przepis na pikantną przyprawę z pieprzu, cebuli i czosnku, który nie wymaga wiele czasu i wysiłku, a mimo swojej prostoty w pełni zadowoli miłośników palących pikantnych smaków.

Składniki: papryka, cebula, Pietruszka, cukier, Sól, ocet winny, zmielony czarny pieprz, czosnek

Jak zrobić gorącą przyprawę bez gotowania.

Do gotowania bierzemy paprykę, myjemy ją, oczyszczamy z nasion - zgodnie z przepisem czysty pieprz powinien mieć 2 kg.

Następnie tę paprykę wraz z cebulą (150 g), czosnkiem (100 g), dodatkiem korzenia i pietruszki (niewielka ilość według uznania) posiekamy w blenderze. Możesz również użyć do tego maszynki do mięsa..

Posolić i osłodzić uzyskaną konsystencję, jak chcesz.

Ponieważ przyprawa powinna być lekko kwaśna, dodaj trochę octu (najlepiej jabłkowego) lub soku pomidorowego.

Jeśli chcesz uzyskać większą pikantność - dodaj mielony czarny pieprz.

Wszystko dobrze wymieszaj.

Następnie pakujemy uzyskaną pikantną przyprawę do puszek, zamykanych nylonowymi pokrywkami.

Jeśli chcesz dłużej zachować przyprawę, powinieneś wysterylizować słoiki..

Do przechowywania wysyłamy do lodówki. Przyprawa do ostrej papryki jest gotowa! Taka surowa przyprawa do papryki nie jest przechowywana na długo.