Sałatka dietetyczna z rzodkiewki, ogórków i cebuli: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Dzięki farmom szklarniowym istnieje możliwość tworzenia sałatek warzywnych o każdej porze roku. Ale najsmaczniejszy wybór uzyskuje się wyłącznie z mielonych warzyw - wczesna rzodkiewka i ogórek. Jest to rzodkiew, którą lekarze zalecają stosować po okresie zimowym podczas niedoboru witamin. Rzodkiewki są również doskonałe w łagodzeniu zmęczenia.

Proponuję stworzyć prostą ale smaczną dietetyczna sałatka z soczystych rzodkiewek, ogórków i cebuli. Do sałatki można doprawić wszystko. Jeśli podążasz za swoją figurą, może to być olej roślinny lub sos niskokaloryczny, w przeciwnym razie dopraw zwykłym majonezem. Wybierz olej roślinny, który jest kupowany nierafinowany lub domowy, abyś mógł go wyraźnie poczuć..

To danie warzywne może być zarówno lekką kolacją, jak i przekąską w ciągu dnia..

Co jest potrzebne:

• 150 gramów rzodkiewki-

• 2-3 ogórki-

• 0/5 części czerwonej cebuli-

• pęczek zielonej cebuli-

• 1 łyżka deserowa octu-

• szczypta zmielonej bazylii-

• 2-3 łyżki deserowe oleju roślinnego-

• szczypta płatków słodkiej papryki-

• czarny pieprz, sól.

Dietetyczna sałatka z rzodkiewek, ogórków i cebuli: przepis krok po kroku

Uwolnij rzodkiew i ogórek z korzeni po obu stronach. Warzywa przełożyć do dużej miski z wodą, dokładnie umyć, pocierając każdy kawałek rękoma. Następnie umieść je na metalowym sicie lub durszlaku, aby pozbyć się pozostałego płynu..

Podzielić ogórki nożem na wzdłużne części, a następnie każdą połowę pokroić w plasterki.

Pokrój rzodkiewkę na okrągłe płaskie segmenty. Jeśli owoc jest bardzo duży, podziel każde pokrojone kółko na pół..

Załaduj pokrojony ogórek i rzodkiew do jednej miski sałatkowej, wymieszaj.

Opłucz zieloną cebulę pod bieżącą wodą, drobno posiekaj, polej warzywa.

Zdjąć folię z czerwonej cebuli, pokruszyć z piórami, dodać do pozostałych składników.

Napełnij mieszaninę wymaganą normą oleju roślinnego, wlej ocet, aby uzyskać kwasowość. Dopraw sałatkę przyprawami - mieloną słodką i ostrą papryką, bazylią i solą do smaku. Dokładnie wymieszaj kompozycję, aby każdy wycięty element był otoczony olejem.

Naczynie wstaw do lodówki na 10 minut, ponieważ sałatka jest smaczniejsza i świeższa, gdy ostygnie.