Sałatka ze szpinakiem, kapustą i rzodkiewką

Szpinak jest magazynem witamin, a także doskonale podnosi poziom hemoglobiny. Ale wielu nie wie, jakie danie można ugotować ze szpinakiem, aby było pyszne. Ten przepis pomoże rozwiązać problem wyboru między smacznym i zdrowym daniem. Przygotujemy pyszną i bardzo zdrową sałatkę ze szpinakiem, kapustą i rzodkiewką.

Do tej sałatki potrzebny jest prosty zestaw produktów:

• kapusta (pół małej główki kapusty);
• rzodkiewka (około 300 gramów);
• szpinak (im więcej, tym lepiej, ale ten przepis wykorzystuje około 100g liści);
• cebula (ilość zależy od preferencji: dla miłośników cebuli można również pokroić dużą cebulę);
• majonez do sałatek.

do marynaty cebulowej:

• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka octu 9%.

Przygotowanie

Przygotowanie sałatki jest łatwe. Kapusta jest rozdrabniana: im cieńsza, tym lepiej. I składa się do pojemnika do robienia sałatki.

Następnie kapustę należy posolić i zacieru. Dzięki tym prostym manipulacjom kapusta wypuści sok i stanie się bardziej miękka..

Teraz możesz przejść do rzodkiewki. Należy ją dobrze umyć, odciąć „wierzchołki i korzenie” i pokroić każdą rzodkiewkę na ćwiartki. A następnie włóż wszystko do miski z kapustą.

Następnie czas przejść do szpinaku. Liście szpinaku należy dokładnie umyć. Możesz nawet spłukać wrzącą wodą, aby uzyskać lepszą dezynfekcję.

Szpinak można pokroić w dowolny sposób: pokroić nożem lub podrzeć ręcznie.

Potem najbardziej pikantny moment sałatki: marynowanie cebuli.

Cebulę pokrój na półpierścienie i złóż do dowolnego pojemnika. Teraz możesz przystąpić do przygotowania marynaty. Do szklanki ciepłej przegotowanej wody (200 ml) dodaj sól, cukier i ocet. Wszystko wymieszaj i polej cebulą tą marynatą.

Pozostaw do marynowania na 15-20 minut. Następnie wyciśnij cebulę i dodaj do wspólnego pojemnika z sałatką.

Dopraw odrobiną majonezu i dokładnie wymieszaj.

Sałatka okazuje się prosta, wiosenna i zdrowa. Każde warzywo w tej recepturze to magazyn witamin i składników odżywczych. Marynowana cebula dodaje pikantnego smaku zwykłemu daniu. Spróbuj i ciesz się.

Smacznego!