Czarna rzodkiew: przepisy na sałatki

Jeśli mamy przed sobą wakacje, to myślimy o, jak zrobić sałatkę z jajkami przepiórczymi, język, prosciutto lub inne przysmaki. A jako codzienny posiłek jest doskonały sałatka z czarnej rzodkwi, przepis które można zmieniać, dodając nowe składniki.

Należy również zauważyć, że czarna rzodkiew jest doskonałym środkiem ludowym do leczenia zapalenia tchawicy, tutaj możesz dowiedzieć się więcej o tej chorobie i metodach jej leczenia. I nic dziwnego, że rzodkiewka jest lekarstwem, ponieważ ma dużą zawartość soli mineralnych, a także kwasu askorbinowego i witamin z grupy B. Cóż, kobiety, które próbują schudnąć, powinny być zachwycone, gdy dowiedzą się, że czarna rzodkiew jest produktem niskokalorycznym..
Ale zanim przygotujesz szybką i prostą sałatkę, konieczne jest pozbycie się goryczy z warzyw korzeniowych. Rzodkiewkę obrać, pokroić w kostkę, a następnie przez półtorej godziny napełnić filtrowaną wodą. Możesz go jednak zetrzeć, a następnie zostawić na noc..
Czarna rzodkiewka - przepis ze śmietaną
Zetrzyj 400 g rzodkiewki na grubej tarce, pozostaw na co najmniej kilka godzin. Drobno posiekaj cebulę, 3 jajka na twardo, zetrzyj jedną średnią marchewkę na grubej tarce. Wszystkie składniki sałatki przełożyć do miski, posolić do smaku, doprawić kwaśną śmietaną i dobrze wymieszać. Możesz też to ugotować lekka sałatka z jogurtem.
Sałatka z czarną rzodkwią i czosnkiem
Zetrzyj 200 g rzodkiewki i marchewki na grubej tarce, pozwól warzywom zaparzyć. Posiekaj 2 duże ząbki czosnku. Wymieszaj wszystkie składniki, posol i dopraw olejem roślinnym.
Sałatka z czarną rzodkwią i zielonym groszkiem
Zetrzyj 400 g warzyw korzeniowych na grubej tarce, po kilku godzinach dodaj zawartość słoika z groszkiem konserwowym, zieloną cebulą, pietruszką i koperkiem (pokrój w małą pęczek dziczyzny). Pieprz i solić sałatkę, doprawić olejem słonecznikowym.
Sałatka Cebulowa
Zetrzyj 300 g czarnej rzodkwi, wymieszaj z 30 g posiekanej cebuli i posiekanej natki pietruszki. Do sałatki dodać pieprz i sól do smaku, doprawić octem jabłkowym i olejem roślinnym.