Sałatka z kapusty - przepis fotograficzny krok po kroku na przygotowanie do zimy w słoikach bez sterylizacji

Opis

Sałatka z kapusty na zimę - bardzo potrzebne przygotowanie dla każdej rodziny. Latem i jesienią taką świeżą soczystą sałatką cieszymy się prawie codziennie. I nie jest to zaskakujące! Przecież taka przekąska z warzyw idealnie uzupełnia resztę jedzenia, sprawiając, że obiady są prawdziwie letnie i urozmaicone. Dlaczego więc nie przygotować tak świeżej i pysznej sałatki nie tylko na codzienny obiad, ale zrobić ją w dużych ilościach i przygotować na zimę? Rzeczywiście, zimą taki zbiór kapusty z pewnością stanie się letnim słońcem dla każdego domu.. 

To cudowne, że prostą sałatkę z kapusty na zimę można przygotować w domu z dodatkiem innych warzyw.. W takim przypadku możesz poddać się woli i użyć wszystkich swoich ulubionych warzyw. Na tym zdjęciu przepis z instrukcjami krok po kroku dotyczącymi przygotowania sałatki warzywnej łączy soczystą kapustę z papryką, marchewką i cebulą. Te warzywa tworzą idealną harmonię jesiennej sałatki.

Zaletą tego zdjęcia z przepisu jest to, że sałatkę z kapusty zbiera się na zimę bez sterylizacji, a to wcale nie wpływa na jej trwałość. Jeśli sałatkę z kapusty przygotujesz dokładnie według naszych instrukcji krok po kroku, a następnie przechowujesz ją tylko w lodówce, preparat pozostanie na długo.

Proponujemy rozpocząć przygotowywanie wspaniałej słonecznej sałatki na zimę w słoikach bez sterylizacji!

Składniki

• Kapusta biała 5 kg
• Marchew 1 kg
• Cebula 1 kg
• Papryka słodka czerwona 1 kg
• Cukier granulowany 350 g
• Sól kuchenna 4 łyżki. l.
• Ocet 9%, 1/2 l
• Olej roślinny 1/2 l

Kroki

1. Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki do przygotowania pysznego preparatu ze świeżych warzyw na zimę w domu.

   

2. 
   
   
   

   Oczyszczamy kapustę z górnych liści, a następnie siekamy w cienkie paski, nie miażdżąc posiekanego warzywa. Nawiasem mówiąc, do stworzenia tej sałatki najlepiej używać kapusty odmian w połowie sezonu.. W tym przypadku nie nadają się wcześnie i późno dojrzałe warzywa..

   

3. Usuń wszystkie łuski z cebuli, a następnie pokrój na pół-pierścienie. Aby podczas krojenia tego warzywa oczy nie były wypełnione łzami, cebulę należy trzymać przez kilka minut pod zimną wodą przed.

   

4. Najpierw przepłucz paprykę, a następnie przekrój ją na pół, aby usunąć z niej wszystkie nasiona. Następnie pokrój każdą paprykę na pół w paski.

   

5. A ostatnim warzywem w tym przepisie jest marchewka.. Dokładnie myjemy go z brudu, a następnie oddzielamy od skóry. Następnie zetrzyj czyste obrane marchewki grubą siatką.

   

6. Tak więc wszystkie przygotowane warzywa umieszczamy w jednej wspólnej misce, tam dokładnie mieszamy, ale ostrożnie, aby warzywa się nie zgniły.. Teraz dodaj wszystkie pozostałe składniki wymienione w tym przepisie do warzyw..

   

7. Warzywa z przyprawami ubijamy do czystych słoików, a po trzech dniach zamykamy pokrywkami. Przed użyciem obrabiane przedmioty należy przechowywać w lodówce, wtedy świeża surówka z kapusty zachowa przyjemny smak przez cały czas.

   

   Smacznego!