Sałatka witaminowa z kapusty i marchwi

Zgadzam się, że świeża kapusta jest doskonałą przekąską witaminową o każdej porze roku. Chociaż jego smak zależy od świeżości i jakości głównego produktu, składu składników. Chrupiące pióra kapusty to prawdziwa rozkosz zimą. Delikatne, jasnozielone wiórki z młodej główki widelca z kapusty ze świeżym koperkiem - wysokość rozkoszy. Podaj liście startej marchwi - smak jest zupełnie inny, a jeśli dodasz buraki - a nawet miotłę na dysbiozy i nostalgię. Dlatego sałatka "Witamina" z kapusty i marchwi z octem, jak w jadalni, pokazuje się każde danie, spodoba się każdemu żołądkowi. Gotowanie jest bardzo proste, a każda gospodyni domowa zawsze ma w sklepie widelce z kapustą. A z taką przekąską i nudnym makaronem idzie z hukiem. Skorzystaj z naszych zaleceń, a możesz zmienić swoją tradycyjną sałatkę w wyjątkową doskonałość. Zobacz, jak zrobić to pyszne Sałatka z kapusty "Zakuson".



Będziesz potrzebował następujących składników:

- 600 gramów kapusty,
- 2 łyżeczki octu 9%,
- pół marchewki,
- 1,5 łyżeczki drobnego krystalicznego cukru,
- 3 łyżki oleju roślinnego,
- 1/2 łyżeczki soli kuchennej.



Usuń wierzchnie i uszkodzone liście z gęstego widelca do kapusty. Drobno posiekaj. Jeśli masz niszczarkę, użyj jej, wtedy słoma okaże się gładka i delikatna. Podczas siekania uwalnia się niewielka ilość soku, a plaster staje się miękki.



Obierz i posiekaj marchewki na grubej tarce lub krajalnicy do warzyw.



Połącz z wiórkami kapusty.



Dodaj sól i cukier i zamieszaj, lekko pocierając, aby wycisnąć sok. Warzywa mieszane powinny być przyjemnie wilgotne.



Wlej ocet do masy warzywnej. Dodaj olej słonecznikowy i wymieszaj.



To danie na zimno to klasyk. Dla odmiany możesz dodać posiekane zielenie koperku. Często dodaję cebulę pokrojoną w krążki, posoloną i wyciśniętą do wypuszczenia soku. Nadaje sałatce z kapusty ciekawy słodki smak. Zimą deser można urozmaicić dodatkiem borówki brusznicy. Tak różnorodna symbioza warzyw, ziół i owoców pozwoli uzyskać szeroką paletę witamin. Ponadto należy pamiętać, że większość komponentów jest wchłaniana dopiero po nasmarowaniu olejem. Mam nadzieję, że przestrzegasz tych wskazówek i cieszysz się zdrową sałatką z kapusty. Nie martw się o dodatek. Każdy wesprze firmę. I jako samodzielne danie to Sałatka "Witamina" po prostu znaleźć.

bądź zdrów.