Domowy miód pitny - przepis na zdjęcia krok po kroku, jak prawidłowo gotować w domu z drożdżami

Opis

Miód pitny domowej roboty - pyszny napój alkoholowy, który każda gospodyni może przygotować własnymi rękami. Nie ma nic trudnego w zrobieniu tego pustego. To stara rosyjska receptura, obecnie ceniona za prostotę. Ponadto dzięki temu przepisowi fotograficznemu krok po kroku możesz przygotować miód pitny o dowolnej mocy. Jeśli lubisz na przykład napoje o niskiej zawartości alkoholu, będziesz musiał rozcieńczyć napar z miodu i wody drożdżami i przechowywać przez miesiąc. Jeśli jednak lubisz mocne nalewki domowej roboty, będziesz musiał zastąpić wodę i drożdże wódką, alkoholem lub bimberem.. Kolejny miód pitny produkowany jest na bazie soku brzozowego. Okazuje się też całkiem smaczny i nietypowy.!

W tym prostym i szybkim przepisie pokażemy kilka sposobów przygotowania pysznego domowego miodu pitnego. We wszystkich przypadkach ugotujemy go z różnymi pikantnymi przyprawami.. Będziesz miał okazję wybrać metodę tworzenia napoju miodowego Suzdal, który lubisz bardziej, a jeśli chcesz, możesz od razu spróbować wszystkiego w swojej kuchni.

Głównym składnikiem tego napoju jest miód. Wiele osób zapewne słyszało o zaletach tego składnika, co oznacza, że ​​możemy śmiało stwierdzić, że miód pitny to bardzo przydatny preparat do picia. Nawet stary miód nadaje się do zaparzania tego słodkiego syropu w domu i można go uzupełnić naturalnymi plastrami miodu lub chlebem pszczelim. Tak więc nalewka będzie znacznie smaczniejsza i zdrowsza..

Sugerujemy więc, abyś już teraz zaczął robić prawdziwy domowy miód pitny.!

Składniki

• Woda 4 l
• Miód 500 g
• Cukier granulowany 500 g
• Drożdże 100 g
• Pikantne przyprawy do smaku

Kroki

1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki, których potrzebujesz w tym przepisie, aby zrobić pyszny miód pitny..

   

2. Teraz musisz ugotować syrop. Aby to zrobić, wlej wodę do pojemnika, rozcieńczyć dwieście pięćdziesiąt gramów miodu i pięćset gramów granulowanego cukru. Gotową masę gotować przez piętnaście minut na średnim ogniu, a następnie ostudzić do trzydziestu stopni.

   

3. Następnie do osobnego pojemnika wlej trochę schłodzonego syropu, dodaj do niego drożdże i wszystko dokładnie wymieszaj.

   

4. 
   
   
   

   Następnie wlej rozcieńczone drożdże do pozostałej części syropu. Wymieszaj płyn, przykryj ręcznikiem i pozostaw w ciepłym pomieszczeniu na cztery dni do fermentacji.

   

5. Po tym czasie należy sprawdzić, czy proces fermentacji został zakończony. Aby to zrobić, musisz zapalić zapałkę i przynieść ją bezpośrednio do przedmiotu obrabianego.. Jeśli zapałka zgaśnie, płyn z drożdżami nadal fermentuje. W przeciwnym razie przygotowanie miodu pitnego będzie gotowe do następnego etapu przygotowania..

   

6. Teraz warto przygotować przyprawy. Tak więc, aby zrobić miód kozacki, należy dodać do podstawy jagody jałowca i groszek ziela angielskiego. Aby stworzyć miód pitny Oprichnaya - cynamon, imbir i goździki, a dla Streletskaya - dziką różę. Miód pitny „pięciobarwny” ​​należy zaparzać bez przypraw, a „połowę” - cynamonem, suszonym rozmarynem, tymiankiem i kardamonem. W tym drugim przypadku trzeba będzie również zwiększyć ilość miodu, a taki napój trzeba przechowywać znacznie mniej, aby nie wyszedł zbyt mocny. W razie potrzeby nalewkę miodową można przygotować z borówkami brusznicowymi, chmielem i rodzynkami.

   

7. Natychmiast przygotuj wymaganą liczbę puszek. Wypłucz je dokładnie i osusz ręcznikiem. Następnie podpisz każdy słoik, aby nie było zamieszania podczas procesu gotowania. Możesz to zrobić zgodnie z sugestią na poniższym zdjęciu..

   

8. Przefiltruj obecny preparat miodowy i przelej do przygotowanych słoików. Nie zapomnij dodać do każdego z nich odpowiednich przypraw.. Umieść puste miejsca w chłodnym miejscu na trzydzieści dni, aby nalegać.

   

9. Po miesiącu zauważysz, że każdy rodzaj miodu pitnego nabierze niepowtarzalnego koloru i aromatu..

   

10. Następnie przecedź każdy rodzaj przedmiotu obrabianego przez gazę i połącz z resztą miodu. Uwaga! Musisz dodać pięćdziesiąt gramów miodu do każdego słoika.

    

11. Następnie wlej miód pitny do odpowiedniego pojemnika, przykryj pokrywką i odstaw na tydzień do chłodnego pomieszczenia. W razie potrzeby napój można kupić kilka dni wcześniej.

    

12. W procesie infuzji preparat do picia stanie się lekko mętny z powodu zestalenia miodu, ale nie wpłynie to w żaden sposób na smak. Teraz wiesz też, jak prawidłowo przygotować naturalny miód pitny w domu.. Zaleca się przechowywanie zdrowego i smacznego napoju w chłodnym miejscu..

    

    Smacznego!