Domowe limoncello - przepis fotograficzny krok po kroku na robienie likieru w domu przy użyciu alkoholu

Opis

Domowe limoncello - doskonały likier o delikatnym smaku i aromacie. Jest to raczej wyrafinowany napój, którego moc można łatwo regulować w trakcie przygotowywania. Tak więc, aby uzyskać mniej mocny koktajl cytrynowy, bazę alkoholową należy rozcieńczyć wodą lub mlekiem. W tym drugim przypadku pyszne limoncello nabiera kremowego odcienia, miękkiej kremowej konsystencji i delikatnego smaku.. A jeśli jesteś miłośnikiem mocniejszych trunków, to ilość wody do rozcieńczenia należy pobrać kilkakrotnie mniej niż to sugeruje ten przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Po prostu nie da się szybko ugotować limoncello w domu! Jest to rodzaj likieru, który należy odpowiednio moczyć, a zwykle trwa to ponad miesiąc. Ale ten koktajl można zrobić nie tylko na bazie alkoholu. Można go łatwo zrobić z wódką, a nawet bimberem. Głównym składnikiem tego przepisu jest nadal cytryna, ponieważ na jej skórce podawany jest alkohol. 

Jeśli interesuje Cię pyszne limoncello i chcesz go ugotować własnymi rękami, zalecamy skorzystanie z poniższych instrukcji technologicznych ze zdjęciem. Tutaj znajdziesz wskazówki, które pomogą Ci łatwo poradzić sobie z przygotowaniem naszego wspaniałego napoju cytrynowego. Powodzenia!

Składniki

• Alkohol 2 l
• Cytryna 10 szt.
• Cukier granulowany 1 kg
• Woda 2,8 l

Kroki

1. Przede wszystkim musisz zrobić nalewkę cytrynową. Aby to zrobić, weź wymaganą ilość cytryn, dobrze spłucz w gorącej wodzie i oddziel skórkę. Uwaga! Aby uniknąć goryczy w smaku przyszłego limoncello, skórkę cytryny należy odciąć bez białego miąższu. Następnie weź odpowiedni pojemnik, na przykład trzylitrowy słoik, wlej do niego alkohol i wrzuć do niego pokrojoną skórkę cytrusów. Zamknij puste miejsce pokrywką i umieść w ciemnym miejscu na trzydzieści dni. Koniecznie potrząśnij pojemnikiem z zawartością kilka razy w tygodniu. Po miesiącu powinieneś mieć mniej więcej taki sam wynik jak na zdjęciu.

   

2. 
   
   
   

   Po podaniu nalewki usuń z niej całą skórkę z cytryny. Jeśli po tym płatki pozostaną w płynie, przecedź je przez gazę. Nasączoną alkoholem skórkę można od razu wyrzucić, gdyż spełniła już swoją funkcję i nie będzie już potrzebna.

   

3. Ponownie zakryj płyn pozostały w słoiku i wyślij go na tydzień w ciemne miejsce. Nie zapomnij potrząsać nalewką co dwa dni. W efekcie powinieneś wypić bardzo aromatyczny napój o wyrazistym bursztynowym kolorze. Po określonym czasie nalewkę należy wlać do odpowiedniego głębokiego pojemnika..

   

4. Następnie podany alkohol należy rozcieńczyć wodą, dosłodzić i dobrze wymieszać, aż kryształy się rozpuszczą. Likier po rozcieńczeniu nabierze delikatnego odcienia i delikatnego smaku..

   

5. Gotowy likier cytrynowy wlej do pięknej butelki i wstaw do lodówki do przechowywania. Pyszne limoncello domowej roboty należy pić schłodzone.

   

   Smacznego!