Zdjęcie przepisu na robienie miodu jabłkowego krok po kroku na zimę w domu

Opis

Miód jabłkowy to bardzo gęsty syrop owocowy, który można przygotować w bardzo prosty sposób na zimę w dowolnej ilości. Cukier to jeden z najlepszych naturalnych konserwantów, dzięki któremu taki miód wytrzyma długą zimę i na pewno ucieszy wszystkich Twoich bliskich. Poniższy przepis fotograficzny krok po kroku przedstawia bardzo wizualną instrukcję robienia miodu z jabłek w domu. Taki niecodzienny preparat to także dobry środek przeciwwirusowy, wesprze układ odpornościowy i nie da szansy nawet na przeziębienie..

Miód jabłkowy można bezpiecznie stosować jako składnik innych potraw. Ciasta na bazie takiego syropu okażą się najsmaczniejsze, a po prostu ciasta z udziałem miodu jabłkowego będą miały niezwykle atrakcyjny aromat. Obrabiany przedmiot okaże się bardzo kaloryczny, dlatego należy pamiętać, że nie można go nadużywać. Najlepiej użyć tego miodu zamiast cukru i dodać go do herbaty cytrynowej, aby zapobiec przeziębieniom. Możesz również dodać syrop jabłkowy do wielu różnych zbóż. Zacznijmy zbierać prawdziwy domowy miód jabłkowy na zimę.

Składniki

• Jabłka 2,5 kg
• Cukier granulowany 1 kg

Kroki

1. Aby przygotować taki miód, wybierz jabłka z kwaśnością. Odbywa się to w taki sposób, że kwas i cukier równoważą się nawzajem w wyniku końcowego produktu.. Syrop bardzo mocno zagotujemy, aby kwas i słodycz były bardziej skoncentrowane, pamiętaj o tym przy wyborze odmiany jabłka. Owoce kilkakrotnie dokładnie opłucz w zimnej wodzie, następnie usuń łodygi i rdzenie, pokrój jabłka na ćwiartki. W razie potrzeby rdzeni nie można usunąć, ponieważ usuniemy miazgę i ciasto w procesie tworzenia miodu.

   

2. 
   
   
   

   Wszystkie zebrane owoce wysyłamy do obszernej emaliowanej miski, wlewamy tam wodę, aby całkowicie zakryła ćwiartki jabłek. Doprowadź płyn do wrzenia na średnim ogniu, a następnie długo gotuj owoce, aż staną się miękkie i luźne.

   

3. Na tym etapie musimy oddzielić czysty sok od ciasta.. Możesz użyć do tego najpierw sitka, a do wielokrotnego i całkowitego oczyszczenia możesz również użyć gazy..

   

4. Całkowicie oczyszczony sok jak na zdjęciu wlej do osobnego czystego rondla, dodaj cukier w ilości wskazanej w składnikach i zacznij gotować miód. Po ugotowaniu zmniejszamy ogień i gotujemy syrop do wymaganej gęstości. Może to zająć dość dużo czasu, w wyniku czego miód zmieni nie tylko swoją gęstość, ale także kolor..

   

5. Słoiki sterylizujemy wcześniej w piekarniku lub parą: zrobi to absolutnie każda znana i wygodna metoda. Wlej jeszcze gorący syrop owocowy do przygotowanych małych słoiczków, zamknij pokrywkami. Miód pozostawiamy w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia, po czym można go bezpiecznie wynieść do spiżarni na przechowanie. Pachnący i pyszny domowy miód jabłkowy według prostej receptury jest gotowy na zimę.

   

   Smacznego!