Potrawy, które można przygotować z kiwi

Egzotyczny owoc kiwi pojawił się nie tak dawno na półkach naszego kraju, ale szybko zyskał popularność. Ta jagoda jest sprzedawana o każdej porze roku, a ponadto jest dość przystępna. Dlatego wiele gospodyń domowych zastanawia się, co można ugotować z kiwi, jakie nowe danie zadowoli twoją rodzinę. W końcu zalety owoców są znane, a zarówno dzieci, jak i dorośli lubią ich jasny smak..

Korzyści i szkody związane z owocami

Dobroczynne właściwości "agrestu chińskiego" są bezcenne.

Zawierają witaminy C, PP, E, B1, B2, B6, sole wapnia i potasu, fosfor, cynk, żelazo, magnez, kwas foliowy i błonnik roślinny. Lecznicze działanie owoców jest następujące:

• Poprawa trawienia.
• Zmniejszenie ryzyka nowotworów.
• Eliminacja „złego cholesterolu” i zapobieganie zakrzepicy.
• Aktywne spalanie tłuszczu.
• Normalizacja pracy serca i obniżenie ciśnienia krwi.
• Pomoc w anemii.
• Ulga od zaparć.
• Poprawa odporności i ogólnego napięcia ciała.

Aby właściwości kiwi w pełni się zamanifestowały, wystarczy zjeść dwa owoce dziennie..

W ciągu miesiąca można poczuć, że nastrój się poprawił, wydolność wzrosła, czynność przewodu pokarmowego wróciła do normy, organizm uodpornił się na przeziębienia.

Nie należy jednak zapominać, że istnieją również przeciwwskazania do stosowania jagód.. Wstrzymać się powinny osoby cierpiące na:

• Zwiększona kwasowość soku żołądkowego.
• Częsta biegunka.
• Skłonność do reakcji alergicznych.
• Niedociśnienie.
• Wrzód żołądka i nieżyt żołądka w ostrej fazie.

Należy zaznaczyć, że przeciwwskazania dotyczą głównie spożywania świeżych owoców. W niektórych potrawach jagoda występuje w małych ilościach, duszona lub pieczona. W tej postaci może być spożywany przez każdego, z wyjątkiem osób, u których występują silne reakcje alergiczne..

Zastosowanie kiwi w kuchni

Kiwi to wyjątkowa jagoda, którą można wykorzystać do sałatek, zup, dań głównych i deserów. Kulinarni eksperci nie muszą długo zastanawiać się, co można zrobić z kiwi. Mogą łatwo znaleźć przepis, który odpowiada ich gustom..

Sałatka Szmaragdowy Naszyjnik

To obfita sałatka o pysznym i niezwykłym smaku.. Ponadto danie wygląda apetycznie i może ozdobić świąteczny stół..

Wymagane składniki:

• Kiwi - trzy sztuki.
• Filet z kurczaka - pięćset gramów.
• Jaja kurze - cztery sztuki.
• Koreańskie marchewki - sto gramów.
• Czosnek - dwa ząbki.
• Jabłka - dwie sztuki.
• Cytryna - ¼ części.
• Śmietana i majonez - po sto gramów.
• Sól dla smaku.

Przygotowanie:

• Ugotuj filet z kurczaka, obierz jagody.
• Drobno posiekaj gotowane mięso i dwa kiwi.
• Jajka na twardo obrać, oddzielić białka i żółtka. Białko zetrzeć na grubej tarce, żółtko na drobno.
• Jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce, skropić sokiem z cytryny. Drobno posiekaj koreańskie marchewki.
• Zrób dressing ze śmietany, majonezu i startego czosnku.
• Umieść szklankę na środku naczynia, aby uformować sałatkę w naszyjnik.
• Ułóż kurczaka wokół szklanki w kółko, posmaruj dressingiem. Kolejne warstwy to kiwi, białko, marchewka, jabłka. Każda warstwa jest nawilżona opatrunkiem.
• Pokryj boki i górę sałatki dressingiem, posyp żółtkami.
• Sałatkę wstaw do lodówki na dwie godziny.
• Wyjmij naczynie, zdejmij szklankę, udekoruj wierzch sałatki cienkimi plasterkami pozostałego kiwi.

Gotowanie jest nieco czasochłonne, ale sam proces jest prosty.. Uzyskany wynik z pewnością zachwyci gości i gospodarstwa domowe..

Letnia zimna zupa

Ta lekka zupa nie tylko doskonale odświeży w upalny letni dzień, ale także wpłynie pozytywnie na zdrowie..

Wszystkie składniki są naturalne i zdrowe, a połączenie smakowe bardzo przyjemne.. Będziesz potrzebował produktów:

• Kiwi i świeże ogórki - po dwa.
• Ser (najlepiej domowy) - pięćdziesiąt gramów.
• Ryazhenka - dwieście mililitrów.
• Pietruszka - jedna pęczek.
• Czerwona cebula, sól, czarny pieprz, sok z cytryny - do smaku.

Metoda gotowania:

• Pokrój obrane kiwi w kostkę, ogórek, cebulę i pietruszkę posiekaj.
• Odłóż jedną trzecią kiwi, resztę wraz z pokrojonymi warzywami włóż do blendera i zmiel na puree. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
• Przed podaniem wlej na talerz sfermentowane pieczone mleko, dodaj do masy kostki sera. Na wierzchu udekorować pozostałymi kawałkami owoców.

W razie potrzeby sfermentowane pieczone mleko można zastąpić kefirem lub jogurtem. Jednak sfermentowane pieczone mleko doda zupie uczucia sytości i wprowadzi ciepłą nutę pieczonego mleka, poprawiając ogólny smak..

Danie mięsne w powolnej kuchence

Kiwi sprawia, że ​​każde mięso jest delikatne i soczyste. Powolna kuchenka posłuży jako pomoc przy gotowaniu delikatnego mięsa z kiwi. Wymagane składniki:

• Mięso - jeden kilogram.
• Smalec - sto gramów.
• Kiwi (duży rozmiar) - dwie sztuki.
• Cebula - dwie sztuki.
• Czarny pieprz, sól i Twoje ulubione przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

• Pokrój mięso i smalec na porcje, załaduj do miski multicooker.
• Kiwi i cebulę pokrój w drobną kostkę, dodaj do mięsa.
• Zalej wodą, posyp przyprawami.
• Włącz tryb „Gaszenie” i poczekaj na wyznaczony czas.
• Po zakończeniu pieczenia ustawić tryb „Ogrzewanie” na dziesięć minut. Danie gotowe.

Duszone w ten sposób mięso staje się tak miękkie, że bez problemu poradzi sobie z nim zarówno dziecko, jak i osoba starsza. Jako dodatek można podać tłuczone ziemniaki, groszek lub kaszę gryczaną, podlewane sosem mięsnym.

Deser „Raffaello domowej roboty”

Łatwy w przygotowaniu deser, który nie zaszkodzi Twojej figurze. Proces produkcji jest tak prosty, że mogą w nim brać udział również dzieci. Będziesz potrzebował następujących produktów:

• Kiwi (dojrzałe owoce) - trzy sztuki.
• Miód - cztery łyżki.
• Płatki kokosowe - dwieście gramów.

Przygotowanie deserów:

• Obierz i pokrój kiwi na pół.
• Umieść owoce i kokos w blenderze, dodaj miód. Mieszaj do uzyskania gładkości.
• Otrzymaną masę rozwałkuj w kulki, zwiń w płatki kokosowe, wstaw do lodówki na kilka godzin.

Dietetyczne słodycze są gotowe. W razie potrzeby podczas rzeźbienia na środku każdego z nich można umieścić migdał lub orzeszek ziemny..

Smoothie „Fruit Paradise”

Koktajle i koktajle z kiwi są zdrowe i pyszne. Taki napój nie tylko odświeży i orzeźwi, ale posłuży również jako lekka przekąska. Do gotowania będziesz potrzebować:

• Owoce (kiwi, jabłka, banany, pomarańcze) - po dwieście gramów.
• Jogurt naturalny niesłodzony - dwieście mililitrów.

Przygotowanie smoothie:

• Owoce umyj, obierz, pokrój w plasterki.
• Przełóż mieszaninę do blendera, polej jogurtem i ubij.

Taki wieloowocowy napój przygotowuje się w kilka minut i przyniesie wiele przyjemności. Dodatkowo przysmak doskonale wzmacnia układ odpornościowy i podnosi nastrój..

Przepisy na dania z egzotycznymi jagodami są bardzo zróżnicowane. Jeśli chcesz, możesz stworzyć całe menu, naprzemiennie jedno z drugim lub wybrać jedno z ulubionych. W każdym razie przepisy na kiwi przyniosą korzyści ciału i urozmaicą zwykłą dietę..