Sześć wspaniałych przepisów na kompoty kiwi na zimę

Kiwi, mimo że jest owocem zamorskim, jest przez naszych ludzi wystarczająco kochany, więc je się je nie tylko świeże, ale także przygotowuje się z niego wszelkiego rodzaju potrawy. Oczywiście wystarczy zrobić dżem kiwi przynajmniej raz. Ale nie zapominaj, że kompot może być smaczny i przez długi czas zachowa wszystkie witaminy i składniki odżywcze. Oczywiście możesz kupić ten owoc przez cały rok lub przygotować go na zimę.

Niezbyt bogaty, ale lekki napój można uwarzyć tylko z jednego zielonego owocu. Napój idealny w upalne letnie dni. Ale nawet w miesiącach zimowych możesz cieszyć się lekkim sokiem, który nie niesie ze sobą nic szkodliwego, a jedynie korzyści. Ten napój będzie szczególnie przydatny dla dzieci..

Wymagane składniki:

• Dojrzałe kiwi - około 0,5 kg .;
• Woda - 1 litr;
• Cukier - 1 szklanka.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

1. Ilość miąższu zależy od wymaganego nasycenia kompotu. Możesz wziąć więcej miazgi, a napój będzie już przypominał sok;
2. Umyj i obierz owoce;
3. Pokrój miazgę na plasterki lub plasterki, jeśli pokroisz miazgę na plasterki w poprzek owocu, będą wyglądać lepiej;
4. Po pokrojeniu miazgi i umieszczeniu w pojemniku można rozpocząć przygotowywanie syropu, w tym celu wymieszać wodę z cukrem i doprowadzić do wrzenia;
5. Przygotowany syrop można wlać do słoików z miazgą;
6. Przykryj pojemnik pokrywkami, włóż do dużego pojemnika z ciepłą wodą, podgrzej do 90 stopni i sterylizuj w ten sposób przez około 30 minut;
7. Po zakończeniu sterylizacji można zwinąć pokrywki.

Kompot z kiwi na zimę

Kiwi nie ma wyraźnego smaku i aromatu, więc kompot z niego okazuje się lekko mdły, oczywiście zależy to od ilości owoców w napoju. Ale możesz to zrobić inaczej i dodać do napoju cynamon i goździki. Takiego napoju zdecydowanie nie można nazwać mdłym, ma zarówno smak, jak i kolor, a co najważniejsze aromat.

Wymagane składniki:

• Dojrzałe kiwi - 10 sztuk;
• Cukier - 1 szklanka;
• Cynamon w proszku - ¼ łyżeczki;
• Goździki - 5-6 sztuk.

Przepis na kompot z kiwi:

1. Owoce należy przygotować, umyć, obrać, jeśli owoc jest wystarczająco dojrzały, skórkę usuwa się cienką warstwą;
2. Teraz musisz pokroić owoce, możesz pokroić je w kółka, możesz je zostawić w całości, to naprawdę nie ma znaczenia;
3. Napełnij przygotowane słoiki miazgą, ale należy pamiętać, że całkowita ilość miazgi nie przekracza 2/3 objętości słoika;
4. Wlać miazgę wrzącą wodą, przykryć wysterylizowanymi pokrywkami i pozostawić w tej pozycji na 10 minut;
5. Następnie wodę należy osuszyć i zagotować z dodatkiem cynamonu, goździków i cukru;
6. Ważne jest, aby podczas przygotowywania syropu słoiki z miazgą zamknąć pokrywkami i przykryć ciepłym kocem, aby słoiki nie ostygły tak bardzo;
7. Gdy syrop będzie gotowy, wlej go do słoików, szczelnie zamknij pokrywkami i ponownie włóż pod koc - po 1-2 dniach możesz postawić słoiki do przechowywania w chłodni.

Kompot z kiwi na zimę i pigwą

Aby napój nabrał wyraźniejszego smaku, możesz dodać do niego pigwę. Taka niezwykła pigwa podkreśli kwaskowatość zielonych owoców i doda świeżości napojowi. Taki przepis nie wymaga wiele czasu od gospodyni i może jej pomóc, gdy czasu na zakupy jest bardzo mało. Szybko, smacznie i zdrowo, czego jeszcze potrzeba?

Wymagane składniki:

• Kiwi - 10 sztuk;
• Pigwa - 3 sztuki;
• Cukier - 1-2 szklanki.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

1. Najpierw należy przygotować pigwę, umyć ją, obrać z pestek i twardego rdzenia, można pozostawić skórkę, ale miąższ pokroić w piękne plasterki, na przykład plasterki kroimy wzdłuż owocu;
2. Pigwę należy umieścić w naczyniu z wodą i gotować około 8 minut;
3. Gdy pigwa się gotuje, możesz umyć kiwi, obrać, pokroić w kółka;
4. Bulionu, w którym gotowano pigwę, nie trzeba wylewać, po wyjęciu miąższu bulion miesza się z cukrem. Ilość cukru dobierana jest indywidualnie, jeśli potrzebujesz słodyczy, dodaj dużą ilość, jeśli nie musisz zatykać smaku napoju słodyczą, dodaj 1 szklankę cukru;
5. Słoiki można sterylizować na kilka sposobów, chyba najłatwiej jest wstawić pojemniki do zimnego piekarnika, włączyć, odczekać aż nagrzeje się do 100 stopni, w tej temperaturze słoiki należy sterylizować przez 30 minut, po upływie tego czasu wystarczy wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim pojemniki, aż całkowicie ostygną;
6. Owoce wymieszane ze sobą umieścić w wysterylizowanych słoikach, zwykle miazga w pojemniku nie powinna być większa niż połowa objętości;
7. Przygotowane owoce zalać gorącym syropem i zawinąć pokrywki.

Kompot z kiwi, mandarynek i jabłek

Jeśli masz dość kompotu z jabłek i wiśni i chcesz urozmaicić swój stół w miesiącach zimowych, to możesz przygotować niezwykły napój, który łączy w sobie proste jabłka, lekko kwaśne mandarynki i piękne kiwi. Szczególnie atrakcyjnie wygląda słoik z takimi owocami. A jeśli używasz gęstych, lekko niedojrzałych owoców, możesz spróbować samej miazgi.

Wymagane składniki:

• Kiwi - 4 sztuki;
• Mandarynki - 2 sztuki;
• Jabłko - 1 sztuka;
• Cukier granulowany - 4-5 łyżek;
• Woda - 1,5 litra.

Przepis na kompot z kiwi na zimę:

1. Obierz kiwi, dobrze umyj i pokrój w piękne kółka na owocach;
2. Jabłek nie trzeba obrać, ale usunąć rdzeń i pokroić miazgę na podłużne plasterki;
3. Mandarynki obrać i pokroić w oddzielne ćwiartki;
4. Wszystkie przygotowane owoce należy przenieść do durszlaka. I włóż durszlak do rondla z wodą. Miazgę należy zanurzyć we wrzącej wodzie. Po 5 minutach wyjmij durszlak z patelni;
5. Gotowane owoce wkładamy do słoików;
6. A w bulionie z miazgi należy dodać granulowany cukier i doprowadzić tę mieszaninę do wrzenia;
7. Gdy syrop będzie gotowy, można nim wlać owoce ułożone w brzegach. Syrop nie powinien sięgać brzegów słoika, należy zostawić około 2-3 centymetry od szyjki pojemnika;
8. Pozostaje tylko zamknąć słoiki pokrywkami.

Jeśli po ugotowaniu pozostały owoce, możesz z nich gotować dżem mandarynkowy, sok jabłkowy i dżem kiwi, instrukcje dotyczące produkcji, które umieściliśmy również w naszym zbiorze przepisów witryny.

Kompot z kiwi

Przepis ten można wykorzystać przy przygotowywaniu kompotów z dowolnymi owocami, jest to przepis uniwersalny. Najważniejsze to trzymać się ilości owoców przy takiej ilości cukru i wody. Powinno być co najmniej 700 gramów owoców, mogą to być jagody tego samego rodzaju lub różne, to nie ma znaczenia, każdy wybiera składniki według własnego uznania. Należy również zauważyć, że klucz do zamykania puszek nie jest używany do zamykania puszek..

Wymagane składniki:

• Kiwi - 400 gr.;
• Morela - 300 gr.;
• Cukier - 300 gr.;
• Kwas cytrynowy - 1 szczypta;
• Woda - 1 litr.

Jak zrobić kompot z kiwi:

1. Kiwi należy dobrze wypłukać, jeśli chcesz zachować owoc w całości, nie musisz ich kroić, wystarczy przekłuć owoc widelcem w kilku miejscach. To samo robią z morelami, można je pokroić w plasterki lub kółka lub zostawić w całości. Najczęściej dojrzałe owoce nie są krojone, ale jeśli nie są dojrzałe, można je pokroić w kółka lub plasterki;
2. Pojemniki na kompot rolkowy należy wcześniej sterylizować, zakrętki najłatwiej trzymać we wrzącej wodzie przez 15 minut, a słoiki można sterylizować na różne sposoby;
3. W osobnym pojemniku należy podgrzać dużą ilość wody i dodać tam cukier, trochę gotując (około 2-3 minuty), można użyć syropu zgodnie z zaleceniami;
4. Ułóż owoce w pojemnikach, ilość zależy od pożądanego nasycenia gotowego napoju, ale nie zapominaj, że napój stopniowo zaparza się i staje się coraz bardziej nasycony kolorem i smakiem, więc jeśli mieszanina okaże się blada, nie denerwuj się, po chwili zaparzy się;
5. Przygotowane owoce zalać wrzątkiem i pozostawić na około 5 minut, aby owoce trochę się ugotowały i zmiękły;
6. Następnie syrop z puszek należy osuszyć, ponownie włożyć do pieca, dodać do mieszanki ilość kwasu cytrynowego wskazaną w przepisie i ponownie zagotować;
7. Drugi raz zalać owoc wrzącym syropem;
8. Pozostaje tylko przykryć słoiki pokrywkami i dokręcić je;
9. Do czasu ostygnięcia syropu zaleca się przechowywanie go do góry nogami, a następnie odłożyć do przechowywania. Zaleca się przechowywanie tego napoju w chłodnym miejscu..

Kompot z kiwi bez sterylizacji

Rozwijanie napojów na zimę to dość pracochłonny proces, nie tylko konieczne jest odpowiednie przygotowanie składników, a nawet naczynia muszą być odpowiednio wysterylizowane. Jeśli tego nie zrobisz, napój nie będzie w stanie stać przez długi czas i po prostu się pogorszy. Ten przepis pomoże znacznie zaoszczędzić czas na sterylizacji potraw, pozostaje tylko przygotowanie składników i ułożenie ich w pojemniku. Cukru w ​​tym przepisie nie trzeba w ogóle dodawać, wystarczy dwukrotnie polać owoce wrzątkiem i kwaskiem cytrynowym.

Wymagane składniki:

• Siekane kiwi - 2-3 filiżanki
• Cukier granulowany - 300 gr.

Jak zrobić kompot z kiwi:

1. Wieczorem należy położyć miazgę na dnie pojemnika, zalać wrzącą wodą, zamknąć pokrywkę;
2. Rano należy spuścić wodę z pojemnika, zagotować wraz z cukrem, można dodać więcej lub mniej cukru;
3. Wlej gotowy syrop do pojemnika i zwiń pokrywkę;
4. Odwróć pojemnik i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.

Przepisów na zrobienie takiego napoju jest wystarczająco dużo, ale koszt zielonego egzotyki nie zawsze jest niski, ale nie każdego stać na drogie produkty. Dzięki takim przepisom możesz zaopatrzyć się w egzotyczne w samym sezonie i przygotować z niego półfabrykaty na każdy gust, aby zimą po prostu otworzyć słoik kompotu i poczuć smak tego niezwykłego owocu.