Adjika z ostrą papryką. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Obecnie istnieje wiele odmian i recepty Adjika. Spróbuj ugotować, nie pożałujesz.

Kompozycja adjiki:

• Czosnek - 10 ząbków
• Słodka papryka (najlepiej czerwona) - 200 gr
• Ostra papryka (można zastąpić suchą) - 1 szt.
• Przejrzałe pomidory 1 kg 
• Sól, cukier do smaku
• Ocet, olej roślinny po 50 gramów

Ostra papryka Adjikas - przepis

Wszystkie warzywa obrać, umyć.

Nie usuwaj nasion z ostrej papryki. Pokrój losowo na kawałki. Zmiel wszystko w blenderze lub przekręć w maszynce do mięsa. Dodaj sól i cukier do smaku adjiku.

Wlej olej i ocet.

Przelej do słoików i wstaw do lodówki adjika z ostrą papryką Wymieszaj przed podaniem. Smacznego! Spróbuj też gotować zielony Abchaz adjika. 

Adjika z ostrą papryką. Zdjęcie